Los 10 hoteles europeos más calientes

Aunque muchos viajeros visitan Europa por su historia centenaria, hay quienes aprecian las atracciones au courant del continente: restaurantes de vanguardia, discotecas sexys y, por supuesto, hoteles elegantes. Una de las cosas más emocionantes de los hoteles europeos es que puedes tener lo mejor del pasado y del presente, a veces en un solo alojamiento. Con eso en mente, hemos elegido estos diez hoteles. Desde una sofisticada granja toscana hasta un elegante escondite en una isla, ofrecen una amplia gama de decoración y estilo arquitectónico. Al mismo tiempo, un elemento permanece constante: la hospitalidad cálida y tradicional.

1. Hotel Plaza Athenee, París, Francia

Pocos hoteles son tan venerados como el Hôtel Plaza Athenée de París, donde los tonos dorados, bronce y el rojo característico de la propiedad crean una atmósfera de lujo regio. Situado en uno de los distritos más exclusivos de París, el hotel abrió sus puertas en 1911 y ha optado sabiamente por no dormirse en los laureles. Las habitaciones son exageradas (en el mejor de los sentidos), con mobiliario Luis XVI, Art Decó y Regencia; las más codiciadas tienen vistas a la Torre Eiffel. El restaurante homónimo de Alain Ducasse mantiene al establecimiento en la vanguardia de la competitiva escena culinaria de la ciudad. También cabe destacar una bodega de 35.000 botellas de vino, que ofrece catas dirigidas por el sumiller de la casa. Los bares del hotel incluyen La Terrasse Montaigne, al aire libre, y La Galerie des Gobelins, donde la música de arpa y los pasteles atraen a los compradores chic durante todo el día. Completa las atracciones del hotel el Dior Institut, un decadente spa para los que buscan lo último en indulgencia.

2. Soho House Berlín, Alemania

Este sexy hotel refuta el viejo adagio de Groucho Marx de no querer pertenecer a ningún club que te tenga como socio. Como todas las propiedades de Soho House, éste es un club privado para socios, pero que ofrece habitaciones de hotel al público en general. Situado en el distrito de Mitte, en un edificio Bauhaus de 1928 restaurado, Soho House Berlín cuenta con todos los servicios habituales de la marca, como un Cowshed Spa, una piscina en la azotea y una sala de proyecciones con 30 asientos. Las 65 habitaciones, diseñadas individualmente, van de la Pequeña a la Extra Grande y cuentan con servicios exclusivos como tocadiscos vintage con colecciones de vinilos. Para comer, la Planta Club ofrece un bar y la Cocina de la Casa, y para eventos privados, la Sala Roja es un espacio único adornado con estanterías originales de la Biblioteca de Londres.

3. Hotel Amigo, Bruselas, Bélgica

Reformado por Rocco Forte Hotel Group, el Hotel Amigo es el epítome del chic belga. Ubicado en un edificio clásico de estilo flamenco, está a pocos pasos de la plaza Grand Place, en el corazón de Bruselas. Aunque es conocido como destino de visitas de dignatarios, no dejes que eso te disuada: este hotel es cualquier cosa menos aburrido. Los tapices flamencos ofrecen un interesante contraste con pinturas surrealistas y toques tan caprichosos como los personajes de los famosos libros de cuentos belgas de Tintín. Para quienes deseen una dosis completa de arte y estilo (además de muchos extras gratuitos), la Suite Presidencial René Magritte es una visita obligada. La buena mesa está cubierta de diversas maneras, desde la creativa cocina italiana del Ristoranti Bocconi hasta la hora del té en el Bar Amigo, que da a las calles adoquinadas y al pintoresco ayuntamiento. En el Martini Club, los clientes pueden degustar cócteles en un ambiente que da nueva vida a la escena "agitado, no revuelto".

4. Hotel Miura, Montañas Beskydy, República Checa

Aunque nos encantan los complejos de golf, rara vez los elegimos por su gran estilo. Pero en este caso, el golf es sólo el plus en una propiedad digna de su propio museo. En un entorno tranquilo en las montañas Beskydy, flanqueando el campo de golf de 36 hoyos Čeladná (sede del Open Checo del Circuito Europeo de la PGA), el Hotel Miura sorprende a los huéspedes a su llegada con su arquitectura lineal de chapas de acero desgastadas, cristal morado, mucho hormigón y cuatro esculturas adosadas de acero inoxidable de David Černý. En el interior de este hotel de 44 habitaciones, los huéspedes pueden conocer la colección de arte de la casa gracias al dedicado Navegador de Arte, que les ofrecerá información sobre obras de Andy Warhol, Damien Hirst, Jean-Michel Basquiat y muchas otras luminarias del mundo del arte. Pero en este hotel no todo son apariencias. Ofrece muchas comodidades, como un spa, un restaurante que sirve cocina checa e internacional y el Bar Bar, con su espectacular barra de ónice y vistas panorámicas a la montaña.

5. Belgraves, Londres, Inglaterra

Pertenecer al grupo Thompson Hotels es tener asegurada una posición en las listas de éxitos de todo el mundo. Pero a pesar de ello, ¡nos encanta este hotel! Hemos bautizado su estilo como contemporáneo-cozy, debido a los detalles de diseño que nos recuerdan a un cruce entre una querida cabaña de esquí y un salón de recreo de los años 70. Esta descripción puede parecer un desafío al buen gusto, pero el resultado es bastante refinado -incluso sexy- gracias a la diseñadora Tara Bernerd, cuya mano inventiva se aprecia desde el enérgico uso del mármol en las 85 habitaciones y suites hasta el mobiliario a medida del bar. En cuanto a dicho bar, cuenta con un humidor con puros cubanos añejos, jazz en directo una vez a la semana y una terraza para tomar copas al aire libre bajo las estrellas. Por último, pero no por ello menos importante, hay un restaurante de la casa que destaca a los proveedores artesanos y una ubicación envidiable en el exclusivo barrio de Belgravia.

