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En toda Nueva Inglaterra, niños y adultos han disfrutado de los sándwiches Fluffernutter durante más de un siglo.
El humilde sándwich es de lo más básico que hay. Dos rebanadas de pan blanco, con mantequilla de cacahuete por un lado y "pelusa" de malvavisco por el otro, se juntan y se cortan en dos para comerlas más fácilmente.
Sin embargo, a pesar de su sencillez y su alto contenido en azúcar, el bocadillo ha seguido siendo un alimento básico y una delicia a la hora de comer, incluso después de todos estos años.
Aunque el concepto de "sándwich de crema de malvavisco y mantequilla de cacahuete" puede evocar imágenes de"comidas retro de pesadilla" de los años 60, los orígenes del Fluffernutter se remontan en realidad a la Primera Guerra Mundial, según el sitio web de la Sociedad Histórica de Nueva Inglaterra.
En aquella época, una mujer llamada Emma Curtis -tataranieta de Paul Revere- y su hermano, Amory, desarrollaron un producto que llamaron "Snowflake Marshmallow Crème".
Aunque el sándwich Fluffernutter se inventó durante la Primera Guerra Mundial en Melrose, Massachusetts, el nombre actual "Fluffernutter" no llegaría hasta casi medio siglo después. (David L. Ryan/The Boston Globe vía Getty Images)
Al principio fabricaban el producto en su cocina de Melrose, Massachusetts, según la Sociedad Histórica de Nueva Inglaterra, antes de que la demanda aumentara tanto que se trasladaron a una fábrica.
El producto se vendió muy bien, y Emma Curtis empezó a escribir recetas con crema de malvavisco y a imprimirlas en folletos. Durante la Primera Guerra Mundial, imprimió una receta para el "Bocadillo Libertad", un bocadillo de mantequilla de cacahuete y crema de malvavisco servido en pan de avena, según la misma sociedad histórica.
Aunque otras empresas tenían productos similares de crema de malvavisco, se cree que la de Liberty Sandwich fue la primera receta publicada de lo que con el tiempo se conocería como Fluffernutter, según la Sociedad Histórica de Nueva Inglaterra.
Por la época en que los hermanos Curtis fabricaban crema de malvavisco, otras dos personas de Massachusetts también fabricaban un producto de malvavisco untable.
Aunque el Fluffernutter ha resistido el paso del tiempo, la empresa de los hermanos Curtis no. Un pirómano destruyó la Fábrica de Malvaviscos Curtis en 1962, según la Sociedad Histórica de Nueva Inglaterra; la empresa cerró poco después.
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Más o menos al mismo tiempo que los hermanos Curtis fabricaban crema de malvavisco, otras dos personas de Massachusetts también fabricaban un producto de malvavisco untable.
El 14 de mayo de 1920, H. Allen Durkee y Fred L. Mower, ambos de Swampscott, Massachusetts, anunciaron que habían creado una sociedad para la producción de Marshmallow Fluff, según el sitio web del producto.
Durkee-Mower Inc. lleva más de un siglo fabricando Marshmallow Fluff en Massachusetts, cuna del Fluffernutter. (AP Photo/Elise Amendola)
Durkee y Mower habían comprado una receta de Marshmallow Fluff a un hombre llamado Archibald Query, y empezaron a venderla de puerta en puerta, según el sitio web.
Marshmallow Fluff fue un gran éxito, y Durkee-Mower Inc. consiguió sobrevivir al racionamiento de azúcar de la Segunda Guerra Mundial y mantener su negocio a flote, según el sitio web.
En 2024, 104 años después de que Durkee y Mower anunciaran que unían sus fuerzas para fabricar Marshmallow Fluff, éste se sigue fabricando en Lynn, Massachusetts.
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Jon Durkee, nieto de H. Allen Durkee y actual presidente de Durkee-Mower Inc., dijo a Fox News Digital en una entrevista telefónica la semana pasada que se había comido un bocadillo de Fluffernutter ese mismo día para almorzar.
El presidente de Durkee-Mower Inc, Jon Durkee -que fabrica Marshmallow Fluff- dice que sigue disfrutando de un buen bocadillo de Fluffernutter. (AP Photo/Elise Amendola)
"Es la combinación del dulzor del malvavisco y el sabor salado de la mantequilla de cacahuete. Son dos sabores básicos que combinan muy bien", dice.
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Sin embargo, Durkee evita el tradicional pan blanco en favor del integral.
"Intento que sea un poco más nutritivo", dijo.
"Pero, sinceramente, con el recuento de calorías, el Fluffernutter en realidad no está tan mal. Así que, en realidad, es un bocadillo razonable y decente", dijo Durkee.
Ahora, echa un vistazo a estos datos curiosos sobre el Fluffernutter.
5 datos curiosos sobre Fluffernutter
1. El nombre "Fluffernutter" fue desarrollado en la década de 1960 por una agencia de publicidad, casi 50 años después de la creación del bocadillo, según la Sociedad Histórica de Nueva Inglaterra. La palabra es marca registrada de Durkee-Mower Inc.
2. El "Día Nacional del Fluffernutter" se celebra cada año el 8 de octubre.
3. El "Festival ¿Qué pelusa? se celebra cada año en Somerville, Massachusetts.
El acontecimiento es un "festival de locos en honor a la invención de la pelusa de malvavisco y cuenta con un imitador de Archibald Query, "Justas de pelusa" y un concurso de lanzamiento de malvavisco, según su sitio web.
El festival anual "What the Fluff? se celebra cada año en Sommerville, Massachusetts. Entre sus actividades, que se ven aquí, hay una competición para hacer un sándwich de Fluffernutter con los ojos vendados. (Paul Marotta/Getty Images)
4. Varios astronautas han comido Fluffernutters a bordo de la Estación Espacial Internacional.
En 2011, Richard Linnehan, natural de Massachusetts, comió esta golosina mientras estaba en el espacio, y en 2012, la comandante Sunita "Sunny" Williams mostró un tarro de Marshmallow Fluff durante una visita en vídeo a la Estación Espacial Internacional.
"Me gustan los Fluffernutters, así que me enviaron arriba -un poco de pelusa- para que pudiera hacer mi Fluffernutter con mantequilla de cacahuete", dijo la nativa de Needham, Massachusetts, en el vídeo, dejando que el tarro de Marshmallow Fluff flotara en gravedad cero mientras hablaba.
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5. Merriam-Webster añadió "Fluffernutter" a su diccionario en 2021.
Se define como "un bocadillo hecho con mantequilla de cacahuete y crema de malvavisco entre dos rebanadas de pan de molde blanco".