Big Macs de 18$ y salario mínimo de 20$, Gavinomics allá vamos
El Gavinomics del gobernador Newsom ya supone un déficit de 68.000 millones de dólares para California
{{#rendered}} {{/rendered}}El gobernador de California Gavin Newsom ataca de nuevo. A partir del 1 de abril, el salario mínimo de los trabajadores de la comida rápida aumentó a 20 $ la hora, convirtiendo a California en el salario mínimo más alto de Estados Unidos. Recientemente, el precio de una comida Big Mac en un local de McDonald's de la rica ciudad de Darien, Connecticut, alcanzó los 18 $, y es muy posible que en toda California no pase mucho tiempo antes de que un Big Mac solo cueste 18 $ o más en el Estado Dorado. Sujeta las semillas de sésamo, por favor.
Estos aumentos de costes son tan acusados que incluso el director general de McDonald's, Chris Kempczinski, dijo en la reciente llamada sobre los beneficios de la empresa en febrero que a McDonald's le está costando más atraer a los clientes de rentas más bajas. Los clientes de clase media no se quedan atrás.
Con los precios de la carne picada subiendo casi un 6% interanual y el doble de la tasa de inflación normal, esta medida Gavinomics de un aumento salarial del 25% seguramente costará el puesto a más trabajadores de la comida rápida, que sólo serán sustituidos por la IA. Podría costar tan caro a la clase media que se vería obligada a buscar otras alternativas alimentarias tras haber perdido los precios de Burger King y Panera Bread.
{{#rendered}} {{/rendered}}He aquí un par de realidades económicas. Cuando oyes que la inflación está bajando, no significa que los precios estén bajando. Sólo significa que suben más despacio. Cuando oigas que los costes laborales van a subir un 25%, no significa que las empresas de Wall Street vayan a sacrificar la rentabilidad, porque no lo harán.
La Gavinomics del gobernador de California Gavin Newsom supone un aumento del 25% de los salarios de los trabajadores de la comida rápida, lo que encarece demasiado la comida. (Canal de YouTube del gobernador de California Gavin Newsom)
Subirán los precios para compensar el aumento de los costes laborales, harán que la mano de obra sea más eficiente para mantener los gastos bajo control, o una combinación de ambas cosas. Las empresas que cotizan en bolsa tienen un apetito insaciable de beneficios, y tienen la responsabilidad de centrarse en el rendimiento para los accionistas.
{{#rendered}} {{/rendered}}A lo largo de los años, los investigadores han realizado muchos estudios sobre los efectos del aumento del salario mínimo, como Card y Krueger en 1994, Wascher y Neumark en 2000, y Dube, Lester y Reich en 2010. Tras todos los análisis, estos estudios demuestran que un aumento del 10% del salario mínimo reduce el empleo en torno a un 2%.
¿Cuál es la razón de que en California se dé un trato especial a los trabajadores de la comida rápida frente a otros trabajadores del sector de la restauración? Las mejores pruebas de esta investigación demuestran claramente que los salarios mínimos no reducen la pobreza, y que el efecto de pérdida de puestos de trabajo para la clase media y el aumento de los precios en los bolsillos de ésta sólo empeoran las cosas.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Te estás adelantando a los Gavinómicos que probablemente verás más dentro de cuatro años. En California, los restaurantes corporativos y franquiciados con más de 60 establecimientos exigen ahora este aumento de 4 $ (o, lo que es más importante, un aumento del 25%). Starbucks, Auntie Anne's, McDonald's, Chipotle, Pizza Hut y Cinnabon, por nombrar sólo algunos.
California ya tiene la segunda tasa de desempleo más alta de Estados Unidos, con un 5,2%, que es más de un 25% superior a la media nacional del 3,9%. California se enfrenta ya a un déficit récord de 68.000 millones de dólares. Los precios de la electricidad duplican la media nacional. Y, como sabemos, California tiene el impuesto estatal más alto del país, con un máximo del 13,3%. ¿Son éstas las cifras económicas que queremos ver en nuestro futuro?
No hay duda de que el salario mínimo federal vigente de 7,25 $ la hora, que no ha cambiado desde 2009, no es un salario digno para nadie en Estados Unidos, especialmente con los tres últimos años de inflación aplastante. Hay que mejorarlo y cambiarlo. Pero aumentar el salario mínimo no garantiza automáticamente a los trabajadores mayores ingresos, empleo y seguridad social a largo plazo.
{{#rendered}} {{/rendered}}Thomas Winberry, profesor adjunto de Finanzas en la Wharton School, formuló una pregunta clave en un estudio realizado hace varios años. "¿Cómo de fácil o difícil es para un empresario [de comida rápida] reemplazar o sustituir a ese trabajador?".
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California ya tiene la segunda tasa de desempleo más alta de Estados Unidos, con un 5,2%, que es más de un 25% superior a la media nacional del 3,9%. California se enfrenta ya a un déficit récord de 68.000 millones de dólares.
El tiempo dirá por debajo de esta nueva versión de la comida rápida Gavinomics en California, pero lo más probable es que el resultado para los californianos sean precios más altos, mayor desempleo y otra medida que a la gente le parece bien en apariencia, pero que no moverá la aguja económicamente para los estadounidenses de clase media.
{{#rendered}} {{/rendered}}El próximo Happy Meal que compres en California no hará tan felices a los trabajadores estadounidenses.