Una fruta muy popular podría ayudar a proteger tu piel del sol, según sugiere un nuevo estudio
Los investigadores descubrieron que el consumo de uvas reducía un marcador químico clave del daño celular causado por la exposición a los rayos UV
{{#rendered}} {{/rendered}}Los beneficios de las uvas podrían ir más allá de ser un tentempié saludable.
Según un estudio publicado en la revista ACS Nutrition Science, el consumo habitual de uvas puede modificar el comportamiento de los genes, lo que proporciona a la piel un sistema de defensa adicional contra el daño solar.
La investigación, dirigida por científicos de la Western New England University, sugiere que las uvas podrían provocar cambios en el ADN.
{{#rendered}} {{/rendered}}Según un comunicado de prensa, los investigadores hicieron un seguimiento de un grupo de voluntarios que, en primer lugar, siguieron una dieta restrictiva durante dos semanas para depurar su organismo.
A continuación, durante las dos semanas siguientes, consumieron el equivalente a tres raciones diarias de uvas enteras, en forma de polvo concentrado liofilizado.
{{#rendered}} {{/rendered}}Según sugieren las investigaciones, el consumo habitual de uvas puede modificar el comportamiento de los genes, dotando a la piel de un sistema de defensa adicional contra el daño solar. (iStock)
Los científicos tomaron pequeñas muestras de piel antes y después de la dieta a base de uvas, y las analizaron tanto en condiciones normales como tras exponerlas a bajas dosis de luz ultravioleta (UV) del sol.
Al inicio del estudio, cada voluntario presentaba su propio patrón de actividad genética. Sin embargo, estos patrones cambiaron notablemente después de comer uvas, tras la exposición a la luz ultravioleta y cuando se combinó el consumo de uvas con la exposición a los rayos UV.
«LA EXPOSICIÓN AL SOL PUEDE APORTAR BENEFICIOS PARA LA SALUD QUE CAMBIAN LA VIDA», AFIRMA UN EXPERTO
{{#rendered}} {{/rendered}}Aunque las respuestas genéticas de cada persona eran únicas, el consumo de uvas modificó la expresión génica en todos los participantes.
Cuando la piel se expone a los rayos UV, normalmente produce una sustancia química llamada malondialdehído, que es un indicador de daño celular. Según el estudio, tras comer uvas, los voluntarios presentaban niveles significativamente más bajos de esta sustancia nociva.
Cuando la piel se expone a los rayos UV, normalmente produce una sustancia química llamada malondialdehído, que es un indicio de daño celular. (iStock)
«Ahora tenemos la certeza de que las uvas actúan como un superalimento y desencadenan una respuesta nutrigenómica en los seres humanos», afirmó John , doctor, profesor y decano de la Facultad de Farmacia y Ciencias de la Salud de la Western New England University, en el comunicado de prensa.
{{#rendered}} {{/rendered}}HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE SALUD
«Lo observamos en el órgano más grande del cuerpo: la piel. Los cambios en la expresión génica indicaban mejoras en la salud de la piel».
HAGA CLIC AQUÍ PARA VER MÁS ARTÍCULOS SOBRE SALUD
{{#rendered}} {{/rendered}}Pezzuto también señaló que es probable que los beneficios no se limiten a la piel.
«Más allá de la piel, es casi seguro que el consumo de uva afecta a la expresión génica en otros tejidos somáticos del cuerpo, como el hígado, los músculos, los riñones e incluso el cerebro», afirmó.
«Los cambios en la expresión génica indicaron mejoras en la salud de la piel», afirmó el investigador. (iStock)
Una de las principales limitaciones del estudio es el tamaño muy reducido de la muestra, ya que solo se pudieron obtener datos completos y válidos de secuenciación de ARN de cuatro participantes mujeres, según señalaron los investigadores.
{{#rendered}} {{/rendered}}PONTE A PRUEBA CON NUESTRO ÚLTIMO CUESTIONARIO SOBRE ESTILO DE VIDA
Además, estas cuatro mujeres tenían un tipo de piel y unos antecedentes muy similares, lo que significa que los resultados genéticos podrían no ser aplicables a una población más amplia y diversa.
HAZ CLIC AQUÍ PARA DESCARGAR LA APP DE FOX NEWS
{{#rendered}} {{/rendered}}Los investigadores también destacaron que el consumo habitual de uvas no puede sustituir a los protectores solares tradicionales ni a los hábitos de protección solar, y que el estudio se basó en un polvo de uva muy concentrado, en lugar de en un consumo ocasional y esporádico como tentempié.