Una destilería propiedad de veteranos fabrica desinfectante de manos durante la pandemia de coronavirus: "Lo consideramos nuestro deber cívico".
{{#rendered}} {{/rendered}}Los fundadores de la destilería de sotol Desert Door de Texas se han dedicado a producir desinfectante de manos que se está donando a los primeros intervinientes, centros de jubilados y trabajadores sanitarios durante la crisis del COVID-19.
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"En este momento, lo consideramos nuestro deber cívico", dijo el cofundador Judson Kauffman a "Fox & Friends" el lunes.
{{#rendered}} {{/rendered}}La nueva pandemia de coronavirus ha provocado una mayor demanda de desinfectante de manos y una escasez de suministro.
"Sólo hay un pequeño número de organizaciones en Estados Unidos que dispongan del equipo necesario para fabricar desinfectante de manos", explicó Kauffman, veterano de la Marina. "Nosotros somos una de esas organizaciones, por lo que consideramos que era una obligación servir a la comunidad.
"Vemos a los primeros intervinientes ahí fuera, muchos de ellos vienen a nuestra destilería a recoger desinfectante de manos y tienen mucho miedo, pero aun así tienen el valor de levantarse cada día e ir y arriesgar su salud y, en algunos casos, su vida para hacer lo que es correcto", continuó Kauffman. "Lo que siempre ha hecho de este país un gran lugar para estar es que, cuando los tiempos son difíciles, la gente se une, da un paso adelante y nosotros formamos parte de esa cultura".
{{#rendered}} {{/rendered}}Kauffman dijo que sus cofundadores empezaron a hablar de fabricar desinfectante para manos hace un par de semanas, ya que fabricar el producto implica "un equipo especial, concretamente un equipo de destilación, y ése es nuestro negocio".
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"Normalmente se necesita un permiso especial para fabricar desinfectante de manos", dijo Kauffman, que añadió que sabía que el desinfectante de manos tenía mucha demanda.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Luego, la semana pasada, afortunadamente, el gobierno federal levantó esas restricciones y ahora permite a todas las destilerías del país fabricar y distribuir desinfectante de manos. Así que, desde el pasado miércoles, hemos dejado de fabricar alcohol y nos dedicamos estrictamente a fabricar desinfectante de manos y a regalarlo a quienes lo necesitan", dijo.
Kauffman dijo que, al principio, el desinfectante de manos se distribuyó a los primeros intervinientes en Austin (Texas), pero pronto recibió peticiones de todo el estado.
"En este momento hemos regalado miles de botellas al departamento de policía de Austin, al departamento de policía de San Antonio, al grupo de cuidados paliativos, a los departamentos del sheriff de varios condados y también al departamento de policía de Houston", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Se nos acabaron las botellas, así que ahora lo estamos dando a granel por galones a la ciudad de Austin y vamos a seguir fabricando más hasta que la curva de la demanda se aplane un poco, hasta que algunos de los grandes productores puedan volver a ponerse las pilas y empezar a sacar desinfectante de manos en masa", continuó Kauffman.
"Un enorme grito y agradecimiento a Desert Door Distillery de Driftwood TX por producir y donar 1000 botellas de desinfectante de manos al Departamento de Policía de Austin", Brian Manley, Jefe de Policía de Austin. "¡Gran socio de la comunidad!"
De momento, Desert Door Distillery sufraga el coste de las botellas porque, según Kauffman, "era la forma más rápida de hacerlo".
{{#rendered}} {{/rendered}}"Muchos restaurantes y bares, que representan aproximadamente un tercio de nuestro negocio, están cerrados ahora mismo. Y nuestra sala de degustación, que emplea a mucha gente, también está cerrada, así que ésta es una forma estupenda de mantenernos ocupados y de darnos un buen propósito y ayudar al equipo a unirse", dijo Kauffman. "Estamos aportando nuestro granito de arena a la comunidad y sentimos que mucha otra gente también lo hace".
"Seguimos el ejemplo de organizaciones y personas de todo el país que normalmente no se consideran necesariamente líderes, pero que han dado un paso al frente y han demostrado valentía y están haciendo lo que pueden, y ésta es nuestra pequeña forma de hacer lo que podemos", continuó.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Para obtener más información sobre cómo puedes ayudar a Desert Door con sus esfuerzos de producción de desinfectantes de manos, visita su sitio web.