Dejar de fumar lleva a comer más comida basura y a ganar peso, según un estudio
Los ex fumadores que sufren abstinencia de nicotina pueden preferir alimentos grasos y azucarados para llenar el vacío
{{#rendered}} {{/rendered}}Deja la mochila y coge un tentempié.
Un nuevo estudio de la Universidad de Minnesota ha descubierto que dejar de fumar conduce a una mala alimentación, lo que puede provocar un aumento de peso.
El nuevo estudio descubrió que el sistema opioide -las funciones cerebrales responsables de la adicción y la regulación del apetito- puede hacer que los ex fumadores que sufren abstinencia de nicotina prefieran alimentos grasos y azucarados para llenar el vacío.
{{#rendered}} {{/rendered}}El estudio fue dirigido por el Dr. Mustafa al'Absi, psicólogo licenciado y profesor del Departamento de Medicina Familiar y Salud Bioconductual de la Facultad de Medicina de la Universidad de Minnesota, campus de Duluth, que publicó sus conclusiones en la revista Journal of Drug and Alcohol Dependence.
"Analizamos si la abstinencia aguda de nicotina aumenta o no la ingesta de comida basura -con alto contenido en sal, grasa y azúcar- y cómo intervienen los receptores del sistema opioide que alivian el estrés", dijo al'Absi en un comunicado de prensa de la universidad. "Mitigar estos retos durante el proceso de tratamiento ayudará a los pacientes a dejar de fumar al tiempo que se comprenden sus hábitos alimentarios y se fomentan decisiones más saludables".
{{#rendered}} {{/rendered}}El estudio analizó a un grupo de participantes fumadores y no fumadores de edades comprendidas entre los 19 y los 75 años. A todos los sujetos se les pidió que dejaran de consumir nicotina durante 24 horas y recibieron un placebo o 50 mg de naltrexona, un fármaco utilizado habitualmente para tratar a pacientes con problemas de adicción a sustancias.
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Al final de las dos sesiones antes y después de dejar de fumar temporalmente, se ofreció a los participantes una variedad de tentempiés que diferían en densidad energética de alta a baja y en dimensiones de salado, dulce y grasa.
{{#rendered}} {{/rendered}}El estudio descubrió que los que experimentaban abstinencia de nicotina consumían más calorías. Los que habían tomado la naltrexona eran menos propensos a elegir un alimento rico en calorías.
"Las conclusiones del estudio pueden estar relacionadas con el uso de alimentos, especialmente los ricos en calorías, para hacer frente al afecto negativo y la angustia que caracterizan los sentimientos que experimentan las personas durante la abstinencia del tabaco", dijo al'Absi. "Los resultados de la investigación preclínica y clínica apoyan esto y demuestran que el estrés aumenta la propensión a los alimentos ricos en grasas y azúcares".
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{{#rendered}} {{/rendered}}El aumento de peso o el miedo a engordar tras dejar de fumar, según al'Absi, puede ser un factor que haga recaer a algunos fumadores.
"Estos hallazgos amplían estudios anteriores que indican el impacto del consumo de tabaco en el apetito y ayudan a identificar la influencia de un importante vínculo biológico, el sistema opioide cerebral, en el ansia durante la abstinencia de nicotina", afirma al'Absi. "El miedo al aumento de peso es una preocupación importante entre los fumadores que piensan en dejar de fumar. La clave para eliminar estas barreras es comprender mejor los factores que aumentan el deseo de consumir alimentos hipercalóricos."