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Tu taza diaria de café podría duplicar potencialmente la protección contra el COVID, según sugiere un nuevo estudio de la Universidad Médica de China.
Investigaciones anteriores han demostrado que una dieta rica en polifenoles -una clase de compuestos que se encuentran en muchos alimentos vegetales y que actúan como antioxidantes- podría potenciar el sistema inmunitario y reducir el riesgo de enfermedades graves.
Dado que el café contiene muchos polifenoles, los investigadores estudiaron si el consumo de esta bebida podía reducir el riesgo de enfermedad COVID grave.
BEBER UNA TAZA EXTRA DE CAFÉ AL DÍA PODRÍA AYUDAR A CONTROLAR EL PESO, SEGÚN UN ESTUDIO
Evaluando a un grupo de 64 participantes adultos, los investigadores determinaron que consumir una o dos tazas de café al día ayudaba a prevenir la infección por múltiples variantes de COVID.
Los resultados se publicaron en la revista Cell and Bioscience el 16 de noviembre.
Un nuevo estudio de la Universidad Médica de China ha sugerido que tomar café podría ser una doble protección contra el COVID. Dos expertos médicos han aportado sus opiniones y puntos de vista. (iStock)
Tanto el café molido como el instantáneo resultaron beneficiosos, al igual que el café descafeinado.
El café impidió la entrada de la infección por el SARS-CoV-2 evitando que el virus entrara en las células huésped.
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Lo hizo bloqueando la proteína pico del SARS-COV-2 para que no se uniera a la enzima ACE2, que es el receptor primario del virus COVID-19 y se encuentra en los pulmones.
También redujo la actividad de proteínas y enzimas que se asocian a la enfermedad COVID grave.
"Este estudio verificó que el consumo moderado de café, incluido el descafeinado, puede proporcionar una nueva pauta para la prevención del SARS-CoV-2", escribieron los autores del estudio.
"Basándonos en los resultados, también sugerimos un plan de consumo de café para que la gente prevenga la infección en la era post-COVID-19".
Investigaciones anteriores han demostrado que una dieta rica en polifenoles -una clase de compuestos presentes en muchos alimentos vegetales que actúan como antioxidantes- podría estimular el sistema inmunitario y reducir el riesgo de enfermedades graves. (iStock)
El Dr. Marc Siegel, profesor clínico de medicina del Centro Médico Langone de la NYU y colaborador médico de Fox News , no participó en el estudio, pero ofreció su opinión.
"El café contiene muchos ingredientes activos que han demostrado ser buenos para la salud: polifenoles y antioxidantes", dijo a Fox News Digital.
Un estudio anterior del Biobanco del Reino Unido mostró una disminución del 10% en la tasa de infección entre los bebedores de café con COVID, señaló Siegel.
"El estudio actual de Taiwán está bien hecho, pero plantea más preguntas que respuestas", prosiguió, señalando que había un grupo "muy pequeño" de sujetos humanos.
Es necesario realizar más estudios antes de llegar a la conclusión de que el café protege realmente contra la infección por COVID, según un médico. (iStock)
"Aunque el mecanismo de captación en las células ACE2 parece muy exacto, se utiliza un pseudovirus, que tiene un material genético y un antígeno similares a los del virus, pero no puede ser exactamente igual que el virus en sí", señaló Siegel.
Es necesario realizar más estudios antes de llegar a la conclusión de que el café protege realmente contra la infección por COVID, según el médico.
"Además, el café puede aumentar la acidez estomacal, y se ha establecido una conexión entre el COVID y el aumento de los problemas estomacales (ERGE)", señaló Siegel.
Dado que el café contiene muchos polifenoles, los investigadores estudiaron si el consumo de esta bebida podía reducir el riesgo de enfermedad COVID grave. (iStock)
Las primeras investigaciones durante la pandemia también han sugerido que la disminución de la acidez estomacal puede conducir a mejores resultados con la COVID, añadió, "así que se trata de un área compleja".
El Dr. Renuga Vivekanandan, experto en enfermedades infecciosas, médico y director de Administración Antimicrobiana y Epidemiología Hospitalaria del CHI Health Creighton University Medical Center - Bergan Mercy de Omaha, Nebraskatambién reaccionó al estudio.
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No participó en la investigación.
"El estudio propone algunos conceptos interesantes sobre cómo el café puede ayudar a prevenir o reducir el riesgo de gravedad del COVID-19", declaró a Fox News Digital.
Un experto en enfermedades infecciosas dijo a Fox News Digital que la mejor forma de prevenir la infección es la vacunación. (AP Photo/Steven Senne)
Sin embargo, Vivekanandan se hizo eco de los comentarios de Siegel en el sentido de que los datos deben reproducirse en un estudio a mayor escala antes de extraer una conclusión.
"Lo que realmente funciona bien para prevenir la infección por COVID-19 es la vacunaciónque produce anticuerpos muy eficaces para proteger contra la adquisición o la disminución de la infección grave por COVID-19", afirma.
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"Si alguien adquiere la infección, puede tomar los antivirales Paxlovid o Remdesivir, que pueden actuar para disminuir la gravedad de la infección", dijo.
"Se han demostrado a lo largo de muchos estudios, y hay datos sólidos que apoyan la idea de que las vacunas contra el COVID-19 y los antivirales que tenemos actualmente proporcionan una buena protección contra la infección por COVID-19".
Fox News Digital se puso en contacto con los autores del estudio para que hicieran comentarios.
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