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Billy Thornton cuenta la lucha por su salud que ha llevado toda su vida y que está detrás de su dieta extrema
Por Lori Bashian
Publicado el 9 de mayo de 2026
Billy Thornton nos cuenta los problemas de salud que ha tenido y cómo le llevaron a seguir una dieta tan extrema.
En una reciente aparición en el podcast«Howie Mandel Does Stuff», el actor, de 70 años, reveló la lucha por la salud que ha llevado toda su vida y que ha influido en sus extrañas elecciones a la hora de picar entre horas.
«Mi dieta es muy restrictiva. Bueno, soy alérgico al trigo y a los lácteos. Tengo sangre del grupo AB negativo, que es el más raro del mundo. Es como si menos del 1 % de la población mundial lo tuviera», explicó. «Significa que tienes menos enzimas digestivas. Esa es una de las cosas que conlleva. Pero es que crecí con un montón de alergias».
A continuación, enumeró algunas de las restricciones alimentarias que conlleva su enfermedad, y dijo que no puede comer lácteos, trigo ni marisco, ni tampoco carne, como «cerdo, ternera ni nada de eso».
Thornton ha contado que tiene una dieta muy limitada debido a su grupo sanguíneo poco común. (MateiGetty Images)
El actor de «Bad Santa» se ha puesto las pilas con su salud y su alimentación, y ha comentado que esa mañana había desayunado un bol de arándanos y que pensaba darse un capricho con «unas patatas fritas sin gluten con un poco de queso crema sin lácteos» cuando llegara a casa.
«Cuando era pequeño, ya sabes, crecí en Arkansas en el este Texas comía de todo», dijo. «Simplemente daba por hecho que todo el mundo se sentía fatal después de comer. No lo sabía».
Sus numerosas restricciones alimentarias le han llevado a probar aperitivos bastante atrevidos. Durante la entrevista, contó que, cuando estaba en la sala VIP antes de una sesión de preguntas y respuestas sobre «Landman», no vio nada que pudiera comer sin riesgo.
Mientras miraba un plato de embutidos, quesos y galletas saladas, Thornton encontró unas uvas para picar y, tras pensar: «Vale, pues esto me va a aburrir un montón», se le ocurrió un acompañamiento bastante inesperado.
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La dieta restrictiva de Thornton le ha llevado a tomar algunas decisiones gastronómicas bastante atrevidas. (TommasoGetty Images)
«Mojé esta uva en mostaza de Dijon», dijo. «Fue una de las mejores cosas que he probado en toda mi vida. Así que ahora se ha convertido en algo habitual para mí».
Cuando era un actor más joven, Thornton era conocido por someterse a drásticas transformaciones físicas para sus papeles, pero durante una entrevista en «Late Night with Seth », en enero, contó que ya no lo va a hacer «porque no te sientes bien».
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Recordó que engordó 60lbs para sus papeles en «Tombstone» y «U Turn» a finales de los 90, y que más tarde rodó una película llamada «Pushing Tin», para la que «bajó hasta los 128».
«Es curioso: si alguna vez veo una foto de aquella época, porque esto fue hace tiempo… cuando eres un actor más joven, piensas: “Bueno, voy a engordar 75 libras para esto, y la próxima vez voy a hacer esto”, y lo que sea, “me voy a cortar la mejilla”, ya sabes, ese tipo de cosas», dijo riendo. «Al cabo de un tiempo, a medida que te vas haciendo mayor, dejas de hacer esas cosas».
Thornton protagoniza «Landman» junto a Ali Larter, Demi Moore y Sam Elliot. (Jon Getty Images)
Thornton protagoniza actualmente la popular serie de Paramount+ «Landman», junto a Ali Larter, Demi Moore y Sam Elliot.
La serie se centra en los peones de pozo y los multimillonarios del oeste Texas intentan hacerse ricos mientras la industria petrolera sigue dominando el estado.
«Creo que lo que aprendí y de lo que no era muy consciente antes —porque ya sabía algo sobre el negocio del petróleo—, pero conocía más a gente del lado de los ejecutivos, ya sabes, en Texas», le dijo Fox News en noviembre de 2025. «Una de las cosas que me sorprendió fue la cantidad de gente que había tenido una vida complicada y que ahora trabaja en los yacimientos petrolíferos. Hay exconvictos y gente de todo tipo trabajando allí porque pueden ganar entre 120 000 y 180 000 dólares al año para mantener a sus familias mientras intentan enderezar sus vidas».
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https://www.foxnews.com/entertainment/billy-bob-thornton-reveals-lifelong-health-battle-behind-extreme-diet