Jon , protagonista de «Bar Rescue», admite que la moda de los medicamentos para adelgazar está afectando al sector de la restauración
Jon , presentador de «Bar Rescue», ha contado cómo la creciente moda del GLP-1 ha afectado a los pequeños negocios al hacer que los clientes quieran consumir menos.
Jon afirma que una tendencia popular para perder peso ha dado un buen mordisco al sector de los bares y restaurantes.
El presentador de «Bar Rescue» advirtió de que los restaurantes están en peor situación que cuando estrenó el exitoso programa de televisión hace 15 años, y señaló a los medicamentos con GLP-1 como uno de los principales culpables.
«Los costes son más altos, los clientes vienen menos a menudo, y cosas como los medicamentos para la GLP están haciendo que la gente coma y beba menos», explicó Taffer a Fox News . «La tendencia a la baja en el consumo de alcohol... claro, hay un montón de factores que están contribuyendo a lastrar al sector en estos tiempos».
«Y por eso esta temporada es tan difícil para mí, por todas esas presiones a las que se ven sometidos todos estos operadores», añadió. «Y esta gente tiene una deuda enorme. Me refiero a que se juegan sus casas, sus coches y sus familias. Es una situación muy dura en la que me he visto metido, y me la tomo muy en serio. Por eso soy tan agresivo».
Jon ha dicho que los medicamentos con GLP-1 están poniendo en apuros a los restaurantes y bares estadounidenses. (Paramount Network)
A pesar de las dificultades, dijo que los mercados complicados ofrecen oportunidades para las empresas que destacan.
«Hay un montón de factores que juegan en tu contra. Pero te diré una cosa: en momentos como este es cuando los grandes brillan», explicó Taffer. «Los que realmente conectan con su público, los que aportan valor, y esos elementos de conexión entre el entorno y el valor. Esos son los que brillan en estos entornos. Por eso creo que, por muy difícil que sea el panorama empresarial, puedes triunfar».
VÍDEO: JON , ESTRELLA DE «BAR RESCUE», ADMITE QUE LA MODA DE LOS MEDICAMENTOS PARA ADELGAZAR ESTÁ AFECTANDO AL SECTOR DE LA RESTAURACIÓN
Taffer incluso insistió en que el sueño americano de tener un negocio propio sigue más vivo que nunca.
«Muchas de las medidas que se están poniendo en marcha ahora favorecen mucho a las pequeñas empresas», dijo. «Y va a llevar un poco de tiempo que todas ellas surtan efecto. Pero la bajada de los precios ya se nota, la reducción de las primas de los seguros está empezando a notarse, y todos estos otros factores —los normativos, los fiscales— están contribuyendo y marcando la diferencia».
¿TE GUSTA LO QUE ESTÁS LEYENDO? HAZ CLIC AQUÍ PARA VER MÁS NOTICIAS DE ENTRETENIMIENTO
«Y no nos olvidemos de que, al no gravar las propinas ni las horas extras, habrá más renta disponible en el mercado para apoyar a los restaurantes y bares», dijo.
MIRA: JON AFIRMA QUE EL SUEÑO AMERICANO DE TENER TU PROPIO NEGOCIO SIGUE VIVO
«Bar Rescue», que se emite los domingos en Paramount Network, se estrenó originalmente en 2011 en Spike TV. Presentado por Taffer, el programa ayuda a los bares con problemas a reflotar su negocio. Taffer, que cuenta con décadas de experiencia en el mundo del ocio nocturno, utiliza un enfoque de «mano dura pero cariñosa» para confrontar a los propietarios de los bares en temas de mala gestión, cambio de imagen y renovación de los locales en tan solo unos días. De hecho, Taffer reveló a Fox News que rediseña los bares y restaurantes en unos cinco minutos.
«Cuando termina el reconocimiento, reúno a todos los empleados, los llevo a un aparcamiento, entro y diseño el bar esa misma noche con mi equipo», explicó. «Y se nos ocurre el concepto y el diseño, literalmente, en 10 minutos. El segundo día, pedimos todo el equipo. El tercero, lo montamos. Y el cuarto día ya nos hemos ido de allí. Así que diseñarlo, crear la imagen de marca, conseguir todo lo necesario y montarlo todo en 36 horas es un reto increíblemente difícil».
El programa se ha hecho famoso por sus discusiones dramáticas, sus cambios de imagen radicales y la gran pregunta de si los bares rescatados podrán realmente mantenerse a flote después.
El programa «Bar Rescue»,Jon , empezó su décima temporada el 22 de febrero. (Paramount Network)
«Bar Rescue» empezó su décima temporada el 22 de febrero, algo que Taffer nunca pensó que pasaría.
«La verdad es que no pensaba que duraría tanto», le dijo Fox News . «Pensaba que haría un episodio piloto y me iría a casa. Y cada año, no crees que vayas a llegar al año siguiente porque, ya sabes, la tele funciona así. No te dan otro año a menos que lo hagas bien en el año en el que estás».
«Pero me sorprende que hayamos aguantado tanto tiempo, y lo achaco simplemente a ser sinceros y auténticos», dijo, antes de añadir: «Y al lado humano de “Bar Rescue”, porque, al fin y al cabo, en realidad no se trata tanto de los bares como de la gente que los lleva y de los retos, las decepciones y los fracasos a los que se enfrentan. ¿Y podré ayudar a este empresario en apuros a que le vaya bien?».
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE AL BOLETÍN DE NOTICIAS DE ENTRETENIMIENTO
«Bar Rescue» se emite los domingos en Paramount Network. (Mike )
La honestidad y la autenticidad de Taffer le han valido críticas en ocasiones, ya que los espectadores lo han tachado de duro. Según Taffer, los dueños de restaurantes y bares con los que trabaja valoran su actitud de tipo duro y su forma de actuar.
«La gente que me juzga por ser demasiado duro quizá debería volver a ver la escena en la que me dan el abrazo», le dijo a Fox News . «Porque el dueño no piensa así. Me dieron un abrazo y las cosas que me susurraron al oído durante esos abrazos son increíbles».
«Cosas como: “Gracias, Jon, me has salvado la vida. Has salvado a mi familia. Mis hijos vuelven a respetarme. Mi pareja volvió a dormir en la misma cama que yo anoche. Hacía meses que eso no pasaba”», recordó. «Es que, la verdad, las cosas que me dicen son increíbles. Así que, ya sabes, creo que si soy demasiado duro o no, eso es algo que tiene que decidir el dueño».