6. Mística, Santorini, Grecia

Dramáticamente construida en un acantilado de la isla de Santorini, Mystique es la quintaesencia del paraíso griego. Cada una de las suites se abre a una terraza orientada al mar con su propio sofá cama, mientras que las exclusivas villas cuentan con zonas de fitness privadas, comedores al aire libre, jacuzzis exteriores y mucho más. Los cuidados detalles contribuyen a la elegancia del ambiente, desde los suelos de piedra caliza y los tejidos antiguos hasta la magnífica piscina infinita, los tratamientos de spa, la cueva de vino de 150 años de antigüedad y la buena mesa justo al borde de la caldera. Éste es exactamente el tipo de santuario que inspira a uno a esconderse del mundo, pero si te apetece salir, tienes a tu disposición bicicletas de montaña para explorar la isla a tu propio ritmo, sin prisas.

7. La Bandita, Toscana, Italia

Creado por un antiguo ejecutivo musical que abandonó la carrera de ratas para cumplir su sueño de abrir un pequeño hotel en Italia, La Bandita no ofrece la típica experiencia "Bajo el sol de la Toscana". Esta antigua granja (rodeada por la Reserva Natural de Lucciola Bella) puede parecer desde fuera como cualquier otra escapada de la región, pero sus interiores te harán sentir como si te hubieras ido a las islas griegas. El énfasis en el blanco aporta una sensación de serenidad, que se ve realzada por las vistas de 360 grados del Valle de Orcia. Los huéspedes pueden reservar habitaciones individuales o, para grupos, toda la propiedad. Entre los atractivos extras se incluyen el desayuno, una política de "todo el capuchino que puedas beber", un hammam in situ y recomendaciones personales sobre todo tipo de cosas, desde restaurantes locales hasta pueblos poco conocidos, abadías y castillos.

8. Aman Sveti Stefan, Isla de Sveti Stefan, Montenegro

Este hotel no está de moda porque todos los que son alguien lo estén buscando. Está de moda porque es una escapada exclusiva para los entendidos. Naturalmente, como complejo Aman, es lujoso, pero esta propiedad también es preciosa. Consta de dos partes: la fortaleza del siglo XV de la isla de Sveti Stefan contiene 50 habitaciones, suites y casas de campo, mientras que la antigua finca costera de Villa Miločer, al otro lado de la bahía en tierra firme, ofrece sólo ocho suites y una lista de huéspedes que en su día incluyó a Elizabeth Taylor y Sophia Loren. Paredes de piedra originales, pintorescos techos de madera, sillones de cuero, detalles de seda, bañeras independientes y balcones con vistas al mar son sólo algunos de los aspectos más destacados, dependiendo de tu alojamiento. La isla está salpicada de cabañas con spa, y abundan los restaurantes, desde la Enoteca y la Taverna de la Piazza de la isla hasta la Silla de la Reina de tierra firme, con cocina panadriática y amplias vistas a la bahía.

9. Areias do Seixo, A-dos-Cunhados, Portugal

Lo industrial se mezcla con lo barroco, lo elegante de una granja con el Sueño de una Noche de Verano... sí, puede sonar caótico, pero de hecho, este eclecticismo es tranquilizadoramente seductor en Areias do Seixo. A menos de una hora de Lisboa, rodeado de pinos y del mar, este hotel ecológico ofrece la mezcla perfecta de estilo y sustancia. Dispone de un spa íntimo, un restaurante de productos frescos de granja y habitaciones de huéspedes magníficamente bohemias que incluyen villas privadas con sus propias piscinas de inmersión. Pero lo que da ventaja a este lugar es su actitud hacia la sostenibilidad del medio ambiente y el apoyo a la comunidad local. Además de los programas habituales de reciclaje y bajo impacto ambiental, los cimientos del hotel se hicieron con las ruinas trituradas de una pajarera del lugar, y una tienda de comestibles de la casa vende verduras sin productos químicos de los huertos locales.

10. B2 Boutique Hotel + Spa, Zúrich, Suiza

Nos encantan las estructuras antiguas y únicas reconvertidas en hoteles. Un ejemplo: B2 Boutique Hotel + Spa. Este alojamiento se encuentra en la antigua fábrica de cerveza Hürlimann de Zúrich, fundada en 1836 y cuyo primer edificio se construyó en 1870. Se han conservado los huesos industriales originales de la propiedad, en beneficio del alojamiento y los espacios públicos. Las 51 habitaciones y una suite se encuentran en la antigua fábrica de mosto, mientras que las ocho suites dúplex están en el antiguo almacén frigorífico. El ancla y centro social del hotel es la biblioteca. Cuenta con más de 33.000 libros, un bar de vinos y, naturalmente, mucha cerveza Hürlimann. Cabe destacar las termas y spa del hotel, con zonas para familias y sólo para adultos. Los huéspedes pueden darse un capricho en el característico ritual irlandés-romano, que incluye diez procedimientos diferentes a lo largo de dos horas, o pasar un rato en la impresionante piscina geométrica de la azotea, con vistas a la ciudad y la montaña.

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