Salsa de arándanos de bayas enteras para Acción de Gracias: Prueba la receta
Ocean Spray compartió su receta con Fox News antes del Día del Pavo
{{#rendered}} {{/rendered}}No necesitas reinventar la rueda para hacer una salsa de arándanos memorable, y nada supera a una casera de bayas enteras.
Ocean Spray, cooperativa agrícola estadounidense de productores de arándanos rojos, ha compartido su receta con Fox News antes de Acción de Gracias.
"El primer producto de Ocean Spray fue la salsa de arándanos, nos creamos a partir de este condimento icónico, sencillo pero deliciosamente ácido, de color rojo brillante", Chef David Ehrlinger, director senior de innovación culinaria, Ocean Spraydice a Fox News. "Esta receta tradicional, transmitida de una generación de agricultores a la siguiente, se inspiró en el sabor maravillosamente ácido que proporciona el arándano rojo sin que nada se interponga en su camino".
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Aunque se recomienda con pavo, Ehrlinger dice que su brillante acidez también combina bien con cerdo, o incluso en tu próximo cóctel para el brunch. También puedes ver dos versiones de esta receta una hecha con menos azúcar y una endulzada naturalmente con miel y sirope de arce.
Obtén la receta completa de la salsa casera de arándanos rojos de bayas enteras de la empresa a continuación, y echa un vistazo a otras magníficas guarniciones de Acción de Gracias aquí.
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Salsa casera de arándanos con bayas enteras de Ocean Spray
Rinde raciones de 2 ¼ tazas
Tiempo de preparación: 5 minutos
{{#rendered}} {{/rendered}}Tiempo de cocción: 15 minutos
Ingredientes:
1 taza de azúcar
{{#rendered}} {{/rendered}}1 vaso de agua
1 paquete de 12 onzas Arándanos rojos frescos o congelados Ocean Sprayenjuagados y escurridos, o los arándanos rojos frescos o congelados que prefieras.
Cómo llegar:
{{#rendered}} {{/rendered}}- Mezcla el agua y el azúcar en un cazo mediano.
- Llévalo a ebullición; añade los arándanos y vuelve a hervir.
- Reduce el fuego y cuece suavemente durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Tápalo y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente.
- Refrigéralo hasta el momento de servir.