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Si buscas una idea para una cena de fin de semana, prueba una combinación de aceitunas y gambas con el sabor ahumado de la parrilla.
"Estas brochetas de gambas picantes son fáciles de preparar y muy sabrosas. Combinan las gambas marinadas con las Aceitunas Reina Rellenas de Jalapeño Pearls Specialties para unos bocados perfectamente picantes y atrevidos", dice Tracy Wood, directora de gestión de marcas y productos de Musco Family Olive Co. en California.
"Sólo tienes que [cocinarlo] dos o tres minutos a la parrilla para conseguir el mejor equilibrio entre frescura y sabor", continúa, y añade que esta receta combina muy bien con una ensalada picada del suroeste .
ENSALADA DE POLLO 'NEXT LEVEL' PARA LA GUARNICIÓN PERFECTA DE LA BARBACOA: PRUEBA LA RECETA
Consigue la sencilla receta a continuación.
Prueba estas brochetas picantes de gambas y aceitunas en tu próxima comida al aire libre. (Musco Family Olive Co.)
Brochetas de gambas picantes de Musco Family Olive Co.
Para 12 raciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
BROCHETAS DE SALMÓN A LA PARRILLA PARA BARBACOAS DE VERANO: PRUEBA LA RECETA
Esta receta de brocheta picante de gambas y aceitunas combina bien con una ensalada del suroeste. (Musco Family Olive Co.)
Ingredientes:
2 cucharadas de sriracha
2 cucharadas de zumo de lima fresca (de 1 lima)
1 cucharada de miel
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
12 gambas jumbo, peladas sin la cola
12 Perlas de aceitunas reina rellenas de jalapeño (o aceitunas de tu elección)
12 brochetas de cóctel, remojadas en agua durante al menos 10 minutos
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Cómo llegar:
1. Bate la sriracha, el zumo de lima, la miel, el jengibre y los copos de pimiento rojo. 2. Echa las gambas en la marinada y refrigéralas durante al menos una hora o toda la noche.
2. Ensarta una gamba y una aceituna en una brocheta de cóctel pequeña.
3. Precalienta la parrilla o una sartén para asar a fuego medio-alto. Asa las brochetas de gambas hasta que estén bien hechas, 2-3 minutos por cada lado. Sírvelas inmediatamente.
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Prueba esta receta de gambas picantes para tu próxima cena a la parrilla. Incluye gambas marinadas y aceitunas rellenas de jalapeño en una brocheta para darle un toque divertido. (Musco Family Olive Co)
Esta receta original es propiedad de Musco Family Olive Co. [olives.com] y ha sido compartida con Fox News Digital.
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