Cerezas centenarias encontradas en George El Monte Vernon de Washington
Los arqueólogos encontraron cerezas centenarias almacenadas en botellas de cristal en el sótano del Mount Vernon de George Washington, en Virginia , durante un proyecto de revitalización. De las 35 botellas descubiertas, 29 seguían intactas y contenían cerezas.
¿Sabías que las cerezas están repletas de beneficios para la salud?
Desde proporcionar una noche de mejor sueño hasta ayudar a controlar el azúcar en sangre, las cerezas pueden tener muchos beneficios distintos.
La guinda del pastel es que esta pequeña fruta puede incorporarse muy fácilmente a tu dieta diaria. Estas frutas están llenas de nutrientes beneficiosos para tu salud en general, como la vitamina C, el potasio y la fibra.
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Hay dos tipos principales de cerezas: ácidas y dulces. Puedes comer la fruta tal cual, por supuesto; sólo asegúrate de tener cerca un cuenco para los huesos.
También puedes incorporar cerezas a tu macedonia de frutas, o mezclarlas en un refrescante batido o smoothie bowl de frutas rico en nutrientes.
Una nutritiva cereza está llena de beneficios para la salud. Puedes comer la fruta tal cual, pero asegúrate de quitarle los huesos. (iStock)
Sigue leyendo para conocer los beneficios comunes para la salud que podrías experimentar comiendo cerezas.
- Mejora el sueño
- Reduce la inflamación
- Mejora los síntomas de la artritis y la gota
- Ayuda a la recuperación del ejercicio
1. Mejora el sueño
Las cerezas, sobre todo en forma de zumo, podrían mejorar tu sueño.
Esto se debe a la melatonina natural que se encuentra en la fruta.
En un estudio de 2012 publicado por la Biblioteca Nacional de Medicina (NIH), 20 individuos consumieron un placebo o zumo de cereza ácida durante varios días.
El estudio descubrió aumentos significativos del tiempo en la cama, del tiempo total de sueño y de la eficacia del sueño en quienes bebieron el zumo de cereza antes de acostarse.
Otro estudio publicado por los NIH en 2010 estudió a personas mayores de 50 años con insomnio durante dos semanas. De nuevo, un grupo bebió zumo de cereza y al otro se le administró un placebo.
El zumo de cereza puede mejorar el sueño gracias a la melatonina que contiene. (iStock)
En este estudio, se descubrió que el zumo de cereza mejoraba el tiempo de sueño y la eficiencia.
Ten en cuenta que comer demasiadas cerezas o consumir demasiado zumo de cerezas de una sola vez puede causar problemas gastrointestinales (GI), debido a su alto contenido en fibra, según Health.com.
Si las cerezas no forman parte de tu dieta habitual, empieza a incorporarlas lentamente para evitar posibles problemas digestivos.
2. Reduce la inflamación
Se han realizado muchos estudios que avalan las propiedades antiinflamatorias de las cerezas.
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Las propiedades antiinflamatorias pueden proceder de los altos niveles de compuestos fenólicos de las cerezas, que se sabe que reducen la inflamación, según Harvard Health.
La inflamación, la respuesta de tu cuerpo a una lesión o enfermedad, puede afectar en gran medida a tu salud, siendo un factor en las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, la obesidad, la diabetes y otras, según Yale Medicine.
Se sabe que las cerezas reducen la inflamación, principalmente por sus altos niveles de compuestos fenólicos. (iStock)
3. Mejora los síntomas de la artritis y la gota
El consumo de cerezas podría aliviar los síntomas de la artritis y la gota por sus propiedades antiinflamatorias, según Healthline.
La gota es un tipo de artritis inflamatoria que se produce al ingerir alimentos y bebidas que aumentan el ácido úrico en la sangre, según la Fundación para la Artritis. La carne roja, por ejemplo, tiene este efecto en el organismo.
Las cerezas tienen el efecto contrario.
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En 2019, los NIH publicaron una revisión en la que se analizaban seis estudios que informaban de disminuciones en la incidencia y gravedad de la gota tras el consumo de cerezas.
Se descubrió que quienes padecían gota y tomaban extracto o zumo de cereza con regularidad tenían menos brotes que quienes no tomaban cerezas.
Sin embargo, los investigadores observaron que deben realizarse más investigaciones a largo plazo para comprobar realmente la eficacia de las cerezas para ayudar a las personas con gota.
Si padeces gota, las cerezas podrían ayudarte a aliviar los síntomas. (iStock)
4. Ayuda a la recuperación del ejercicio
Las propiedades antiinflamatorias de las cerezas también pueden contribuir a sus beneficios cuando se trata de la recuperación del ejercicio.
Una revisión publicada en 2017 por Current Sports Medicine Reports descubrió que el zumo de cereza ácida puede reducir el dolor y la inflamación/estrés oxidativo en los deportistas, al tiempo que favorece una recuperación más rápida.
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Si quieres aliviar el dolor y la debilidad muscular que experimentas después del entrenamiento, una pequeña cantidad de zumo de cereza podría ser la solución.