Colorado un adolescente sufre una insuficiencia renal tras comer cuartos de libra de McDonald's, según su abogado

Kamberlyn Bowler, de 15 años, hospitalizada con graves complicaciones de una intoxicación alimentaria por E. coli

Un abogado que representa a 37 personas afectadas por el brote de E. coli de McDonald's a consecuencia de comer hamburguesas de cuarto de libra ha compartido las terribles consecuencias para la salud que una chica de 15 años de Colorado experimentó a consecuencia de sus elecciones de comida rápida.

Kamberlyn Bowler, de Grand Junction, "comió un cuarto de libra con pepinillos extra al menos en dos ocasiones a finales de septiembre y principios de octubre", afirma un comunicado de prensa de Ron Simon & Associates facilitado a Fox News Digital. El consumo de las hamburguesas le provocó insuficiencia renal y síndrome urémico hemolítico (SUH), alega el bufete.  

Bowler enfermó por primera vez de una enfermedad gastrointestinal con diarrea e "intensos dolores abdominales y renales" el 8 de octubre, según su representación legal.

"No podía levantarme de la cama", dijo Bowler a The Associated Press. "No podía comer. No podía beber. Sobrevivía a base de polos. Me sentía fatal".

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Kamberlyn Bowler sostiene su camiseta de softball en esta fotografía tomada por su madre. La adolescente de Colorado quedó gravemente afectada en su salud tras consumir cuartos de libra, dice su abogado. (Brittany Randall vía Ron Simon y Asociados)

Bowler ingresó en un hospital tres días después, donde desarrolló el síndrome urémico hemolítico, que según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades es una "complicación muy grave de la infección por E. coli productora de toxina Shiga (STEC)."

El 17 de octubre, la estudiante de primer año de secundaria tuvo que ser trasladada en avión 250 millas a un hospital cercano a Denver, donde recibió diálisis durante 10 días en un esfuerzo urgente por salvar sus riñones.

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Brittany Randall, a la izquierda, y su hija, Kamberlyn Bowler, posan para una foto en Grand Junction, Colorado, en el verano de 2024. (Brittany Randall vía AP)

Una actualización del lunes del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria del Departamento de Agricultura de EE.UU., compartida por McDonald's, descartaba la carne de vacuno como fuente del brote de E. coli. 

La Administración de Alimentos y Medicamentos está investigando investigando si Taylor Farmsque suministró cebollas fileteadas a McDonald's en las zonas donde se produjo el brote de E. coli, es la fuente de la contaminación. Fox News Digital se puso en contacto con Taylor Farms para solicitar comentarios, pero no respondieron inmediatamente.

McDonald's ha dicho que ha dejado de abastecerse de cebollas de ellos indefinidamente. 

La empresa ha dicho a sus proveedores de carne de vacuno que reanuden la fabricación de las hamburguesas frescas y espera que los cuartos de libra vuelvan a estar disponibles en todas las tiendas durante la próxima semana. 

Sin embargo, las cebollas fileteadas aún no estarán disponibles como aderezo en las localidades afectadas por el brote. 

En un vídeo compartido por el gigante de la comida rápida el domingo, el presidente estadounidense de McDonald's, Joe Erlinger, se dirigió a los clientes afectados.

"También quiero dirigirme a los clientes que comieron en McDonald's y se sienten de todo: enfermos, asustados o inseguros", dijo. "Sé que nuestra relación se basa en la confianza. Confiáis en nosotros para que os sirvamos siempre comida segura. En nombre del sistema McDonald's, quiero que oigáis de mí: lo sentimos. Para los clientes afectados, tenéis mi compromiso de que, guiados por nuestros valores: haremos lo correcto."

Se sirve una hamburguesa con queso Quarter Pounder en un restaurante McDonald's el 30 de marzo de 2017 en Effingham, Illinois. (Ilustración fotográfica de Scott Olson/Getty Images)

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Hasta el 25 de octubre, el brote ha dado lugar a 75 casos en 13 estados, según las últimas cifras del Centro de Enfermedades y Control. Se han producido 22 hospitalizaciones y una muerte.

"Las facturas del hospital se acumulan", declaró a la AP Brittany Randall, madre de Bowler, tras ser preguntada por los futuros gastos médicos y de salud de su hija. "Soy madre soltera y no sé si podré permitirme todo lo que vendrá después de todo esto. Y tampoco sé cómo será el futuro".

Fox NewsDaniella Genovese, Breck Dumas y The Associated Press han contribuido a este informe. 

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