5 postres de Acción de Gracias, desde la tarta de nueces hasta la tarta de calabaza con caramelo pegajoso cocinada a fuego lento

Este Día de Acción de Gracias, infunde nueva emoción a tu postre de Acción de Gracias con una de estas deliciosas recetas. 

Tanto si quieres ponerte ingenioso y hacer mini bocaditos de tarta de calabaza a la parrilla como si quieres hornear una tarta de nueces a la antigua usanza, tenemos la inspiración perfecta para ti.

CÓMO AHORRAR DINERO EN LA CENA DE ACCIÓN DE GRACIAS

Pastel de nueces a la antigua por Melanie Cagle de Los diarios de Cagle

"Esta receta es una receta 'de las de antes', heredada de mi abuela, y por algo ha durado tanto", Melanie Cagle de The Cagle Diarios dice a Fox News. "Es fácil, rápida y deliciosa. Una corteza firme con un relleno dulce y empalagoso hacen de esta tarta de nueces una de las favoritas del Día de Acción de Gracias. Este plato es perfecto servido caliente con una bola de helado de vainilla".

Ingredientes:

• 1 corteza de tarta refrigerada
• 1-½ Tazas de Nueces, picadas
• 4 cucharadas de mantequilla sin sal
• 1 taza de azúcar moreno claro
• 1 cucharadita de canela
• ¼ cucharadita de nuez moscada
• ¾ de taza de jarabe de maíz
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 3 Huevos grandes

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Tarta de Frambuesa, por Nicole Johnson de O Lo Que Hagas

"Cuando soy la anfitriona de Acción de Gracias, los postres no horneados son mis mejores amigos", dice Nicole Johnson de O Lo Que Hagas. "Sé que alguien a quien invito siempre viene con las tartas de calabaza y manzana, así que me gusta hacer algo diferente con esta tarta de frambuesa fluff sin hornear", continúa, señalando que esta receta se puede hacer con antelación al gran día.

Para 8 raciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción 4 horas

Ingredientes:

• 2 1/2 tazas de galletas graham trituradas
• 4 cucharadas de mantequilla
• 1/2 taza de mermelada de frambuesa
• 2 tazas de nata montada
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla
• 3 tazas de mini malvaviscos
• 8 oz de queso crema, ablandado
• 1/3 taza de azúcar moreno oscuro
• 1 3/4 tazas de leche entera
• 3,4 onzas de pudin instantáneo para tarta de queso
• 2 pintas de frambuesas frescas

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Tarta de calabaza y caramelo de cocción lenta por Daniel Zehr de Platter Talk

"En dos horas escasas, puedes hacer este milagro de Crockpot sin tener que encender nunca el horno", dice Daniel Zehr de Platter Talk. "Para mayor comodidad, compra un tarro de tu salsa de caramelo favorita, o prepara tú mismo una tanda casera".

Para 12 raciones

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 2 horas 

Ingredientes:

• 2 tazas de harina común
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato sódico
• ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de especias para pastel de calabaza o canela molida
• 1 ⅓ tazas de azúcar
• 1 taza de mantequilla ablandada
• 4 huevos a temperatura ambiente
• 1 lata (15 oz) de puré de calabaza
• 1 tarro (16 oz) de salsa de caramelo

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Manzanas estofadas sin azúcar añadido por KeyVion Miller RDN, LD/N de La Cocina de Miller

¿Buscas un postre más sano para Acción de Gracias? "Estas manzanas estofadas son como la tarta de manzana pero sin todas las calorías", dice KeyVion Miller RDN, LD/N de La cocina de Miller. "Me encantan porque son superfáciles de hacer para cualquiera que no quiera pasar mucho tiempo en la cocina". Miller sugiere servir estas manzanas estofadas con helado o yogur griego, y añadir un poco de crujiente con una cucharada o dos de granola. Si te sobran, las manzanas estofadas son perfectas para el desayuno con tortitas, gofres, tostadas francesas o galletas, dice.

Ingredientes:

• ½ taza de zumo 100% de manzana
• 2 manzanas Granny Smith grandes
• Canela molida, al gusto
• Jengibre molido, al gusto

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Mini bocaditos de pastel de calabaza a la parrilla por Jason Collins de Risas en la cocina

"Nos encanta cocinar tartas de calabaza, pero es aún mejor tener delicias del tamaño de un bocado", dice Jason Collins de Risas en la Cocina. "Lo mejor de todo es que puedes hacer esto en 30 minutos en la parrilla, y no tienes que calentar la cocina mientras se cocina todo lo demás". Para tu información: este postre se asa en un molde para magdalenas.

Para 12 raciones

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos 

Ingredientes:

• 1 Masa para tartas refrigerada
• 15 oz de puré de calabaza (no relleno de tarta de calabaza)
• 2 cucharaditas de especias para pastel de calabaza
• 1 cucharadita de vainilla
• 1 lata de leche condensada azucarada (no leche evaporada)
• 2 Huevos
• Cobertura batida, al gusto (puedes utilizar la versión enlatada refrigerada)

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