Carley Shimkus habla de "Cocinar con amigos", la última publicación de Fox News Books

"Cocinando con amigos", la última propuesta de Fox News Books, permite a Carley Shimkus salir del estudio y entrar en tu cocina, y trae a sus amigos. 

"'Cocinar con amigos' es una recopilación de recetas de todo el mundo en Fox News, toda tu gente favorita que ves en la tele", dijo Shimkus a Fox News Digital. 

El título "Cocinando con amigos" procede de uno de los segmentos más emblemáticos, especiales y tradicionales de "FOX & Friends", en el que alguien entraba en Fox News, ya fuera como invitado, presentador o reportero, y se soltaba la melena y cocinaba su comida familiar favorita, su comida más especial", continuó Shimkus. "Así que este libro es una recopilación de todos los segmentos de 'Cocinando con amigos' de todos estos años, además de algunas recetas especiales mías".

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Shimkus, que es presentadora de"FOX & Friends First" y lectora de noticias en "FOX & Friends", dijo que el libro es para ella un momento de "círculo completo". 

"Cuando FOX Books vino a verme y me dijo: 'Oye, tenemos una idea para un libro, ¿estarías interesada en colaborar en él, ayudando a recopilar las recetas, añadiendo algunas tuyas'? Me dije: 'No me puedo creer que vengáis a preguntarme esto, porque cuando estaba en el instituto, veía 'FOX & Friends' por las mañanas mientras desayunaba, y mis segmentos favoritos eran siempre los de comida y 'Cocinando con amigos'", dijo. 

Shimkus aceptó el reto y se propuso ofrecer los platos más memorables de la familia Fox News en un solo lugar. El producto final de "Cocinando con amigos" incluye recetas de personalidades de Fox News como Steve Doocy, Rachel Campos-Duffy, Pete Hegseth, Brian Kilmeade, Ainsley Earhardt y Janice Dean. 

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Abby Hornacek, Jason Chaffetz, Griff Jenkins, Steve Hilton, Gerri Willis, Sara Carter, Brian Brenberg, Jeanine Pirro, Martha MacCallum, la Dra. Nicole Saphier, Guy Benson, Bret Baier, Shannon Bream, el Dr. Marc Siegel, Johnny Joey Jones y Jessica Tarlov son otros de los rostros conocidos que aportarán recetas. 

A los padres de Carley, Ed y Zulma Shimkus, les encanta cocinar y también se incluyen sus recetas favoritas. 

"Al crecer se hacía mucho hincapié en las comidas caseras", dijo. 

"Los padres de mi madre nacieron en Puerto Rico y su lengua materna es el español. Así que la receta de mi madre es... algo que crecí comiendo mucho está en el libro, y es arroz y alubias con una guarnición de ternera en conserva, que es lo que más me gustaba comer cuando crecía, un plato muy tradicional de Puerto Rico", explicó Shimkus. "A mi padre también le encanta cocinar. Es lituano, pero la receta que decidió compartir es linguini con salsa de almejas. Es una de mis recetas favoritas de todos los tiempos".

Shimkus, que admite que es una aficionada a la cocina, cree que el libro presenta comidas fáciles y asequibles que cualquiera puede hacer, pero también tiene recetas para desafiar a los cocineros más experimentados. En cuanto a su salsa de almejas favorita, desafió a los lectores a superar a su padre. 

"Cortar el ajo es probablemente la parte más tediosa, pero aparte de eso, es fácil de hacer", dijo. "Nadie lo hace mejor que mi padre. Pero puedes intentarlo".

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Shimkus dijo que siempre le ha gustado comer, pero dijo que preparar realmente su comida es una pasión más reciente que comenzó cuando se cerraron los restaurantes de Nueva York durante la pandemia de COVID de 2020.  

"Me metí en la cocina, como mucha gente ahí fuera, y realmente, realmente lo disfruté. Y también hubo otras influencias en ese momento, como el libro de cocina de Steve Doocy, que me encantó y es, ya sabes, manchado y lo utilicé mucho en la cocina. Así que él también ha sido una gran influencia culinaria para mí", dijo. 

Puede que la pandemia esté en el retrovisor, pero Shimkus tiene una nueva razón para quedarse en casa y cocinar. 

"Soy madre primeriza. Cuando tienes un bebé, ya no vas tanto a los restaurantes", dijo. "Cuando lo acuesto, lo más divertido que hago ahora los fines de semana es cocinar. A veces mi marido se une. Ponemos música y es una velada muy agradable. Así que comer siempre ha sido lo más destacado de mi vida, y ahora cocinar se está convirtiendo definitivamente en algo que me apasiona mucho".

Shimkus cree que "Cocinar con amigos" es el regalo perfecto para cualquier persona a la que le guste Fox News, o simplemente le encante cocinar. 

"No sólo contiene recetas estupendas de algunas de tus personas favoritas que ves en Fox News, sino también un montón de fotos estupendas. Nos divertimos mucho durante la sesión de fotos", dijo. "Una bonita mirada entre bastidores a muchas de las familias de la gente que ves en Fox News".

Ya puedes reservar "Cocinar con amigos" en FoxNewsBooks.com.

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Fox NewsGabriel Hays ha contribuido a este informe. 

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