Detectado el primer caso de gripe aviar en una granja avícola comercial estadounidense desde abril
La respuesta a los brotes de gripe aviar suscita preocupación por el suministro de aves de corral y huevos
{{#rendered}} {{/rendered}}EE.UU. ha detectado su primer caso de gripe aviar en una granja avícola comercial desde abril, en una manada de 47.300 pavos en el condado de Jerauld, Dakota del Sur, según informó el Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA).
Las manadas infectadas se sacrifican para evitar la propagación del virus, lo que puede restringir el suministro de carne de ave y huevos si se producen más casos.
Desde 2022, 58,8 millones de pollos, pavos y otras aves estadounidenses han sido aniquilados por la enfermedad, conocida oficialmente como gripe aviar altamente patógena (IAAP), según el USDA. Las pérdidas elevaron el año pasado los precios de la carne y los huevos de pavo a máximos históricos, aumentando los costes para los consumidores, golpeados por la inflación.
{{#rendered}} {{/rendered}}Desde entonces, los ganaderos han trabajado para reconstruir sus rebaños, aumentando los suministros.
UNA GRANJA COMERCIAL DE HUEVOS QUE ALBERGA 1 MILLÓN DE POLLOS SE HA INFECTADO DE GRIPE AVIAR
Tubos de ensayo etiquetados como "Gripe Aviar" y huevos se ven en esta ilustración fotográfica, el 14 de enero de 2023. (REUTERS/Dado Ruvic/Illustration/File Photo)
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{{#rendered}} {{/rendered}}Cal-Maine Foods, el mayor productor estadounidense de huevos, declaró esta semana que el precio medio de los huevos convencionales cayó un 48% respecto al año pasado, hasta 1,24 $ por docena, en el trimestre que terminó el 2 de septiembre. Las ventas netas totales de la empresa cayeron un 30%, hasta 459,3 millones de dólares, en el trimestre.
"La gripe aviar altamente patógena sigue presente en la población de aves silvestres y no se puede predecir el alcance de posibles brotes futuros, sobre todo durante la próxima temporada migratoria de otoño", declaró Cal-Maine. Las aves silvestres, como los patos, transmiten el virus.
Antes del brote de esta semana, las infecciones en EE.UU. se limitaban a mercados de aves vivas y aves "no avícolas" desde abril, según los registros del USDA. Las últimas granjas comerciales infectadas en abril criaban pavos en Dakota del Sur y Dakota del Norte, según los registros.