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El mea culpa del logotipo de Cracker Barrel es un comienzo, pero no debería ser el final.
Por Paul Batura
Publicado el 27 de agosto de 2025
Bienvenido a casa, tío Herschel.
En respuesta a una avalancha de quejas durante toda una semana por parte de sus clientes fieles, Cracker Barrel anunció el martes por la noche que abandonaba la campaña de renovación de la marca del restaurante y volvía a su logotipo clásico.
«Agradecemos a nuestros clientes por compartir sus opiniones y su amor por Cracker Barrel», publicó la empresa en X. «Dijimos que escucharíamos, y lo hemos hecho. Nuestro nuevo logotipo desaparecerá y nuestro "Old Timer" permanecerá».
Los críticos inmediatamente se lanzaron a las redes sociales, sugiriendo que la empresa estaba cediendo a la presión de la derecha, incluida una llamada realizada ese mismo día por el presidente Donald , quien animó a la empresa a dar marcha atrás antes de que fuera demasiado tarde.
«Cracker Barrel debería volver al antiguo logotipo, admitir el error basándose en la respuesta de los clientes (la encuesta definitiva) y gestionar la empresa mejor que nunca», instó Trump el martes por la mañana. Si jugáis bien vuestras cartas, obtendréis publicidad gratuita por valor de mil millones de dólares. Es muy difícil de conseguir, pero es una gran oportunidad. Celebrad hoy una rueda de prensa importante. Haced que Cracker Barrel vuelva a ser un GANADOR».
Vista general de una tienda Cracker Barrel Country Store en Fishkill, Nueva York, el lunes 25 de agosto de 2025. (Richard Beetham para Fox News )
Trump reconoció entonces la culpa de la empresa el martes por la noche.
«Enhorabuena, Cracker Barrel, por volver a cambiar vuestro logotipo al anterior. Todos vuestros seguidores lo agradecen mucho», escribió Trump. «Buena suerte en el futuro. ¡Ganad mucho dinero y, lo más importante, haced felices a vuestros clientes de nuevo!».
Los ejecutivos de la empresa deben ir más allá de restaurar el logotipo y reconocer que Cracker Barrel se construyó sobre valores morales y de sentido común.
Atribuir la decisión de la empresa a los comentarios de Trump sobre el logotipo es pasar por alto la preocupación más importante. Devolver al tío Herschel a su silla junto al barril es un comienzo, pero si ahí es donde termina la retirada de la empresa, Cracker Barrel seguirá vendiendo menos galletas, pollo frito y tortitas de mamá en los próximos años.
El nuevo logotipo de Cracker Barrel aparece en un menú dentro del restaurante el 21 de agosto de 2025, en Pembroke Pines, Florida. La cadena de restaurantes presentó un nuevo logotipo la semana pasada como parte de una renovación más amplia de la marca. La empresa anunció el martes por la noche que mantendrá el logotipo original. El nuevo logotipo eliminaba la imagen de un hombre sentado junto a un barril y la frase «tienda rural antigua». El nuevo logotipo presenta las palabras «Cracker Barrel» sobre un fondo amarillo. (Getty Images)
Lamentablemente, el Cracker Barrel actual ya no es el lugar acogedor donde parar a comer que era antes, cuando tus tíos lo frecuentaban.
En los últimos años, Cracker Barrel ha patrocinado eventos del Orgullo, se ha asociado con la Campaña por los Derechos Humanos para promover y normalizar el sinsentido de los pronombres y la confusión sexual, y ha acogido con entusiasmo los esfuerzos corporativos en materia de diversidad, equidad e inclusión. En el proceso, el precio de sus acciones ha caído desde un máximo de 147,91 dólares en 2021 hasta situarse hoy en torno a los 50 dólares.
El cambio de imagen corporativa y las tormentas culturales suelen derivarse de la ignorancia ideológica interna y la arrogancia progresista hacia las empresas externas obsesionadas con imponer a los demás su visión distorsionada y, a menudo, woke del mundo.
El logotipo de Cracker Barrel Old Country Store aparece en un gran letrero en el tejado de Mount Arlington, Nueva Jersey, el 22 de agosto de 2025. (GREGORYAFP Getty Images)
Los informes sugieren ahora que Cracker Barrel desestimó o ignoró las advertencias previas de los inversores. Sardar Biglari, uno de estos empresarios, calificó todo el proceso de cambio de marca como «una locura evidente».
¿Cómo se las arregló Cracker Barrel para perder la cabeza?
Si esta historia te suena familiar, es porque ya la hemos visto antes. Desde el fiasco de la «New Coke» de Coca-Cola en la década de 1980 hasta la campaña de Bud Light en la que se celebraba a Dylan Mulvaney, hay precedentes de empresas que cometen errores innecesarios. Bud Light tardó décadas en cultivar su marca y solo 32 horas en destruirla.
Una foto de la lata conmemorativa de cerveza Bud Light con TikTok Dylan Mulvaney. (DylanInstagram)
Aunque la empresa afirma que el hombre del logotipo es un personaje ficticio, «tío Herschel» fue un hombre real y tío de Danny , fundador de la empresa. Cracker Barrel incluso lo llama «el alma de Cracker Barrel». Era un vendedor que frecuentaba las tiendas generales de todo el sur y era conocido por «sentarse un rato» y charlar con los clientes. En la sede de la empresa en Lebanon, Tennessee, hay incluso una estatua suya junto a un banco vacío, como invitándote a sentarte y charlar.
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Creo que Herschel, que falleció en 1998, tendría algo que decir sobre lo que está pasando.
Cuando Coca-Cola recibió quejas tras lanzar su nueva fórmula en 1985, el presidente de la empresa, Don Keough, decidió atender personalmente algunas de las llamadas de protesta. Una de ellas era de una anciana que lloraba.
«Le pregunté: "Cariño, ¿qué te pasa?"», recordó. «Ella respondió: "Me estás quitando la Coca-Cola... Estás jugando con mi juventud"».
Vista aérea desde un dron de una valla publicitaria de Coca-Cola en la zona de South Market el 26 de octubre de 2020, en San Francisco, California.
El difunto David , apodado el «padre de la publicidad», conocía bien el atractivo y la idiotez de intentar arreglar algo que no está roto. «Se necesita un valor poco común para mantener un estilo ante todas las presiones para crear algo nuevo cada seis meses», advertía. «Es trágicamente fácil dejarse llevar por el cambio».
Cracker Barrel subestimó el impacto emocional y el poder de su conocido logotipo. En un mundo en constante cambio, Herschel se mantuvo constante. En una economía que parece celebrar la agresividad, el anciano representa a aquellos que se sienten cómodos y satisfechos, un respiro del caos y el bullicio que reina en todas partes.
Los ejecutivos de la empresa deben ir más allá de restaurar el logotipo y reconocer que Cracker Barrel se construyó sobre valores morales y de sentido común. Deben alejarse educadamente de las tonterías políticamente correctas de las empresas y simplemente adoptar los estándares sanos, sensatos y atemporales que han impulsado el éxito de la empresa: verdad, justicia, amabilidad, respeto y la buena hospitalidad de toda la vida.
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La lección aquí es simple: si no quieres que tu empresa quiebre, resiste la tentación de ponerte woke.
Cracker Barrel dice que está escuchando, pero el tiempo dirá a quién escuchará la empresa en los próximos días.
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