Imprimir
Close
Boston se plantea abrir tiendas de comestibles municipales para combatir la inseguridad alimentaria, pero los escépticos siguen sin estar convencidos
Por Amanda Macias
Publicado el 19 de octubre de 2025.
Las autoridades de Boston están valorando si la ciudad debería abrir tiendas de alimentación de propiedad municipal para facilitar el acceso a alimentos frescos y asequibles, una idea que está ganando adeptos en Nueva York.
Tras celebrar una audiencia a principios de este mes, los concejales acordaron estudiar cómo otras ciudades han puesto en marcha mercados municipales para reducir las desigualdades en el acceso a los alimentos.
Las concejalas Ruthzee Louijeune y Liz , que convocaron la audiencia, no respondieron a las múltiples solicitudes de comentarios de Fox News .
Mientras los dirigentes de Boston siguen barajando la idea, Atlanta ya ha puesto en práctica el concepto, abriendo su primera tienda de comestibles gestionada por el ayuntamiento a principios de este año.
Atlanta , Andre Dickens, le dijo a Fox News que Azalea Fresh Market ha atendido a más de 20 000 clientes desde que abrió sus puertas el 28 de agosto.
Atlanta , Andre Dickens, dijo que Azalea Fresh Market ha atendido a más de 20 000 compradores desde su apertura el 28 de agosto. (ParasGetty Images)
«En su primer mes, los productos frescos representaron el 11,6 % de las ventas totales, superando la media nacional del 10 % y poniendo de manifiesto la demanda de la comunidad de opciones alimentarias más saludables», dijo Dickens, y añadió que la acogida demuestra lo grande que era la necesidad en un barrio «que llevaba mucho tiempo sin contar con tiendas de comestibles».
«Azalea Fresh Market es la prueba de que, cuando trabajamos juntos como ciudad, podemos ofrecer soluciones reales que cambian vidas», añadió.
El éxito inicial en Atlanta en un momento en el que ideas similares están cobrando impulso en otros lugares, como en la ciudad de Nueva York, donde el candidato demócrata a la alcaldía Zohran Mamdani ha defendido las tiendas de comestibles de propiedad municipal como parte de su controvertida plataforma electoral.
Mamdani, un joven socialista democrático de 33 años, ha puesto la asequibilidad en el centro de su programa para dirigir la ciudad más grande de Estados Unidos. Ha basado su campaña en autobuses gratuitos, la congelación de los alquileres para los inquilinos de pisos con alquiler estabilizado y tiendas de alimentación de propiedad municipal.
Zohran Mamdani, candidato demócrata a la alcaldía de Nueva York, ha puesto la asequibilidad en el centro de su campaña para dirigir la ciudad más grande de Estados Unidos. (DeirdreFox News )
Pero no todo el mundo está convencido de que las tiendas de comestibles gestionadas por el ayuntamiento sean la solución adecuada.
Ryan , uno de los principales economistas del Cato Institute, un centro de estudios de tendencia libertaria, declaró a Fox News que «la idea de que Boston se plantee tener supermercados gestionados por el ayuntamiento es una mala idea».
«El Gobierno no se convierte en Costco decreto», dijo. «Las tiendas privadas tienen conocimientos especializados sobre su sector y un incentivo de beneficios que las anima a ser eficientes. Sin eso, una tienda de comestibles pública probablemente lo haría mal; solo «funcionaría» para ofrecer alimentos a bajo precio mediante amplios subsidios permanentes».
Bourne advirtió de que las subvenciones financiadas por los contribuyentes o las desgravaciones fiscales podrían convertir una tienda de comestibles pública en «un programa de asistencia social en especie mal orientado», y añadió que unas subvenciones más cuantiosas para bajar los precios podrían provocar «colas en las tiendas, estanterías vacías por la escasez y la reventa de productos en el mercado negro».
Hay quien dice que las organizaciones comunitarias, y no los gobiernos, están mejor preparadas para ayudar a las familias con pocos ingresos a comprar comida. (ElijahGetty Images)
El juez Glock, director de investigación y miembro sénior del Manhattan Institute, declaró a Fox News que «las tiendas de alimentación gestionadas por el ayuntamiento, como la mayoría de los negocios municipales, suelen tener malos resultados». Puso como ejemplo una tienda subvencionada por el gobierno en Kansas City cerró a pesar de una inversión de casi 20 millones de dólares.
«No hay muchos motivos para que el Gobierno compita con las tiendas de alimentación con ánimo de lucro», dijo Glock, señalando que los supermercados ya operan con unos de los márgenes de beneficio más reducidos de cualquier gran empresa. «Erosionar aún más esos beneficios mediante una competencia subvencionada solo dificultaría aún más que las tiendas de alimentación normales puedan abastecer de comida a sus clientes».
John , investigador asociado del Instituto Thomas A. Roe de Estudios de Política Económica de la Fundación Heritage, declaró a Fox News que las tiendas de alimentación gestionadas por el Gobierno «no sirven para bajar el precio general de los productos alimenticios».
KELLY LOEFFLER: LOS PLANES SOCIALISTAS DE MAMDANI AMENAZAN EL NÚCLEO EMPRESARIAL DE NUEVA YORK
Los precios de los alimentos están subiendo en todo el país debido a varios factores, entre ellos la escasez de mano de obra y los aranceles. (CharlyGetty Images)
«Necesitan que los contribuyentes les subvencionen para poder operar con márgenes reducidos en zonas poco rentables, y esos costes acaban recayendo sobre el contribuyente», dijo.
Añadió que, si las ciudades realmente quieren mejorar el acceso a los alimentos, podrían conseguir más resultados si redujeran los impuestos y las regulaciones para todos los comerciantes de alimentación. «Si los ayuntamientos redujeran o eliminaran los impuestos y las regulaciones para todos, los empresarios del libre mercado se lanzarían en masa a ciudades como Boston, resolviendo el problema de raíz», añadió Peluso.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
Peluso también argumentó que las organizaciones comunitarias, y no los gobiernos, están mejor preparadas para ayudar a las familias con bajos ingresos.
«Las tiendas de comestibles públicas son mucho menos eficaces a la hora de ayudar a los pobres que los bancos de alimentos u otras organizaciones sin ánimo de lucro locales», dijo, y calificó el modelo gestionado por el ayuntamiento de «una especie de intervención en el mercado al estilo soviético».
https://www.foxnews.com/politics/boston-eyes-city-run-groceries-fight-food-insecurity-skeptics-remain-doubtful