Fox News Flash de los principales titulares del 2 de mayo
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Mayo es el Mes Nacional de la Ensalada, y aproximadamente el 20% de las personas consumen ensalada un día cualquiera, según la Biblioteca Nacional de Medicina de los NIH.
BrightFarms, una empresa de cultivos de interior, decidió preguntar a los estadounidenses por sus tipos favoritos de ensaladas para señalar la ocasión.
La empresa preguntó a 2.000 adultos estadounidenses y compartió con SWNS algunas estadísticas interesantes sobre la opción de comida verde, mayoritariamente saludable.
La empresa, con sede en Irvington (Nueva York), descubrió que muchas personas suelen elegir su ensalada en función de la opción de aliño (56%), seguida de la calidad de la lechuga (42%).
La encuesta reveló que el aliño para ensaladas más popular era el ranchero (50%), seguido del italiano (30%) y el César (25%).
BrightFarms de Nueva York preguntó a un grupo de estadounidenses por sus ideas más atractivas sobre las ensaladas que comen. (iStock)
La encuesta también reveló que la gente prefiere la lechuga romana (46%) a la iceberg (44%) y las espinacas (32%).
Algunos de los ingredientes para ensaladas más mencionados fueron el queso (42%), los tomates (37%) y el beicon (30%), mientras que los picatostes fueron seleccionados por el 28% de los encuestados, informó SWNS.
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En la encuesta también se encontraron algunas coberturas interesantes.
A algunas personas les gusta añadir plátanos, mantequilla de cacahuete, menta e incluso palomitas de maíz a sus comidas de hoja verde.
A los que comen ensaladas se les pidió que clasificaran la importancia de la frescura de una ensalada, y el 57% de ellos dijo que era el "factor más importante".
Algunos de los ingredientes más extraños de las ensaladas eran plátanos, mantequilla de cacahuete, menta e incluso palomitas de maíz. (iStock)
Según la empresa, el 78% de los encuestados comía al menos dos ensaladas a la semana, y se cree que la persona media come las sobras de la ensalada hasta dos días después de crearla, señaló SWNS.
Sin embargo, esto no sólo se refiere a comer en casa, ya que el 46% dijo que, de hecho, era más probable que comiera una ensalada cenando fuera que preparándola en casa.
El 34% de los participantes también cree que las ensaladas saben mejor cuando las prepara otra persona.
La dietista diplomada Sarah Heckler, de Raleigh, Carolina del Norte, dijo a Fox News Digital que añadir rodajas de aguacate, frutos secos, semillas y aceite de oliva a una ensalada no sólo puede embellecer una ensalada de hojas verdes, sino que también puede ayudar al organismo a absorber los nutrientes liposolubles.
La mayoría de la gente prefiere que otro le prepare la ensalada, y quiere que tenga lechuga romana más que otros tipos de lechuga, según una nueva encuesta. (iStock)
"Las grasas saludables también contribuyen a la sensación de saciedad", afirma.
Sugirió hacer aliños caseros para mezclar las cosas.
"Crea una vinagreta picante con aceite de oliva, vinagre balsámico, mostaza de Dijon y un toque de miel", dice. "Y las hierbas frescas, el ajo o la ralladura de cítricos pueden añadir un toque extra".
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Añadir proteínas a cualquier ensalada puede ser estupendo "tanto por el sabor como por la sensación de saciedad", dijo también.
Recomendó proteínas magras como pollo a la plancha, garbanzos, salmón, atún y huevos duros.
Añadir un tema a tu ensalada también puede hacerla más emocionante, según la dietista diplomada.
Añadir proteínas a las ensaladas puede contribuir a la sensación de saciedad, según una dietista. (iStock)
"Una noche puede ser un tema del suroeste, con tu ensalada incluyendo pollo a la barbacoa, maíz, cilantro, judías negras y aliño ranchero, y otro día puede ser un tema mediterráneo con una ensalada que incluya pollo a la parrilla, corazones de alcachofa, aceitunas, queso feta, garbanzos y una vinagreta de estilo griego", dijo a Fox News Digital.
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Continúa: "Te ayudará a salir de la aburrida rutina de la ensalada, y puede que te encuentres realmente deseando comer una comida a base de lechuga que te llene, sea sabrosa y saludable."
Fox News Digital se puso en contacto con BrightFarms para obtener más comentarios.
Erica Lamberg ha contribuido a este informe.
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