Los pretzels son los aperitivos salados y crujientes favoritos de los aficionados.
Este 4 de julio, sin embargo, endúlzalos y muestra tu orgullo patriótico con una receta innovadora de la bloguera gastronómica del Medio Oeste Cara Lanz.
"Aquí, en la región de los lagos de Minnesota, el 4 de julio es una celebración de una semana con la familia y los amigos", dijo Lanz, de midwesternholidays.com, a Fox News Digital.
CELEBRA AMÉRICA CON ESTE CREMOSO Y SOÑADO POSTRE ROJO, BLANCO Y AZUL: OBTÉN LA RECETA
"Hacer estos pretzels de bandera es una actividad divertida para hacer juntos, y picarlos es una forma deliciosa de mantenernos con energía para todas las festividades".
Para tu información: aunque en muchas recetas está bien utilizar indistintamente alimentos con formas diferentes, aquí es importante comprar los pretzels "snaps" estilo damero para conseguir la presentación inspirada en la bandera.
Pretzels con la bandera roja, blanca y azul de Cara Lanz de midwesternholidays.com
Para 70 pretzels
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Ingredientes
- 70 galletas saladas
- 12 onzas de candy melts blancos
- ½ taza de candy melts rojos
- ¾ taza de candy melts azules
- 3 ¼ cucharaditas de aceite, divididas
- Chispitas rojas, blancas y azules
Cómo llegar
1. Prepara dos bandejas para hornear con papel pergamino o papel encerado.
2. Derrite el caramelo blanco con dos cucharaditas de aceite en el microondas hasta que quede suave. Deja caer varios pretzel snaps en el caramelo derretido y gíralos para cubrirlos.
Utiliza un tenedor para sacar cada pretzel de la cobertura de caramelo, y golpéalo contra el lateral del cuenco para eliminar el exceso de cobertura. Coloca los pretzel snaps horizontalmente en las bandejas para hornear preparadas. Vuelve a calentar la cobertura de caramelo según sea necesario.
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3. En un cuenco pequeño apto para microondas, derrite el caramelo rojo con ½ cucharadita de aceite hasta que quede suave. Con una cuchara o una bolsa con cremallera a la que hayas cortado la esquina, rocía o coloca el chocolate rojo sobre los pretzels cubiertos de chocolate blanco formando rayas horizontales.
Mete los pretzels en el frigorífico durante 5-10 minutos para que se endurezcan.
❤️🤍💙 Los pretzels rojos, blancos y azules son un delicioso tentempié dulce y salado para el 4 de julio. Decorados con caramelos de colores...
Publicado por Vacaciones en el Medio Oeste en Miércoles, 19 de junio de 2024
4. Forra la encimera o las bandejas de horno con hojas limpias de papel pergamino o papel encerado.
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5. En un cuenco mediano apto para microondas, derrite el caramelo azul con ¾ de cucharadita de aceite hasta que quede suave. Uno a uno, retira con cuidado el exceso de chocolate rojo endurecido de los bordes de cada pretzel. Sumerge el lado izquierdo de cada pretzel en el caramelo azul derretido.
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6. Sujeta el pretzel sumergido sobre un cuenco pequeño y espolvorea la cobertura azul húmeda con chispitas, dejando que el exceso caiga en el cuenco. Colócalos sobre el papel de pergamino para que se sequen.
Esta receta original es propiedad de midwesternholidays.com y ha sido compartida con Fox News Digital.