Una especia común puede combatir la depresión y mejorar la salud sexual, según un médico.
El Dr. Daniel afirma que el azafrán podría ser tan eficaz como los antidepresivos tradicionales.
{{#rendered}} {{/rendered}}Una especia concreta podría funcionar como antidepresivo natural, según un experto.
El azafrán, presente en alimentos y bebidas populares como la paella y las infusiones, ha demostrado ser prometedor por su capacidad para mejorar el estado de ánimo y reducir los síntomas de la depresión, además de otros beneficios para la salud.
Durante una entrevista en el estudio de Fox News , el Dr. Daniel , psiquiatra y fundador de Amen Clinics en California, compartió su entusiasmo por el uso del azafrán como apoyo para la salud mental.
{{#rendered}} {{/rendered}}«Me encanta el azafrán», dijo. «Soy libanés, y en Oriente Medio se cocina mucho con azafrán. De hecho, en Irán hay una creencia popular que dice que si estás demasiado feliz, es porque has comido azafrán».
Amen hizo referencia a una investigación que demostraba que unos 30 miligramos de azafrán eran «tan eficaces» como los antidepresivos en ensayos aleatorios.
{{#rendered}} {{/rendered}}Según el Dr. Amen, el azafrán puede aumentar la función sexual, a diferencia de los ISRS tradicionales. (iStock)
Aunque la mayoría de los ISRS (inhibidores selectivos de la recaptación de serotonina) pueden ayudar a mejorar el estado de ánimo, también conllevan el riesgo de disminuir la función sexual. Según Amen, el azafrán hace lo contrario.
«Como psiquiatra, no quiero arruinar la vida amorosa de tus pacientes», dijo. «El azafrán aumentó la función sexual [en la investigación]».
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{{#rendered}} {{/rendered}}Según diversos estudios, también se ha demostrado que el azafrán ayuda a mejorar la memoria y la concentración.
Un estudio reciente, publicado en Reviews in Clinical Medicine 2025, también relacionó el azafrán con la disminución de los síntomas del síndrome premenstrual (SPM).
Las investigaciones han demostrado que el azafrán puede mejorar el estado de ánimo y aliviar los síntomas del síndrome premenstrual. (iStock)
Tras entre ocho y doce semanas de uso del azafrán, las participantes informaron de que el suplemento «reducía significativamente» los síntomas y la gravedad del síndrome premenstrual.
{{#rendered}} {{/rendered}}Una investigación adicional publicada en Cambridge University Press en mayo de 2025 reveló el potencial del azafrán para aliviar los síntomas de la depresión.
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La revisión analizó 192 ensayos en los que participaron más de 17 000 pacientes y 44 nutracéuticos diferentes para determinar qué suplementos son eficaces para la depresión.
{{#rendered}} {{/rendered}}El azafrán se identificó como el más eficaz, mostrando un efecto antidepresivo de moderado a grande.
El azafrán se encuentra en una gran variedad de platos, como la paella y diferentes variantes de arroz. (iStock)
El metaanálisis también examinó cómo estos nutracéuticos interactuaban con los medicamentos antidepresivos recetados.
Se descubrió que la combinación de suplementos como el zinc y las curcuminas (compuestos naturales que se encuentran en la cúrcuma) con los antidepresivos existentes mejoraba los síntomas.
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«Por lo tanto, si estás tomando antidepresivos y quieres que sean aún más eficaces, piensa en el zinc y las curcuminas», recomendó Amen. «El azafrán, el zinc y las curcuminas son una combinación excelente».
El azafrán se consume a menudo como suplemento en pastillas, cápsulas o polvos. (iStock)
Aunque cocinar con azafrán puede no alcanzar los niveles necesarios para mejorar el estado de ánimo, existen suplementos de azafrán en forma de cápsulas, comprimidos y extracto en polvo. La dosis recomendada para aliviar los síntomas suele ser de treinta miligramos al día.
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El uso prolongado del azafrán aún no se ha estudiado, ya que existe cierta incertidumbre sobre su eficacia como suplemento, según han advertido investigadores y expertos.
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{{#rendered}} {{/rendered}}Según un artículo de WebMD revisado por expertos médicos, tomar azafrán en dosis elevadas o durante períodos prolongados «puede ser peligroso», ya que puede provocar ansiedad, cambios en el apetito, malestar estomacal, somnolencia o dolor de cabeza.
Cualquier persona interesada en comenzar a tomar un suplemento de azafrán debe consultar primero con un médico.