Celebración del Día Nacional del Café con un Policía en FOX Square
Los copresentadores de 'FOX & Friends' toman una taza de café con agentes de policía proporcionada por PJ's Coffee.
Añadir una taza extra de café sin azúcar cada día se asoció a un menor riesgo de ganar peso durante un periodo de cuatro años, según un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition el 1 de octubre.
Sin embargo, el beneficio se anulaba si la persona añadía una cucharadita de azúcar a la bebida caliente.
Añadir "nata o blanqueador de café no lácteo" no tuvo efecto efecto sobre el pesosegún el informe publicado.
Investigadores del Departamento de Nutrición de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard, en Boston, Massachusettsrecogieron datos de tres estudios prospectivos de cohortes: el Estudio de Salud de las Enfermeras (1986-2010), el Estudio de Salud de las Enfermeras II (1991-2015) y el Estudio de Seguimiento de Profesionales de la Salud (1991-2014).
La investigación se centró en la relación entre los hábitos de consumo de café y los cambios de peso corporal durante incrementos de cuatro años.
Según un nuevo estudio, añadir una taza extra de café sin azúcar al día se asoció con un menor riesgo de ganar peso durante un periodo de cuatro años. Sin embargo, añadir azúcar a la bebida anuló el beneficio. (iStock)
Los participantes rellenaron cuestionarios sobre los alimentos y bebidas que consumían.
Los investigadores analizaron el consumo de café con cafeína y descafeinado y tuvieron en cuenta si las bebidas se preparaban con azúcar, con edulcorantes no edulcorantes o con nata, según el estudio.
Los resultados revelaron que una taza adicional de café sin azúcar al día se asociaba a una disminución de 0,12 kg o 0,26 libras en un periodo de cuatro años.
Los participantes que aumentaron su ingesta diaria en una cucharadita de azúcar, sin embargo, aumentaron 0,09 kilos o 0,20 libras durante ese mismo periodo.
Estas asociaciones entre el consumo de café y azúcar con los cambios en el peso corporal fueron más significativas entre los participantes más jóvenes y los que se consideraban sobrepeso u obesidad.
La investigación se centró en la relación entre los hábitos de consumo de café y los cambios en el peso corporal durante incrementos de cuatro años. (iStock)
Expertos en nutrición que no participaron en el estudio compartieron sus opiniones con Fox News Digital sobre los resultados.
"Aumentar la ingesta de una bebida caliente, baja o sin calorías, puede mejorar el peso corporal, ya que aumentar los líquidos, especialmente los calientes, puede mejorar la sensación de saciedad, lo que puede llevar a consumir menos calorías en total a lo largo del día", Erin Palinski-Wade, una de Nueva Jersey de Nueva Jersey, declaró a Fox News Digital.
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Añadir azúcar podría anular el beneficio de la pérdida de peso asociado al café, ya que el azúcar puede ser una fuente de calorías adicionales sin proporcionar sensación de saciedad, dijo Palinski-Wade.
Sin embargo, añadir ciertas cremas/blanqueadores puede tener beneficios, indicó.
"La leche y las cremas añadidas pueden aportar proteínas/grasas, lo que puede contribuir a la saciedad", afirma.
"Además, pocos individuos utilizan cantidades excesivas de leche o crema como hacen con el azúcar añadido, debido a su preferencia por los dulces".
"Las personas que añaden azúcar a [su] café pueden ser más propensas a consumir azúcar añadido de otras formas a lo largo del día, lo que puede repercutir en el peso corporal y la salud". (iStock)
El estudio tenía algunas limitaciones potenciales, señaló Palinski-Wade.
"Es importante recordar que estos hallazgos muestran una asociación y no una causalidad", dijo.
"Las personas que añaden azúcar al café también pueden ser más propensas a consumir azúcar añadido de otras formas a lo largo del día, lo que puede repercutir en el peso corporal y la salud".
Por otra parte, los que consumen café sin azúcar pueden ser más propensos a centrarse en reducir el azúcar añadido en su dieta general, añadió.
Kim Kulp, dietista-nutricionista titulada y propietaria de Gut Health Connection en San Francisco, declaró a Fox News Digital que el estudio muestra una asociación entre el café azucarado y el aumento de peso a largo plazo, pero eso es muy diferente de demostrar que una pequeña cantidad de azúcar añadida al café provoca realmente un aumento de peso.
Añadir "nata o blanqueador de café no lácteo" no tuvo ningún efecto sobre el peso, según el informe publicado. (iStock)
"Una cucharadita de azúcar contiene 16 calorías y sólo 4 gramos de hidratos de carbono", dice.
"Este minúsculo aumento de calorías por sí mismo no es probable que provoque un aumento de peso, pero puede decirnos algo sobre quienes prefieren empezar el día con un poco de dulce".
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Hay otras asociaciones que explorar aparte de añadir azúcar al café, señaló el experto, como por ejemplo si comen más azúcar al día que los que no lo hacen, así como cualquier otra dieta y factores del estilo de vida.
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"La mayoría de las veces, el aumento de peso tiene que ver con mucho más que un solo alimento", afirma Kulp.
Los expertos subrayaron la importancia de hablar de cualquier preocupación dietética o de los esfuerzos por perder peso con un profesional sanitario.
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