Wahlburgers celebra el Día Nacional de las Alitas de Pollo
El chef Paul Wahlberg, hermano de Mark Donnie , presenta las alitas de pollo de Wahlburgers en FOX Square.
Un hombre arriesgó la cena —y la paz doméstica— cuando se negó a comer pollo calentado al sol que tu esposa planeaba preparar, según una publicación viral en las redes sociales.
En un comentario publicado el 26 de julio en el foroAm the A--hole» (¿Soy un capullo?) de Reddit, que cuenta con 24 millones de miembros, el hombre explicó que la discusión comenzó después de que su esposa decidiera probar una nueva receta para la cena.
«Es un plato de pollo con orzo», escribió. «Ella pidió los alimentos por Internet esta mañana y luego fue a recogerlos alrededor de las 11 a. m. Regresó a casa alrededor del mediodía y descargó todo del coche».
Pero alrededor de las 5:30 p. m., su esposa preguntó de repente dónde estaba el pollo, y descubrió que había estado toda la tarde en el maletero de tu coche.
«El pollo no era un pollo congelado», aclaró el hombre. «El pollo era un pollo entero, fresco y crudo, en una bolsa sellada».
Un hombre pidió consejo en Reddit después de negarse a comer un pollo que había estado varias horas en un coche caluroso (no aparece en la imagen). (iStock)
Aunque no era un día especialmente cálido, la temperatura máxima alcanzó los [15 °C] y tu coche estuvo expuesto al sol toda la tarde.
La esposa dijo que el pollo aún estaba «frío al tacto», y el hombre asintió con vacilación: no estaba caliente, dijo, pero tampoco lo calificaría de «demasiado frío».
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«Se puede decir con seguridad que estaba entre la temperatura del frigorífico y la temperatura ambiente», escribió.
El usuario de Reddit rápidamente le dijo a su esposa que no le interesaba comer el pollo.
«Ella me dice que [todavía] vamos a comer el pollo», recordó. «Vuelvo al sofá y empiezo a buscar en Google cuánto tiempo se puede dejar un pollo en el coche».
El hombre dijo que el pollo que compró tu esposa (no aparece en la foto) estaba «a una temperatura entre la del frigorífico y la ambiente». (iStock)
A pesar de las discusiones, la esposa siguió preparando el pollo, hasta que al esposo se le ocurrió una idea.
«Le propongo que tú te comas el pollo y yo me preparo algo sencillo para cenar», dijo. «No le hace mucha gracia porque quería prepararme esta comida ».
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El hombre dijo que le había dicho que «no se lo iba a comer» y que se sentía como si «te obligaran a comer pollo en contra de tu voluntad».
Luego se subió al coche y se marchó «en busca de otro pollo en la tienda».
Pero el hombre admitió que se sentía «un poco gilipollas por ello».
Un matrimonio (no aparece en la foto) discrepaba sobre la seguridad del pollo que se había dejado en el coche. La mujer insistía en que el pollo estaba bien, lo que provocó una acalorada discusión sobre los planes para la cena. (iStock)
«También creo que puede que hayamos desperdiciado un pollo en perfecto estado», dijo.
Pero la mayoría de los comentarios publicados en el hilo, que atrajo más de 2000 respuestas, confirmaron sus temores.
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«¿Sabes qué es peor que tirar un pollo? La intoxicación alimentaria» , decía el comentario más votado. «Yo tampoco me habría comido ese pollo».
«Tengo una actitud muy relajada con respecto a la seguridad alimentaria y no comería ese pollo», intervino otra persona.
Muchos usuarios de Reddit estuvieron de acuerdo con el marido y dijeron que ellos tampoco habrían comido el pollo. (iStock)
Sin embargo, un usuario que afirmaba haber trabajado en restaurantes durante dos décadas tenía una opinión diferente.
«Yo me lo habría comido», escribió el comentarista en parte. «¿Todavía está frío al tacto y se cocina completamente? No pasa nada».
No vale la pena correr el riesgo. Un solo pollo no es tan caro en comparación con la intoxicación alimentaria que podrías sufrir.
Otro escribió: «Estás a punto de cocinarlo. No ha tenido tiempo de pudrirse, sobre todo si está frío al tacto. Todos los que comentan aquí están exagerando».
Bryan Quoc Le, doctor en Ciencias de la Alimentación y científico alimentario de Mendocino Food Consulting, en California, declaró a Fox News que el riesgo en el caso de Reddit es «muy alto».
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«Han pasado más de varias horas dentro de un coche, donde la temperatura es mucho más alta que la del aire exterior», dijo.
Las bacterias crecen muy rápido cada 10 grados por encima de la temperatura de refrigeración, de forma exponencial cada 20 minutos. Tienen razón al decir que no es seguro comerlos.
Le añadió que, hipotéticamente, se podría intentar cocinar el pollo, lo que destruiría las bacterias patógenas. Pero eso no resuelve el problema, dijo.
«Las bacterias crecen muy rápido cada 10 grados por encima de la temperatura de refrigeración, de forma exponencial cada 20 minutos», explicó un científico especializado en alimentación Fox News . (iStock)
«El problema son las toxinas que dejan atrás, que suelen ser resistentes al calor», afirmó el experto.
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No vale la pena correr el riesgo. Un solo pollo no es tan caro en comparación con la intoxicación alimentaria que podrías sufrir.
