Billy Thornton recuerda que «no conseguía papeles de paleto» en los primeros años de su carrera
En una entrevista conjunta con Sam Elliott, su compañero de reparto en «Landman», Billy Thornton contó cómo se enfrentó a los «prejuicios» como actor sureño en Hollywood los primeros años de su carrera.
Billy Thornton nos cuenta los problemas de salud que ha tenido y cómo le llevaron a seguir una dieta tan estricta.
En una reciente aparición en el podcast«Howie Mandel Does Stuff», el actor de 70 años reveló la lucha por su salud que ha llevado toda su vida y que ha influido en sus peculiares hábitos a la hora de picar entre horas.
«Mi dieta es muy restrictiva. Bueno, soy alérgico al trigo y a los lácteos. Tengo el grupo sanguíneo AB negativo, que es el más raro del mundo. Es como si menos del 1 % de la población mundial lo tuviera», explicó. «Significa que tienes menos enzimas digestivas. Esa es una de las cosas que conlleva. Pero es que crecí con muchas alergias».
A continuación, enumeró algunas de las restricciones alimentarias que conlleva su enfermedad, y dijo que no puede comer lácteos, trigo ni marisco, ni tampoco carne, incluyendo «cerdo, ternera o cualquier cosa por el estilo».

Thornton ha contado que sigue una dieta muy restrictiva debido a su grupo sanguíneo poco común. (MateiGetty Images)
El actor de «Bad Santa» se ha puesto las pilas con su salud y su alimentación, y comentó que esa mañana había desayunado un bol de arándanos y que pensaba darse un capricho con «unas patatas fritas sin gluten con un poco de queso crema sin lácteos» cuando llegara a casa.
«Cuando era niño, ya sabes, crecí en Arkansas en el este de Texas comía de todo», dijo. «Simplemente daba por hecho que todo el mundo se sentía fatal después de comer. No lo sabía».
Sus numerosas restricciones alimenticias le han llevado a probar aperitivos bastante atrevidos. Durante la entrevista, contó que, estando en la sala VIP antes de una sesión de preguntas y respuestas sobre «Landman», no vio nada que pudiera comer sin riesgo.
Mientras miraba un plato de embutidos, quesos y galletas saladas, Thornton encontró unas uvas para picar y, tras pensar: «Vale, esto me va a aburrir muchísimo», se le ocurrió un acompañamiento de lo más inesperado.
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La dieta restrictiva de Thornton le ha llevado a tomar algunas decisiones gastronómicas bastante atrevidas. (TommasoGetty Images)
«Mojé esta uva en mostaza de Dijon», dijo. «Fue una de las mejores cosas que he probado en mi vida. Así que ahora se ha convertido en una costumbre para mí».
Cuando era un actor más joven, Thornton era conocido por someterse a drásticas transformaciones físicas para sus papeles, pero durante una entrevista en «Late Night with Seth », en enero, contó que ya no lo hará «porque no me siento bien».
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Recordó que engordó 27 kilos para sus papeles en «Tombstone» y «U Turn» a finales de los noventa, y que más tarde rodó una película llamada «Pushing Tin», para la que «bajó hasta los 58 kilos».
«Es curioso: si alguna vez veo una foto de aquella época, porque esto fue hace tiempo… cuando eres un actor joven, piensas: “Bueno, voy a engordar 34 kilos para esto, y la próxima vez haré lo otro”, y cosas así, “me cortaré la mejilla”, ya sabes, ese tipo de cosas», dijo riendo. «Al cabo de un tiempo, a medida que te haces mayor, dejas de hacer esas cosas».

Thornton protagoniza «Landman» junto a Ali Larter, Demi Moore y Sam Elliot. (Jon Getty Images)
Thornton protagoniza actualmente la popular serie de Paramount+ «Landman», junto a Ali Larter, Demi Moore y Sam Elliot.
La serie se centra en los peones y los multimillonarios del oeste Texas intentan hacerse ricos mientras la industria petrolera sigue dominando el estado.
«Creo que lo que aprendí y de lo que antes no era muy consciente —porque ya sabía algo sobre el negocio del petróleo—, pero conocía más a gente del lado de los ejecutivos, ya sabes, en Texas», le dijo Fox News en noviembre de 2025. «Una de las cosas que me sorprendió fue la cantidad de gente que había tenido vidas complicadas y que ahora trabaja en los yacimientos petrolíferos. Hay exconvictos y gente de todo tipo trabajando allí porque pueden ganar entre 120 000 y 180 000 dólares al año para mantener a sus familias mientras intentan enderezar sus vidas».








































