Los langostinos cajún cremosos sobre pasta son un sueño lleno de sabor y queso: Prueba la receta fácil
Langostinos cajún para cenar: Consigue la receta
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La pasta con gambas suele ser igual a una receta deliciosa.
Añade un poco de condimento cajún y una rica salsa de langostinos con mantequilla y ajo, y disfrutarás de lo mejor de la comida casera.
Estos langostinos cajún son los favoritos de todos los que los prueban, dice Emma Essence, de Essence Eats (essenceeats.com) de Arizona.
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Los atrevidos sabores cajún, junto con la clásica salsa de crema de gambas a la langosta, hacen de éste un plato para preparar a un ser querido, dijo.
BROCHETAS PICANTES DE GAMBAS Y ACEITUNAS A LA PLANCHA PARA CENAR: PRUEBA LA RECETA
"Para que el plato sea aún más elegante, sirve limones asados aparte para exprimirlos por encima justo antes de servir", añade.
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Además, lujoso no significa laborioso de principio a fin.
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Este plato puede servirse en unos 15 minutos.
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Gambas a la cajún cremosas
6 raciones
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
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CENA CREMOSA DE PASTA CON GAMBAS EN 30 MINUTOS: RECETA
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de oliva
- 4 cucharadas de mantequilla de alta calidad sin sal (divididas)
- 5 dientes de ajo (finamente picados)
- 1 libra de gambas grandes crudas sin cola (desvenadas)
- ½ cucharadita de sal marina
- ¼ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de ácido cítrico o ralladura de limón
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- 1 limón (exprimido)
- ¼ taza de vino blanco seco
- ¼ taza de nata espesa
- 1 ½ cucharada de condimento cajún
- Perejil fresco (picado, para adornar)
- Queso parmesano (finamente rallado, para cubrir)
- Opcional: Fideos linguine (para servir, cocidos al dente)
Instrucciones
- Mezcla las gambas con el condimento cajún, la sal, la pimienta y el ácido cítrico o la ralladura de limón.
- Calienta 3 cucharadas de mantequilla y aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
- Añade el ajo picado y saltéalo hasta que desprenda aroma.
- Añade el vino blanco para desglasar la sartén. Añade las gambas a la sartén y saltéalas unos 2 minutos por cada lado. Sabrás que las gambas están cocidas por ese lado cuando adquieran un color rosado y se enrosquen en forma de "C".
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- Añade la nata y la última cucharada de mantequilla. Dale vueltas a la sartén para cubrir las gambas.
- Deja cocer a fuego lento durante un minuto hasta que se combinen todos los sabores.
- Retíralo del fuego y exprime el zumo de limón.
- Se puede tomar solo o sobre un lecho de pasta. Cubre con perejil fresco picado y queso parmesano.
Esta receta original es propiedad de EssenceEats.com y ha sido compartida con Fox News Digital.