Las manzanas y la miel son símbolos clave de Rosh Hashaná, dice un rabino
Las tradiciones alimentarias de Rosh Hashaná son símbolos de bendiciones para el año venidero
{{#rendered}} {{/rendered}}Los alimentos tradicionales que se consumen durante la festividad judía de Rosh Hashaná, que comenzó el miércoles al atardecer, complementan el significado más profundo de la festividad, dijo un rabino a Fox News Digital.
"Rosh Hashaná es el comienzo del año judío", dijo Daniel Rowe, rabino y educador principal de Aish Jerusalén, en una entrevista en vídeo. "También se considera un día de juicio y es una celebración, porque ese juicio suena muy duro". (Ver el vídeo en la parte superior de este artículo).
Aish es una organización judía dedicada a inspirar "a la gente a vivir vidas más reflexivas, espirituales e impactantes", según su sitio web.
{{#rendered}} {{/rendered}}Rosh Hashaná, dijo Rowe, "es un momento de introspección y reflexión muy profundas, [un] momento de planificar realmente el futuro".
Y añadió: "En realidad, es la creencia de que Dios cree en nosotros y de que nuestras acciones importan. Eso es significativo. Y luego podemos utilizar cada año para recrearnos y convertirnos en mejores personas en el año siguiente."
{{#rendered}} {{/rendered}}Las celebraciones de Rosh Hashaná incluyen soplar shofares, a la izquierda, y comer comidas tradicionales para festejar el año nuevo judío. (Karen Warren/Houston Chronicle; Creative Touch Imaging Ltd./NurPhoto vía Getty Images)
Durante los dos días de Rosh Hashaná, los judíos "miran intensamente al año que tienen por delante. Es casi como si estableciéramos el código genético de lo que queremos llegar a ser", dijo Rowe.
Eso incluye la comida.
"Todo lo que hacemos en Rosh Hashaná, ya sean los alimentos que comemos, ya sean las oraciones que pronunciamos, tiene que ver con ese grito profundo que llevamos dentro y que dice: 'Este mundo puede ser un lugar mejor'", dijo Rowe.
{{#rendered}} {{/rendered}}A lo largo de la festividad, una persona piensa en cómo "todo lo que hago, desde los actos más grandes hasta el acto más pequeño de comer con una conciencia más profunda", puede "ayudarme a convertirme en una bendición para los demás y hacer brillar la luz de Dios en el mundo", dijo Rowe.
Hay "bastantes costumbres alimentarias" asociadas a la fiesta, dijo Rowe, y muchas culturas judías tienen sus propias tradiciones.
{{#rendered}} {{/rendered}}"La [costumbre alimentaria de Rosh Hashaná] más popular es mojar una manzana en miel".
"La más popular es mojar una manzana en miel", dijo Rowe.
La manzana, dijo, "es una simple fruta que crece en un árbol" y sirve como símbolo de la bendición del mundo, que produce cosas durante todo el año.
Las manzanas y la miel, dijo Rowe, simbolizan la bendición del mundo. (iStock)
"Pero también queremos que sea dulce, porque la manzana representa lo que es nutritivo y bueno para nosotros", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}Rowe continuó: "No sólo queremos cosas 'buenas'. También nos gustaría poder apreciar lo bueno de todas ellas".
Rosh Hashaná, dijo Rowe, es un momento para considerar cómo "cada alimento puede ser una bendición y manifestar algún tipo de bondad".
{{#rendered}} {{/rendered}}"Por tanto, debemos aprovechar cualquier oportunidad y, al igual que la comida, ponerla dentro de nosotros, construirnos a nosotros mismos y convertirnos en una bendición para el año que comienza", afirmó.
Una niña judía participa en la tradición de Rosh Hashaná de mojar manzanas en miel. (iStock)
A diferencia de la Pascua, que tiene definiciones distintas de la comida kosher, durante Rosh Hashaná se aplican las normas estándar.
Mantener el kosher "es seguir el mandamiento bíblico", dijo Rowe.
{{#rendered}} {{/rendered}}Mantener el kosher "es seguir el mandamiento bíblico".
"Dios pregunta a los israelitas sobre los alimentos que pueden y no pueden comer. Así, por ejemplo, los animales carnívoros, los animales que matan a otros animales, no podemos comerlos", dijo.
Dijo Rowe: "Si un animal hace daño a otro, no nos lo comemos. Tenemos impulsos animales. No queremos que eso forme parte de nosotros".
{{#rendered}} {{/rendered}}Los animales kosher, dijo Rowe, son los que tienen pezuñas abiertas y mastican el bolo alimenticio, rasgos que simbolizan algo que un ser humano debería querer encarnar.
"Los animales de pezuña hendida suelen ser animales fáciles de domesticar", dijo, señalando ejemplos como las ovejas y las vacas.
Las vacas son kosher porque tienen las pezuñas abiertas y rumian, dijo Rowe. (AP Photo/Vadim Ghirda, Archivo)
Por el contrario, cosas como los caballos y los camellos no son kosher, ya que "esos animales no son domables".
{{#rendered}} {{/rendered}}Tampoco son bichos, que pueden causar problemas cuando se utilizan partes de escarabajos en tintes para animales, dijo.
Masticar el bolo alimenticio significa que el animal no desperdicia, dijo Rowe.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"La Torá nos está diciendo: 'Asegúrate de que nuestros propios instintos animales también son cosas que pueden domesticarse y que no desperdician nada'", dijo.
"Además, la comida tiene que prepararse de alguna manera", dijo Rowe, sin mezclar productos cárnicos y lácteos.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"El mandato bíblico es no mezclar carne y leche, que es un poco como la vida y la muerte", dijo Rowe.
"Así, en una cocina, los productos lácteos y los productos cárnicos se mantendrán separados mientras se prepara la comida, y también se comerán por separado".
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{{#rendered}} {{/rendered}}Seguir las leyes kosher, dijo Rowe, es una forma de reconocer que "somos lo que comemos" y de considerar las implicaciones de los alimentos consumidos.
"Nuestro cuerpo está formado por los alimentos que comemos", dijo. "Y casi se nos pide al menos esto -cuántos lo entienden-: que cuando nos metamos cosas en el cuerpo, pensemos: "¿Qué tipo de ser queremos ser?"".