A medida que los días de perros del verano van llegando a su fin, puede resultar abrumador para los padres poner tres comidas cuadradas en la mesa ahora que vuelven el colegio y los deportes.
La experta en estilo de vida Limor Suss compartió algunas de sus comidas favoritas y trucos alimentarios para niños y para el tiempo, que te ayudarán a que los días laborables sean un poco más llevaderos.
"La vuelta al cole es una época estresante para todos, y cuanto más planifiques, más fácil se te pasarán los días", dijo Suss, madre de dos hijos que vive en Nueva York, a Fox News Digital.
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"Planificar las comidas es una forma estupenda de aliviar el estrés de pensar qué servir", dice.
No tiene por qué ser complicado ni requerir mucha previsión.
"Uno de mis trucos favoritos es aprovechar las sobras de la noche anterior y convertirlas en ensaladas de tarro de cristal para comer al día siguiente", explica.
Esto se hace colocando un aliño o salsa en el fondo del tarro y apilando el resto de alimentos en capas encima. Al día siguiente, el tarro puede agitarse o verterse en un cuenco y consumirse a la hora de comer.
Conseguir que los niños participen en la planificación de las comidas -y en la creación, en un grado adecuado- es otra forma de hacer que la hora de comer sea más llevadera, dice Suss.
"Mi hijo ya sabe hacer tortillas y dice que sus tortillas son las mejores, así que quiere hacerlas siempre", dijo. "Se trata de que se impliquen".
Comidas como una tabla de tacos o una barra de tacos -donde una persona puede montar sus propios tacos- es una forma tanto de llevar la cena a la mesa rápidamente como de dar a los niños un cierto nivel de independencia en sus decisiones alimentarias.
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Estas barritas de tacos "no tienen por qué ser elaboradas", dice, pero deben incluir un relleno proteínico y otros ingredientes.
Una variante aún más fácil de la noche de tacos es el "taco andante", que se hace utilizando una bolsa de patatas fritas como cáscara del taco.
"Una idea rápida para merendar después de clase es hacer tacos ambulantes", dice. "Sólo tienes que coger tus bolsas de patatas fritas favoritas, añadir carne picada, queso, crema agria, aguacate y cualquiera de tus ingredientes favoritos".
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Modificar alimentos congelados o preparados para convertirlos en otro plato es un gran ahorro de tiempo para las noches ajetreadas, dice Suss.
Una de sus favoritas es algo que llamó "Comida china para llevar DIY".
Una opción más sana y barata que pedir comida a domicilio, la versión de "comida para llevar" de Suss utiliza alimentos congelados como base.
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"Me encanta coger unos nuggets de pollo congelados y convertirlos en una comida completamente diferente", dice.
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Esto es mucho más rápido que empanar y freír el pollo a mano, y se hace muy rápidamente.