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La pasta con gambas suele ser igual a una receta deliciosa.
Añade un poco de condimento cajún y una rica salsa de langostinos con mantequilla y ajo, y disfrutarás de lo mejor de la comida casera.
Estos langostinos cajún son los favoritos de todos los que los prueban, dice Emma Essence de Essence Eats (essenceeats.com) en Arizona.
Los atrevidos sabores cajún, junto con la clásica salsa de crema de gambas a la langosta, hacen de éste un plato para preparar a un ser querido, dijo.
BROCHETAS PICANTES DE GAMBAS A LA PLANCHA Y OLIVE PARA CENAR: PRUEBA LA RECETA
"Para que el plato sea aún más elegante, sirve limones asados aparte para exprimirlos por encima justo antes de servir", añade.
Además, lujoso no significa laborioso de principio a fin.
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Este plato puede servirse en unos 15 minutos.
Gambas a la cajún cremosas
6 raciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
CENA CREMOSA DE PASTA CON GAMBAS EN 30 MINUTOS: RECETA
Ingredientes
¿Quién dijo que la comida casera no puede ser elegante? Estos deliciosos langostinos a la cajún impresionarán a tus amigos amantes de la cocina. (Esencia Emma)
- ¼ taza de aceite olive
- 4 cucharadas de mantequilla de alta calidad sin sal (divididas)
- 5 dientes de ajo (finamente picados)
- 1 libra de gambas grandes crudas sin cola (desvenadas)
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de ácido cítrico o ralladura de limón
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- 1 limón (exprimido)
- ¼ taza de vino blanco seco
- ¼ taza de nata espesa
- 1 ½ cucharada de condimento cajún
- Perejil fresco (picado, para adornar)
- Queso parmesano (finamente rallado, para cubrir)
- Opcional: Fideos linguine (para servir, cocidos al dente)
Añade un poco de sabor a tus langostinos tradicionales en esta receta con la adición de condimento cajún. (Emma Esencia)
Instrucciones
- Mezcla las gambas con el condimento cajún, la sal, la pimienta y el ácido cítrico o la ralladura de limón.
- Calienta 3 cucharadas de mantequilla y el aceite olive en una cacerola grande a fuego medio.
- Añade el ajo picado y saltéalo hasta que desprenda aroma.
- Añade el vino blanco para desglasar la sartén. Añade las gambas a la sartén y saltéalas unos 2 minutos por cada lado. Sabrás que las gambas están cocidas por ese lado cuando adquieran un color rosado y se enrosquen en forma de "C".
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- Añade la nata y la última cucharada de mantequilla. Dale vueltas a la sartén para cubrir las gambas.
- Deja cocer a fuego lento durante un minuto hasta que se combinen todos los sabores.
- Retíralo del fuego y exprime el zumo de limón.
- Se puede tomar solo o sobre un lecho de pasta. Cubre con perejil fresco picado y queso parmesano.
Impresiona a tus amigos y seres queridos con este giro picante de una receta clásica de gambas langostineras con un toque cajún. (Emma Esencia)
Esta receta original es propiedad de EssenceEats.com y ha sido compartida con Fox News Digital.