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¿Preparándote para entretener este otoño e invierno?

Cuando abastezcas un bar casero o un carro de bar, asegúrate de mantener las cosas lo más sencillas posible, y asegúrate de almacenar adecuadamente los licores y productos para evitar malgastar el dinero, dijeron los mixólogos a Fox News Digital.

Atlanta No hay licores "imprescindibles" en un carrito de bar, según dijo por correo electrónico a Fox News Digital Miles Macquarrie, desarrollador de recetas de Tip Top Proper Cocktails y ganador del premio Michelin 2024 a la coctelería excepcional.

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"Sólo es necesario tener todos los ingredientes para preparar los cócteles que quieras hacer", dijo. "Aparte de eso, cualquier otro ingrediente y licor está bien, pero desde luego no es necesario". 

No hay "necesidad de tener todas las bebidas espirituosas de base en el bar de casa", dijo. "Y no tienes que hacerlo todo desde cero". 

Las mujeres se ríen mientras preparan cócteles en un bar casero.

Cualquiera que quiera abastecer un carro de bar debería asegurarse de tener modificadores y licores además de los licores base, según dijo un galardonado mixólogo a Fox News Digital. (iStock)

Un gran error que Macquarrie ve con frecuencia, dijo, es "demasiados licores base y no suficientes modificadores y licores". 

"Es una tontería tener tres botellas de bourbon, dos tequilas, un mezcal y una botella de whisky sin modificadores ni licores", dijo. "¿Qué vas a hacer con eso?".

Macquarrie continuó: "Los bares caseros deben tener cítricos frescos, vermut frío y vinos fortificados y otros licores para que puedas coger tu botella de bourbon o tequila y convertirla realmente en un cóctel". 

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Otro error frecuente es el almacenamiento inadecuado, según explicó a Fox News Digital por correo electrónico Brett Moskowitz, escritora sobre bebidas espirituosas y mixóloga casera afincada en Nueva York. 

El vodka, dijo, debe guardarse en el congelador si es posible. Los vermuts y otros vinos fortificados también deben refrigerarse, dijo, "o se estropean rápidamente". 

Grupo de amigos brindando con varios tipos de cócteles.

"Los bares caseros deben tener cítricos frescos, vermut frío y vinos fortificados y otros licores para que puedas coger tu botella de bourbon o tequila y convertirla realmente en un cóctel", dijo un mixólogo. (iStock)

"Si estoy en casa de alguien y me pide que prepare bebidas, evitaré utilizar el vermut si ha estado en el carro de la barra abierto y sin refrigerar más de un par de días", dijo. 

¿Una parte que a menudo se pasa por alto de un carrito de bar? Son las partes no comestibles, dijo Moskowitz a Fox News Digital: la cristalería y las herramientas. 

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"Necesitas una cuchara agitadora, un vaso agitador (opcional, pero recomendable), un colador Hawthorne, un Boston Shaker, un colador de malla fina, un pelador de verduras, un cuchillo y un muddler", explica. 

En lugar de utilizar una copa de martini tradicional para el cóctel, Moskowitz dijo que recomienda una copa coupé o una Nick y Nora.

Una chica prepara un cóctel utilizando un jigger para controlar la cantidad de ingredientes que se añaden al cóctel.

La cristalería adecuada es un complemento importante en un carro de bar, según un mixólogo. (iStock)

"Necesitarás vasos highball para las bebidas altas y vasos rocks para las bebidas más cortas servidas con hielo", dijo. 

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Para cualquiera que se sienta estancado en la rutina de los cócteles y quiera probar algo diferente, Macquarrie ofreció el siguiente consejo.

"Cuando vayas a una licorería, ten una receta en mente", dijo. "Compra todos los ingredientes para esa receta". 

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La próxima vez que vayas a la tienda, haz lo mismo, pero con otra receta.

"Antes de que te des cuenta, harás crecer orgánicamente no sólo tu catálogo de bebidas espirituosas base, sino también todas las demás cosas que se necesitan para hacer cócteles", dijo.