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El vicegobernador de Texas quiere cambiar el nombre de un corte de un filete.

El Vicegobernador Texas Dan Patrick propuso en una publicación en las redes sociales que la franja de Nueva York debería rebautizarse en honor del Estado de la Estrella Solitaria.

Patrick expresó su opinión sobre la X el viernes, tras reunirse con la Asociación de Ganaderos de Texas .

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Cuando algunos miembros dijeron que su corte favorito era la tira de Nueva York, Patrick quiso saber "por qué no la llamábamosTexas tira deTexas ', porque Nueva York tiene sobre todo vacas lecheras".

"El hecho de que un restaurante neoyorquino llamado Texas cocinara un New York Strip en el siglo XIX no significa que tengamos que seguir haciéndolo", escribió Patrick .

Patrick continuó diciendo que se presentará una resolución en el Senado de Texas "para cambiar oficialmente el nombre" de la "franja de Nueva York" por el deTexas franja deTexas ".

Dijo que se pedirá a los restaurantes "que cambien el nombre de esta tira de carne la próxima vez que reimpriman sus menús". 

A la izquierda, un cartel diceTexas. Sobre una mesa de madera, a la derecha, descansan dos filetes de Nueva York sin cocinar.

¿Podría el corte de filete "New York strip" pasar a llamarseTexas strip"? iStock)

Se pedirá a las tiendas de comestibles que hagan lo mismo con la esperanza de que "se extienda por todo el país y por todo el mundo".

"En un mundo lleno de problemas graves que tratamos todos los días en el Capitolio Texas , esta sencilla resolución ayudará a comercializar mejor la carne de vacuno Texas ", escribió Patrick . "Eso es bueno para la industria ganadera de Texas ".

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Texas tiene unos 12,2 millones de cabezas de ganado, la mayor cantidad de Estados Unidos, según Patrick .

La Asociación de Ganaderos de Texas representa a la industria ganadera de Texas, Oklahoma y Nuevo México. Es la mayor región ganadera de EE.UU., según el sitio web de la Asociación de Alimentadores de Ganado de Texas , y sus miembros comercializan más de 6 millones de reses alimentadas, aproximadamente el 25% del total del ganado alimentado que se produce en el país.

El ganado espera a ser sacrificado en una granja del oeste de Texas.

Texas tiene unos 12,2 millones de cabezas de ganado, más que ningún otro estado de América, según declaró el vicegobernador Dan Patrick . iStock)

"La Nueva York liberal no debería llevarse el mérito de nuestros esforzados ganaderos", continuó Patrick . "Promovemos la marca Texas en todo lo que se fabrica o cultiva en Texas porque beneficia a nuestra economía y a nuestros empleos".

El bistec de tira se conoce con muchos nombres, como tira de Kansas City y tira de Omaha, pero la mayoría de la gente en EE.UU. lo llama tira de Nueva York, según una entrada de blog en el sitio web de Omaha Steaks.

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"Entonces, ¿por qué se quedó 'Nueva York'?", decía el post. "Muy sencillo: Ahí es donde empezó todo: los grandes asadores de Nueva York".

En otras partes del mundo, el bistec de tira se conoce como solomilloAustralia y Reino Unido) y striploin (Canadá).

Un filete de Nueva York está sobre una tabla de cortar con un tenedor.

La tira de Nueva York se conoce con muchos nombres en EE.UU., como las tiras de Kansas City u Omaha. iStock)

Patrick es vicegobernador de Texas desde 2015. 

Según lo dispuesto en la Constitución de Texas , el vicegobernador es también presidente del Senado de Texas .

"Cuando acabe la sesión este verano, quizá haga un pequeño crucero por el Golfo de América y me coma una jugosa Texas Strip medio cruda", escribió Patrick .

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Fox News Digital se puso en contacto con la oficina de Patrick para obtener más comentarios. 

Fox News Digital también se puso en contacto con la Asociación de Ganaderos de Texas y con la Asociación Nacional de Ganaderos de Vacuno en busca de comentarios.

Carl Ray Polk Jr., presidente de la Asociación de Ganaderos Texas y el Suroeste, dijo Fox News Digital que aprecia el "reconocimiento de Patrick a la carne de vacuno de calidad criada aquí en Texas, y nos quitamos el sombrero ante los ganaderos de todo el país que comparten el mismo compromiso de producir carne de vacuno nutritiva y de alta calidad para las familias de todo el mundo."