Esta es la forma más fácil de ahorrar dinero en la compra, insiste una madre de Oregón.
Teralyn Pilgrim, madre de Oregón y autora de «No Scrap Left Behind: My Life Without Food Waste» (Sin desperdiciar nada: mi vida sin desperdiciar comida), revela lo fácil que era ahorrar dinero en la compra simplemente desperdiciando menos comida.
Según un nuevo análisis, los estadounidenses de algunas ciudades gastan casi cuatro veces más de sus ingresos en comestibles que otros, y los hogares más afectados se encuentran principalmente en el Medio Oeste y el Sur.
Los residentes de Detroit gastan la mayor parte de sus ingresos en comestibles, casi un 3,8 %, seguidos de cerca por Cleveland y Birmingham, Alabama, según un nuevo informe del sitio web de finanzas personales WalletHub. En el otro extremo del espectro, los residentes de Fremont, California, gastan menos del 1 %.
«En las ciudades donde la gente gasta más dinero en comestibles, los residentes suelen tener ingresos bajos, además de tener que hacer frente a los elevados precios de los productos básicos», afirma Chip Lupo, redactor y analista de WalletHub.
Detroit y Cleveland tienen algunos de los ingresos medios por hogar más bajos del país: 39 575 y 39 187 dólares, respectivamente, según Data USA.
Por su parte, las ciudades con un coste de vida más elevado, como San Francisco San José ( California), suelen tener ingresos más altos que compensan los gastos.
Según un nuevo estudio, los estadounidenses de algunas ciudades gastan casi cuatro veces más de sus ingresos en comestibles que los de otras. (iStock)
Las cinco ciudades donde los residentes gastan más en comestibles son Detroit, Cleveland, Birmingham ( Alabama), Newark(Nueva Jersey) y Toledo ( Ohio).
The five donde los residentes gastan menos son Fremont ( California), San José ( California), San Francisco, Irvine ( California) y Gilbert (Arizona).
Los precios de los alimentos han subido casi un 30 % desde antes de COVID , según datos federales, y aumentaron hasta un 0,6 % entre julio y agosto, lo que supone uno de los mayores incrementos mensuales de los últimos tres años.
Para llevar a cabo su encuesta, WalletHub seleccionó 26 productos alimenticios que abarcaban una amplia gama de artículos domésticos comunes, entre los que se incluían carne, lácteos, verduras y frutas, alimentos congelados y productos de limpieza, según explicó Lupo a Fox News .
Los precios de la carne y los lácteos son los que más influyen en las diferencias de coste de los alimentos en todo el país, con productos como el pollo, la leche y los huevos que varían considerablemente según la región, dijo Lupo. Los productos frescos tienden a fluctuar menos, añadió.
Los precios de la carne están provocando las mayores diferencias en los costes de los alimentos en todo el país, según un analista de WalletHub. (iStock)
Los que viven en ciudades con ingresos más bajos, como Detroit y Cleveland, dijo Lupo, sienten una mayor presión porque incluso los gastos modestos en comestibles consumen una parte mayor de sus limitados salarios, mientras que los habitantes de ciudades con ingresos altos Washington, D.C. como San Francisco Washington, D.C. pueden absorber mejor los precios inflados.
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Lupo dijo que los precios de los alimentos también han subido más en el Medio Oeste y en algunas zonas del Sur que en muchas ciudades costeras.
Las ciudades del Medio Oeste, como Detroit y Cleveland, y las ciudades del sur, como Birmingham, presentan algunos de los costes de alimentación más elevados en relación con los ingresos.
«Ciudades del Medio Oeste como Detroit y Cleveland y ciudades del sur como Birmingham presentan algunos de los costes de alimentación más elevados en relación con los ingresos», afirmó, añadiendo que la inflación y los salarios locales más bajos desempeñan un papel importante. En las ciudades costeras con costes elevados, los ingresos más altos tienden a compensar los precios inflados.
Los expertos recomiendan comparar precios, elegir marcas blancas y aprovechar los programas de descuentos. (iStock)
Señaló que el análisis de WalletHub se centró en las 100 ciudades más grandes de Estados Unidos para las que se disponía de datos completos sobre el coste de los alimentos.
Un portavoz de Detroit se negó a hacer comentarios. Otros informes recientes han revelado que Detroit y Cleveland siguen estando entre las ciudades más asequibles de Estados Unidos en cuanto al coste de vida general.
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Los precios de los alimentos se han estabilizado, pero se mantienen en niveles elevados, impulsados por la inflación y las restricciones de suministro, dijo Lupo.
«Los compradores tendrán que recurrir a presupuestos, descuentos y compras inteligentes para hacer frente al aumento de los costes», afirmó.
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Los expertos de WalletHub también recomiendan ceñirse a una lista de la compra, apuntarse a programas de fidelización de tiendas, comprar productos genéricos y comparar precios unitarios para evitar gastar de más.
Andrew , profesor asociado de la Universidad Lynn de Florida, explicó a WalletHub que la clave para ahorrar es planificar las comidas, hacer la compra con una lista, comparar precios por unidad, elegir marcas blancas y fijar un presupuesto fijo para la compra.
Comprar al por mayor en clubes de almacenes puede ahorrar dinero. (iStock)
Jeff , profesor de la Universidad Virginia , añadió que los compradores pueden reducir gastos comprando al por mayor en clubes de almacenes como Costco, aprovechando los descuentos y los programas de fidelización y evitando las compras impulsivas.
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Dana DiPrima, fundadora de la organización sin ánimo de lucro For Farmers Movement, con sede en Nueva York, que apoya a los agricultores estadounidenses, también recomendó comprar productos de temporada y locales, adquirir y almacenar adecuadamente los alimentos básicos, compartir las compras al por mayor, buscar ofertas de productos al final del día o «feos», y aprovechar todas las partes de los alimentos, como las hojas de la remolacha y las puntas de las zanahorias.
«En esta época del año, también puedes abastecerte de alimentos básicos y productos que necesitas durante todo el invierno y que se conservan muy bien, como patatas, zanahorias, cebollas y otras hortalizas de raíz», explicó DiPrima a Fox News .
