Agentes de aduanas se incautan de misteriosa "carne de animales silvestres" en un aeropuerto de Nueva Jersey

La carne ilegal procede de diversos animales, como murciélagos, monos y ratas de caña

Aquí tienes malas noticias si pensabas celebrar el año nuevo cenando un batiburrillo de "carne de caza".

Agentes del Servicio de Aduanas y Protección de Fronteras de EE.UU. se incautaron en el Aeropuerto Internacional Newark Liberty de Nueva Jersey de casi dos kilos de carne de animales salvajes, según anunció la agencia el martes.

La carne de animales silvestres es "carne cruda o mínimamente procesada" de partes de animales, como murciélagos, monos, ratas de caña y antílopes, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Suele ahumarse, secarse o salarse.

Un ciudadano estadounidense trajo la carne de animales silvestres en un vuelo procedente de Ghana. (CBP)

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La carne, que procede de partes de África, es ilegal introducirla en EE.UU. porque puede propagar enfermedades, según los CDC.

Un ciudadano estadounidense trajo la carne de animales silvestres en un vuelo procedente de Ghana, según informaron los funcionarios de aduanas. El pasajero declaró la carne a un especialista en agricultura del CBP, que determinó que se trataba de carne de animales silvestres ilegal. Los funcionarios confiscaron y destruyeron la carne.

Agentes del Servicio de Aduanas y Protección de Fronteras de EE.UU. se incautaron en el Aeropuerto Internacional Newark Liberty de Nueva Jersey de casi 2,5 kg de carne de animales silvestres, según anunció el martes la agencia. (iStock)

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"Los especialistas en agricultura de la CBP interceptaron estos productos animales prohibidos y evitaron que entraran en Estados Unidos antes de que pudieran causar graves daños a nuestra vitalidad agrícola y económica", declaró por escrito Troy Miller, director de operaciones de campo de la CBP en Nueva York.

Un brote de enfermedad animal asociado a alimentos como la carne de animales silvestres podría afectar a la salud pública, la economía y el suministro de alimentos, según el CBP. Incluso el ébola, que no suele propagarse por los alimentos, se ha relacionado con la caza, el despiece y el procesamiento de carne de animales silvestres, según los CDC.

La carne de animales silvestres es "carne cruda o mínimamente procesada" de una parte de animales, como murciélagos, monos, ratas de caña y antílopes. (CDC)

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El procesamiento al que suele someterse la carne de animales silvestres no es suficiente para hacerla no infecciosa, según las autoridades sanitarias.

Aunque este pasajero en concreto declaró su carne, cualquiera que sea sorprendido intentando colar carne de animales silvestres en EE.UU. puede enfrentarse a multas de 250.000 dólares.

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