Casa Bonita, el restaurante de Lakewood, Colorado, salvado del cierre por los creadores del programa de televisión "South Park", reabrió recientemente su sistema de reservas después de que miles de personas reservaran el establecimiento durante sus primeros meses de funcionamiento.
Las reservas para el mes de diciembre se abrieron el lunes.
El jueves ya no había disponibilidad en el sitio web.
El restaurante también modificó su menú, eliminando algunos platos y añadiendo salsas para sus patatas fritas complementarias, según informaron varios sitios de noticias de la zona de Denver.
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El resurgimiento de Casa Bonita puede atribuirse a los creadores de "South Park", Trey Parker y Matt Stone.
Casa Bonita fue nombrado lugar emblemático de Lakewood en 2015. Pero en 2020, el restaurante parecía tener los días contados, en parte debido a la pandemia de coronavirus. El restaurante cerró en marzo de 2020 y su propietario se declaró en quiebra al año siguiente.
Parker y Stone, que presentaron el restaurante en el episodio de South Park de 2003 "Casa Bonita", lo compraron en 2021, según el sitio web del restaurante.
En el episodio, el personaje Kyle Broroflovski se refiere a Casa Bonita de esta manera: "Como el Disneylandia de los restaurantes mexicanos".
"Parker y Stone tienen muchos recuerdos de cuando iban a Casa Bonita de niños y el restaurante significa mucho para ellos", señaló el sitio web de Casa Bonita.
El restaurante se sometió a extensas renovaciones por un total de 40 millones de dólares. El documental de 2024 "¡Casa Bonita Mi Amor!" narra los esfuerzos de la pareja por reconstruir el restaurante.
Casa Bonita abrió sus puertas en mayo de 2023. Sólo los miembros del Founders Club, que se autodenomina "el club más prestigioso del mundo, compuesto exclusivamente por los primeros partidarios de Casa Bonita", pudieron reservar hasta el mes pasado.
En aquel momento, miles de personas esperaban en una cola online para recibir una reserva, informó el sitio web Denverite, y las reservas para octubre y noviembre se hicieron en cuestión de minutos.
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ColoradoCasa Bonita es el único local que queda.
La cadena abrió su primer local de Casa Bonita en 1968 en Oklahoma City, según el sitio web del restaurante. Se construyeron otros locales en Tulsa (Oklahoma) y Little Rock ( Arkansas).
"Arquitectos y carpinteros construyeron sobre la marcha una experiencia deliciosa tras otra".
"Con unos planos mínimos y sin permisos, arquitectos y carpinteros construyeron una deliciosa experiencia tras otra sobre la marcha. La construcción empezó en 1972 y el restaurante abrió el 27 de marzo de 1974", dice el sitio web de Casa Bonita.
Casa Bonita ofrece espectáculos que no suelen encontrarse en un restaurante, como buceadores de acantilado, un espectáculo de marionetas, música mariachi y "mucho más", según su sitio web.
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A diferencia de los restaurantes tradicionales, Casa Bonita cobra un precio fijo por la comida y la cena, aunque existe la opción de pagar algo más por una "cena premium" cerca de los buceadores del acantilado.
Las personas de "13 a 200 años" pueden elegir entre nueve platos principales, todos ellos servidos con arroz, judías y ensalada de col.
También se incluyen patatas fritas, salsa, refrescos y "nuestras famosas sopaipillas" con cada comida, dice el restaurante, aunque las bebidas alcohólicas y otros postres se venden a la carta.
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"Las famosas sopaipillas de Casa Bonita se crearon con una receta diseñada específicamente para la altitud de Colorado," dice su sitio web.
Fox News Digital se puso en contacto con Casa Bonita para pedirle comentarios.