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Las flores secas de lirio de una empresa California han sido retiradas del mercado porque pueden contener sulfitos no declarados, según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EEUU.
La FDA y U.S. Trading Co. California Hayward California, anunciaron el martes 4 de marzo la retirada del mercado de flores secas de lirio de la marca Joy Luck.
"Las personas que tienen alergia o sensibilidad grave a los sulfitos corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave si consumen estos productos", afirma la FDA en su sitio web.
Las flores de lis retiradas se envasan individualmente en bolsas de 2,5 onzas y se distribuyen a minoristas de todo el país.
Los sulfitos son sustancias químicas utilizadas habitualmente como conservantes en alimentos y bebidas para evitar que se estropeen, según la Clínica Cleveland.
Se ha retirado del mercado esta bolsa de 2,5 onzas de flores secas de lirio Joy Luck. (Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU.)
"Suelen utilizarse para ralentizar el oscurecimiento y la decoloración (causados por el crecimiento bacteriano) de alimentos y bebidas", afirma la Clínica Cleveland en su sitio web.
Un sulfito "requiere una vigilancia cuidadosa debido a su impacto potencial en la salud humana", según ScienceDirect.
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La retirada se inició después de que el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor Florida recogiera una muestra de las flores de lirio y descubriera que había sulfitos en envases que no revelaban su presencia, según la FDA.
Se descubrieron sulfitos en una muestra de flores secas de lirio recogida por el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor Florida . iStock)
"Se insta a los clientes con alergia o sensibilidad a los sulfitos que hayan comprado el producto afectado a que no lo consuman y se deshagan de él o lo devuelvan al lugar donde lo compraron para obtener un reembolso completo", según el sitio web de la FDA.
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Hasta la fecha no se ha informado de ninguna enfermedad.
"Se insta a los clientes con alergia o sensibilidad a los sulfitos que hayan comprado el producto afectado a que no lo consuman y se deshagan de él o lo devuelvan a su lugar de compra para obtener un reembolso completo", dijo la FDA sobre las flores de lirio secas, que son un ingrediente habitual en la comida china. iStock)
Las flores secas de lirio son las flores sin abrir de la planta de lirio de día y son un ingrediente habitual en la cocina china.
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Fox News Digital se puso en contacto con U.S. Trading Co. y con el Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor Florida Florida en busca de comentarios.