Las hazañas de Jalen Brunson en NBA dejan en evidencia a Emmanuel Acho y Becky Hammon | «Don't @ Me» con Dan
Dan arremete contra Emmanuel Acho por su tuit prematuro del primer cuarto y critica los comentarios que hizo Becky Hammon en el pasado, en los que decía que Jalen Brunson es demasiado bajito para ganar.
Filadelfia es la cuna de esta gran nación que llamamos nuestro hogar, así que es muy apropiado que, como parte de la celebración del 250.º aniversario de Estados Unidos, el Partido MLB se celebre en la Ciudad del Amor Fraternal.
Pero, aunque Filadelfia sea famosa por su historia, también lo es por su gastronomía.
Cheesesteaks, TastyKakes, pretzels, bocadillos de cerdo asado y cualquier cosa de Wawa.
El Juego MLB de este año se disputará en el Citizens Bank Park de Filadelfia, el estadio de los Philadelphia Phillies. (Foto de PaulMLB vía Getty Images)
Como parte de las celebraciones del All-Star, el Citizens Bank Park incorporará un nuevo plato a su oferta gastronómica, elegido entre cuatro candidatos mediante una votación de los aficionados.
Claro, no basta con ganar la votación. El local ganador tendrá que encajar perfectamente entre los grandes nombres de la gastronomía de la ciudad.
¿Pero será capaz alguno de ellos de hacerlo? Bueno, echemos un vistazo a cada uno y veamos cómo se les valora, dándoles una puntuación del uno al cinco.
El perro de la Declaración
No hay béisbol sin un perrito caliente, y menuda nombre. Hemos empezado con muy buen pie y ni siquiera hemos hablado de lo que lleva este muy patriota de perrito caliente.
NO TE VAS A CREER LO QUE CUESTAN ESTOS PERROS CALIENTES EN ELMIAMI PREMIO F1 MIAMI
Según MLB.com, el «Declaration Dog» es «una salchicha de ternera Wagyu ahumada servida en un panecillo de pretzel tostado, coronada con trocitos de beicon confitado, salsa gastrique de sidra de manzana, chalota crujiente y microhojas de mostaza.»
¡Madre mía!
Me encanta el panecillo tipo pretzel, que es un guiño a Filadelfia, y la salchicha de ternera Wagyu ahumada suena de lo más apetecible, aunque creo que usar ternera Wagyu para hacer una salchicha me parece un poco de desperdicio.
Luego está el crumble de beicon confitado con salsa gastrique de sidra de manzana, que creo que combinará muy bien y contrarrestará ese intenso sabor ahumado del beicon y la salchicha.
Cebollitas crujientes para darle un toque crujiente y microhojas de mostaza, para que puedas decirle a tu médico: «No, en serio, como verduras».
Quizá sea un poco pretencioso para un perrito caliente de estadio —yo prefiero uno envuelto en papel de aluminio con mostaza amarilla sin dudarlo—, pero, joder, eso suena increíble.
Puntuación: 4,3 tazas de hielo «wooder» de 5
El Liberty Stack
Vale, puede que se les haya acabado toda la inspiración a la hora de poner nombres con el «Declaration Dog», porque «Liberty Stack» no te da ni la más mínima pista de lo que puede ser, pero es un muslo de pollo picante marinado en suero de leche, servido sobre un donut glaseado con mantequilla marrón y sirope de arce.
Si eso no te ha acelerado el corazón, también lleva por encima compota de melocotón asado al bourbon, queso cheddar curado y pimientos Fresnos encurtidos.
Esto es lo que más llama la atención porque, por alguna razón, la gente sigue diciendo: «¡¿QUÉ?! ¿Pollo frito en un donut?!», aunque esto ya lleva un buen rato haciéndose. De hecho, ya hemos dejado eso atrás y hemos empezado a freír Pop-Tarts.
Aun así, estoy seguro de que esto está riquísimo, aunque te vaya a dar mucha vergüenza después de comértelo. Lo único que me preocupa es que quizá haya demasiados sabores mezclados. El contraste entre lo dulce y lo salado de la rosquilla y el pollo va a quedar genial, pero en cuanto entren en escena la compota de melocotón al bourbon, el cheddar y el pimiento Fresno encurtido, puede que todos esos sabores choquen entre sí.
Y, si esto sale adelante, ¡mucha suerte al personal de limpieza del Citizens Bank Park! Puede que necesiten un plus por condiciones de riesgo.
Puntuación: 3,75 Krimpets de caramelo de mantequilla sobre 5
Una vista general del Citizens Bank Park durante el himno nacional en la jornada inaugural del partido entre los Philadelphia Phillies y los Texas . Esta foto se tomó en Filadelfia, Pensilvania, el 26 de marzo de 2026. (EmileeGetty Images)
El helado de plátano de Betsy
Tiene un sabor muy intenso, pero si te apetece algo un poco más dulce, aquí tienes una opción que lleva el nombre del mejor de todos los tiempos en la confección de banderas del país.
Este helado lleva pudín de plátano y helado suave de vainilla, con galletas de vainilla trituradas, turrón de cacahuete, salsa de chocolate caliente, salsa de fresa y una nube de malvavisco tostado. Luego lo adornan con virutas rojas, blancas y azules, y para rematar, lo sirven en un mini casco de béisbol de recuerdo.
Me encanta esto, pero no creo que sea lo suficientemente especial para esta fase.
No es que me moleste, pero creo que, de todas las opciones, hay muchas cosas parecidas a esto en un montón de sitios.
Otros estadios, parques temáticos y centros comerciales.
Vaya, creo que probablemente podría montarlo en casa (y puede que lo haga).
Sigue siendo uno de los favoritos, lo que demuestra lo reñida que está la competición, pero me da la sensación de que el plato que lleva el nombre de la pobre Betsy Ross va a quedar a la zaga.
Puntuación: 3,25 bolsas de patatas fritas Utz de 5
Las costillas revolucionarias que se deshacen en la boca
Esto. Por esto nos rebelamos contra la tiranía del rey George , para que algún día podamos poner costilla ahumada, provolone curado, mermelada de cebolla asada, pimientos fritos y mantequilla de pepinillos en un bollo de brioche prensado, en nombre del béisbol... y de la libertad.
Ah, y por si fuera poco, esto viene acompañado de un poco de consomé para mojar.
Parece que alguien cogió un «French dip» —que ya de por sí es un bocadillo de lujo— y se preguntó: «¿Cómo hacemos para que los French dip parezcan de los Lunchables?».
Y no me refiero a los Lunchables buenos.
SIN TONTERÍAS. SOLO DAKICH. Llévate el podcast «Don't @ Me» a cualquier parte. ¡Descárgalo ya!
Todo esto suena increíble, y parece que encajaría a la perfección.
Lo único que me preocupa es intentar beberme una taza de consomé de ternera caliente mientras veo un partido. Quizá lo mejor sea no vestirte de blanco y ponerte una capa protectora de servilletas en la entrepierna, y así no deberías tener ningún problema.
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Como periodista de Big J, se supone que debo ser imparcial, pero a este es al que yo votaría.
Puntuación: 4,6 cubos de patatas fritas con cangrejo de Chickie's & Pete's con salsa de queso extra
