La dieta carnívora no es del todo mala, dice un investigador Harvard : He aquí por qué
El estudiante de medicina e investigador Harvard Nick Norwitz publicó recientemente un vídeo en el que desmiente ocho mitos en torno a la dieta carnívora.
Una empresa de sebo de vacuno ha reanudado las ventas después de que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) retirara más de 30.000 libras de su producto por un problema de etiquetado.
Lady May Tallow es una empresa de Mississippi que vende diversos productos de sebo de vacuno, como productos para el cuidado de la piel y velas.
"El 6 de febrero se nos notificó un problema de etiquetado que afectaba a nuestro sebo de vacuno de 24 onzas para cocinar", decía una declaración de Lady May Tallow facilitada a Fox News Digital.
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Lady May Tallow vendía los productos en todo el país.
"Aunque el producto en sí sigue siendo completamente seguro y no está afectado, el etiquetado requería una corrección", decía el comunicado. "Como resultado, nuestro fabricante, Common Sense Soap, inició una retirada voluntaria para garantizar el cumplimiento".
El sebo de vacuno fue retirado del mercado debido a un error de etiquetado. Ya se han reanudado las ventas. (USDA)
El sebo de vacuno es la grasa que rodea el riñón de la vaca. Puede utilizarse como ingrediente en cosméticos y en la cocina.
Desde entonces se ha actualizado el etiquetado y las ventas de sebo de vacuno se reanudaron el viernes 14 de febrero, según declaró a Fox News Chris McDonald, propietario y fundador de Lady May Tallow.
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Según el comunicado, la retirada sólo afectaba a un producto de sebo para cocinar, y no a otros productos de Lady May Tallow. El sebo se vendía en varios tamaños.
"Si compraste un producto de sebo de vacuno de 24 onzas para cocinar entre el 16 de octubre de 2024 y el 6 de febrero de 2025, y todavía lo tienes en tu poder, te pedimos que te deshagas de él", dice el comunicado.
El sebo de vacuno es la grasa que rodea el riñón de la vaca. iStock)
Una persona puede recibir un reemplazo enviando por correo electrónico una foto del producto junto con un recibo a Lady May Tallow, dijo la empresa.
"Agradecemos sinceramente tu comprensión, paciencia y apoyo continuado", decía el comunicado de la empresa, que señalaba que ésta ha sido una "valiosa oportunidad de aprendizaje" y "una experiencia de aprendizaje endiablada".
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Los productos retirados fueron fabricados para Lady May Tallow por Common Sense Soap, una empresa con sede en New Hampshire, según un comunicado del 12 de febrero del Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS) del USDA.
Los productos de sebo retirados no tenían una mark de inspección del USDA, y "Common Sense Soap no posee una subvención federal de inspección para producir productos alimenticios", decía el comunicado.
El sebo de vacuno se utiliza habitualmente para freír alimentos. iStock)
"El FSIS descubrió el problema tras la notificación sobre los productos de sebo de vacuno por parte de un departamento de salud local", decía el comunicado. "Se determinó que Lady May Tallow contrató a Common Sense Soap para procesar, envasar y etiquetar el producto".
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Como los productos de sebo de vacuno tenían etiquetas nutricionales, la gente creería que el producto es seguro para el consumo, dijo el FSIS.
"Common Sense Soap no posee una concesión federal de inspección y no está autorizada a fabricar productos destinados al consumo humano", dice el comunicado.
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No hubo informes de ninguna reacción adversa debida al sebo de vacuno, dijo el FSIS.