Qué cocinar para el Día de los Caídos
Costillas de cerdo, maíz callejero, cazuela de piña y pollo frito
{{#rendered}} {{/rendered}}Con la proximidad del Día de los Caídos, los estadounidenses encienden sus parrillas para celebrar la fiesta con amigos y familiares.
En el programa de Fox Nation"En casa con Paula Deen: Asando a la parrilla con la familia Deen", Paula, su marido Michael y sus hijos Bobbie y Jamie preparan a la parrilla la comida perfecta, con costillitas ahumadas, maíz asado, ensalada de col, cazuela de piña, pan francés y tarta helada.
"Hoy en casa con Paula, todo gira en torno a Paula y la familia", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}Michael cocinó las costillas a fuego lento en el ahumador, sazonándolas con sal, pimienta y azúcar moreno para que las especias se caramelizaran mientras se cocinaban.
"Nunca probarás una costilla mejor en ningún lugar del mundo", dijo Paula.
Paula y Michael también prepararon una ensalada de col, con cebolletas y fideos ramen asados.
{{#rendered}} {{/rendered}}Los hermanos Bobby y Jamie Deen prepararon maíz de vendedor ambulante con mayonesa, especias y queso, asado con la cáscara puesta hasta que el maíz estuviera blando y la mayonesa se hubiera dorado.
Paula también cocinó Cazuela de piña, un plato que dijo que era su favorito para servir con cerdo.
Para los que prefieran cocinar bajo techo el Día de los Caídos, Joe Theismann se une a"Cocinando con Steve Doocy" para cocinar pollo frito, la "comida más feliz".
{{#rendered}} {{/rendered}}"Cuando era niño y crecía, cuando las cosas no iban bien, volvía a casa, y mamá quería ponerme una sonrisa en la cara, era pollo frito", dijo Theismann.
El pollo se sazonaba con sal y pimienta, se pasaba por huevo, luego por harina y se asaba en Crisco, luego se servía con compota de manzana y judías verdes de lata cocidas con grasa de tocino.
Theismann dijo que se trataba intencionadamente de una comida sencilla, "¿Por qué tienes que complicarla... la vida ya es bastante complicada. ¿Por qué no hacerla fácil cuando se trata de la parte de la comida?".
{{#rendered}} {{/rendered}}Únete a Fox Nation para ver"En casa con Paula Deen" y"Cocinando con Steve Doocy".
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