TikTok crítico gastronómico Kevin Noparvar puede cambiar la fortuna de un restaurante desde su Tesla
Noparvar dijo a Fox News Digital que su objetivo era crear contenidos al estilo de Food Network que la gente pudiera ver en sus teléfonos.
Kevin Noparvar cree que la comida es "muy parecida al arte", y se ha convertido en un influyente muy popular en las redes sociales ofreciendo su interpretación de diversas comidas.
Noparvar, más conocido como @how.kev.eats en las redes sociales, ha acumulado más de 3,4 millones de seguidores sólo en TikTok y también tiene seguidores masivos en Instagram y YouTube. Su fórmula es sencilla: Noparvar consigue comida para llevar de varios restaurantes, la prueba ante la cámara, normalmente sentado en su coche, y ofrece su sincera opinión sobre la comida.
"Si consigo que veas lo que yo veo en el restaurante, y eso te inspira a ir a probar su comida, habré hecho mi trabajo", dijo Noparvar a Fox News Digital.
"Sigo viéndome como un tipo que está comiendo en su coche", continuó Noparvar. "La gente es como una mosca en la pared para ver cómo pienso al respecto".
Kevin Noparvar consigue comida para llevar de varios restaurantes, la prueba ante la cámara, normalmente sentado en su coche, y ofrece su sincera opinión sobre la comida.
Pero Noparvar no es un tipo cualquiera que cena solo en su Tesla, y sus apasionadas críticas pueden influir en la fortuna de los restaurantes al generar millones de interacciones en las redes sociales a través de múltiples plataformas. Un vídeo de 2023 de Noparvar comiendo pollo frito Jollibee fue visto la asombrosa cantidad de 18,4 millones de veces en TikTok, pero afirma que las reseñas de establecimientos locales tienen las mismas probabilidades de hacerse virales que las de cadenas nacionales si consiguen una reseña elogiosa en la cuenta de redes sociales @how.kev.eats.
Algunas pequeñas empresas han recibido incluso una avalancha tan repentina de nuevos clientes presenciales que les cuesta seguir el ritmo de la demanda tras aparecer en las cuentas @how.kev.eats.
Noparvar vive en Los Ángeles y entre sus establecimientos locales favoritos están Easy Street Burgers y DTown Pizza, pero también viaja a establecimientos populares de toda América para ofrecer su opinión.
Cuando Noparvar no disfruta de una comida, está dispuesto a "entrar" y reprender duramente a las cadenas de comida rápida, como cuando calificó a Whataburger de "auténtica basura", pero se asegura de hacer una crítica constructiva que no destruya los establecimientos familiares.
Noparvar siempre ha sido un apasionado de la comida y asistió brevemente a la escuela culinaria después del instituto, pero rápidamente decidió que era "demasiado intenso" y lo abandonó para estudiar ciencias sociales en la Universidad del Sur California. Luego probó suerte como agente inmobiliario, pero empezó a sentirse quemado cuando su proyecto paralelo de creación de contenidos en las redes sociales empezó a despegar.
"Simplemente decidí: '¿Sabes qué? Voy a ir a por todas, y aunque no gané dinero, básicamente, seguí adelante y lo hice, y fue la mejor decisión que creo que he tomado nunca", dijo Noparvar.
Kevin Noparvar ha acumulado millones de visitas con sus críticas sobre comida.
Kevin El @how.kev.eats de Noparvar tiene más de 3,4 millones de seguidores sólo en TikTok .
Noparvar, de 31 años, que vivió con sus padres hasta los 29, empezó a generar suficientes ingresos con sus contenidos en los últimos dos años como para declararlo oficialmente su trabajo, aunque tenía grandes ambiciones mucho antes de poder conseguir un lugar propio.
"En realidad, siempre pensé que esto podría ser una carrera para mí porque Food Network lleva haciéndolo desde siempre, y yo era uno de los niños que se quedaba despierto hasta las dos o las tres de la mañana viendo programas de comida en vez de ver dibujos animados o películas de superhéroes o cosas así", dijo.
"Me di cuenta de que había un cambio muy grande en la forma en que la gente consume contenidos. Me di cuenta de que mi generación, y la siguiente, empezaba a consumir la mayor parte de sus contenidos en el móvil", continuó Noparvar. "Así que supe que ahí había una especie de oportunidad de ser lo que Food Network fue para mí".
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Noparvar afirma que la comida es "tanto una necesidad como un lujo", lo que abre muchas puertas a contenidos atractivos en las redes sociales que interesan a personas de toda condición. Cree que su contenido resuena porque la gente utiliza la comida para todo, desde aliviar el estrés y desconectar de la realidad hasta desarrollar los músculos y simplemente repostar. Cuando la gente tiene prioridades y opiniones sobre lo mismo, a menudo se produce un discurso cautivador.
"Se parece mucho al arte", dijo.
"Puede haber 10 personas en una habitación, y todas pueden estar comiendo el mismo plato, y las diez personas pueden estar pensando en el plato de forma completamente diferente. Una persona podría odiarlo. Una persona podría pensar que tiene demasiada sal. Una persona podría pensar que es el mejor plato que ha comido en su vida. Otra persona podría decir que le falta ácido, etc., y tienen todas estas vías diferentes por las que podrías llevar la lógica detrás del plato", añadió Noparvar. "Creo que es fascinante ver cómo interpretan exactamente lo mismo personas distintas, y eso es lo que me motiva".