Un vídeo muestra a un hombre lanzando un barril de cerveza contra el escaparate de una popular panadería de Washington D. C.
Los propietarios de Georgetown Cupcake Washington, D.C. en Washington, D.C. piden ayuda a la gente para identificar al vándalo que lanzó un barril de cerveza contra el escaparate mientras los empleados estaban dentro. (Crédito: Georgetown Cupcake)
Unos investigadores que analizaban unas antiguas tablillas cuneiformes han dado a conocer recientemente un recibo de cerveza de hace 4.000 años, lo que nos permite echar un vistazo excepcional a la cultura cervecera mesopotámica.
La noticia se dio a conocer en un comunicado de prensa de la Universidad de Copenhague en abril.
Mesopotamia, a la que a menudo se conoce como la «cuna de la civilización», se extendía hace miles de años por partes de lo que hoy son Irak y Siria.
Investigadores de la universidad y del Museo Nacional de Dinamarca han analizado, identificado y digitalizado recientemente los textos antiguos como parte de un proyecto conjunto llamado «Tesoros ocultos».
La tablilla llevaba tiempo guardada en los archivos del Museo Nacional, y según el comunicado, los textos no se habían estudiado en los últimos tiempos.
Unos investigadores han analizado y digitalizado recientemente unas tablillas mesopotámicas antiguas, entre las que se encuentra un recibo de hace 4000 años que documenta entregas de cerveza durante el periodo de Ur III. A la derecha se muestra otro recibo de cerveza. (iStock; Museo Nacional de Dinamarca, foto de Søren Greve y Troels Arbøll)
Destaca especialmente la NMC 7962, una tablilla en la que se detallan las entregas de cerveza.
La tablilla sobre la cerveza data del periodo de Ur III, aproximadamente entre el 2112 y el 2004 a. C.
El NMC 7962 ya había sido publicado anteriormente por el sumerólogo danés Thorkild Jacobsen antes de que los investigadores lo volvieran a analizar durante el proyecto de digitalización.
«Los recibos de cerveza eran documentos administrativos habituales en la antigua Mesopotamia», afirmó Troels Pank Arbøll, profesor asociado de Asiriología en la Universidad de Copenhague.
«[La cerveza] se consideraba una parte esencial de la vida urbana».
Arbøll —el único profesor especializado en asiriología de la universidad— explicó a Fox News que los registros tenían como objetivo «anotar cuánta cerveza entregaba o distribuía una institución».
HACÉ CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRTE A NUESTRO BOLETÍN DE ESTILO DE VIDA
«La cerveza fue un elemento central de la cultura mesopotámica desde la invención de la escritura a finales del cuarto milenio a. C. hasta el fin de la cultura cuneiforme», señaló.
«Se consideraba una parte esencial de la vida urbana».
En el recibo se distingue entre cerveza de alta calidad y cerveza «normal».
La antigua tablilla de arcilla NMC 7962, que se muestra arriba, detalla las entregas de cerveza, tanto de alta calidad como corriente, durante dos días consecutivos en Mesopotamia. (Museo Nacional de Dinamarca, foto de Troels Arbøll)
«El ejemplo concreto enumera diferentes tipos de cerveza entregados en dos días consecutivos: 16 litros de cerveza de alta calidad y 55 litros de cerveza normal, seguidos de 12 litros de cerveza de alta calidad y 40 litros de cerveza normal», dijo.
HACÉ CLIC AQUÍ PARA VER MÁS ARTÍCULOS SOBRE ESTILO DE VIDA
Un litro de cerveza equivale a poco menos de tres latas de cerveza estándar de 350 ml, lo que significa que el total de la entrega superó los 114 litros en dos días.
«Del texto no se desprende claramente a quién iba dirigido exactamente, aunque lo recibió el gobernador provincial, ya que su sello cilíndrico aparece impreso en la tablilla de arcilla en cuestión», señaló Arbøll.
Los expertos dicen que la cerveza desempeñaba un papel fundamental en la cultura mesopotámica y se consideraba una parte esencial de la vida urbana. (Museo Nacional de Dinamarca, foto de Troels Arbøll; Museo Nacional de Dinamarca, foto de Søren Greve y Troels Arbøll)
En cuanto al sabor que podría haber tenido la cerveza, Arbøll dijo que hay algunas pistas.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
«Al principio, la mayor parte de la cerveza se elaboraba a base de cebada, aunque en algunas épocas se podían incluir, por ejemplo, sirope de dátiles o trigo emmer en el proceso de elaboración», dijo.
«La cerveza mesopotámica probablemente no tenía un alto contenido alcohólico, aunque era nutritiva».
La bebida también tenía algo de poso, y las representaciones muestran que se consumía a través de cañas huecas que se usaban como pajitas, dijo.
«Algunos han intentado reproducir la cerveza mesopotámica, sobre todo en la Universidad de Chicago, dijo Arbøll.
PONTE A PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO CUESTIONARIO SOBRE ESTILO DE VIDA
«Probablemente la cerveza mesopotámicano tuviera un alto contenido alcohólico, aunque sí era nutritiva», añadió.
