3 chefs revelan sus tentempiés favoritos para después del colegio - y cada bocado saludable para niños se prepara en cuestión de minutos
Estos bocadillos sanos y deliciosos para niños se preparan en muy poco tiempo
{{#rendered}} {{/rendered}}Los esforzados chefs de los hoteles estadounidenses saben cómo mantener contentos a niños y padres durante las vacaciones.
Ahora, tres expertos en cocina han compartido sus ideas fáciles de preparar para que los padres o cuidadores reciban a sus hijos en casa después de un largo día de colegio, y les ofrezcan un tentempié sano y satisfactorio que les mantenga satisfechos hasta la cena.
Tanto si los niños van a clase de piano después del colegio, como si corren en el campo de fútbol con su equipo, trabajan en una tarea extraescolar, hacen los deberes o pasean al perro de la familia, estos tentempiés inspirados en la cocina pueden venirles como anillo al dedo.
{{#rendered}} {{/rendered}}ESTAR BIEN: ALIVIA LA ANSIEDAD DE LOS NIÑOS EN LA VUELTA AL COLE CON ESTOS CONSEJOS DE EXPERTOS
Echa un vistazo a estas tres propuestas deliciosas y buenas para ellos que sólo necesitan una preparación mínima.
1. Flan de frutas
El chef Alexis Pérez, del Hotel Somerset Hills de Warren (Nueva Jersey), dice que este tentempié es fácil de preparar con antelación y guardar preparado en el frigorífico.
{{#rendered}} {{/rendered}}De este modo, los padres pueden tomarlo después del colegio para ayudar a saciar el hambre de los niños, y también satisfacer cualquier antojo dulce con un toque saludable.
Para preparar un delicioso y saludable flan de frutas para niños, los padres necesitan 1 taza de fresas, 1 taza de arándanos, 1 plátano... y algunos otros ingredientes clave. (Friso Gentsch/alianza fotográfica vía Getty Images)
"De mayor, mi abuela me preparaba este plato con regularidad, y aún lo recuerdo con cariño como mi merienda favorita después del colegio", dijo Pérez a Fox News Digital.
Ingredientes:
1 taza de fresas
{{#rendered}} {{/rendered}}1 taza de arándanos frescos
2½ tazas de leche
3 cucharadas de almidón de maíz
{{#rendered}} {{/rendered}}1 cucharadita de extracto de vainilla
¼ taza de azúcar granulado
1 plátano
{{#rendered}} {{/rendered}}Nata montada: 2 tazas de nata espesa; 4 cucharadas de azúcar en polvo; 1 cucharadita de extracto de vainilla
Esta receta saludable para que los niños merienden después del colegio requiere 2½ tazas de leche fresca. (iStock)
Cómo llegar:
Primero, mezcla ¼ de taza de azúcar con 1 cucharadita de vainilla en las 2 tazas de leche. Ponlo a fuego medio.
Vierte ½ taza de leche en un cuenco aparte y mézclala con la maicena.
{{#rendered}} {{/rendered}}Antes de que hierva, vierte lentamente la mezcla de maicena y leche en la olla mientras bates para evitar que se formen grumos.
Cuando espese, pon las bayas en tazas y vierte también el contenido de la olla en las tazas; deja enfriar 2 horas.
Para la nata montada, mezcla en la batidora la nata espesa, la vainilla y el azúcar en polvo. Bate hasta que quede esponjosa.
{{#rendered}} {{/rendered}}Una vez frías las natillas, ponles por encima nata montada y plátanos.
¡Disfrútalo!
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{{#rendered}} {{/rendered}}2. Bocaditos de plátano con chocolate y mantequilla de cacahuete
La chef ejecutiva Karoline Schwartz compartió que el secreto para mantener contentos a los niños en el Vinland Hotel & Lounge de Solvang, California, es la rapidez del servicio... ¡y el chocolate!
"Estos bocaditos de plátano son un gran tentempié lleno de proteínas que se puede preparar con antelación y que está listo para comer directamente del congelador en cuanto los niños llegan a casa del colegio", dijo Schwartz a Fox News Digital.
Sólo se necesitan dos plátanos maduros para este divertido menú de Bocaditos de plátano con chocolate y mantequilla de cacahuete como idea de merienda saludable para los niños después del colegio. (iStock)
Rinde unos 24 bocaditos.
{{#rendered}} {{/rendered}}Ingredientes:
2 plátanos recién maduros
½ taza de tu mantequilla de cacahuete favorita
1 taza de pepitas de chocolate semidulce
{{#rendered}} {{/rendered}}Cómo llegar:
Derrite el chocolate. Pon el chocolate en un cuenco apto para microondas y caliéntalo en el microondas en incrementos de 30 segundos, removiendo entre medias hasta que el chocolate esté fundido y completamente suave.
A continuación, corta los plátanos en rodajas. Corta los plátanos en círculos de aproximadamente ½ pulgada de grosor y colócalos planos en un plato forrado de pergamino.
{{#rendered}} {{/rendered}}Luego, echa 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete sobre la mitad de las rodajas de plátano.
Para esta divertida receta, pon 1 cucharadita de mantequilla de cacahuete sobre la mitad de las rodajas de plátano. (iStock)
Cubre cada una con la otra mitad de las rodajas de plátano y presiona suavemente hasta que la mantequilla de cacahuete quede aplastada.
Baña cada bocado en chocolate, cubriendo la mitad del bocado, y colócalo de nuevo en un plato forrado de pergamino.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Mientras el chocolate esté todavía húmedo, puedes bañarlo en otra cobertura de tu elección que se adhiera al chocolate. A mí me gustan las virutas o los cacahuetes triturados", sugiere Schwartz.
Introdúcelos en el congelador hasta que se endurezcan por completo; luego puedes guardar los bocaditos en un recipiente en el congelador.
{{#rendered}} {{/rendered}}3. Galletas saladas rancheras con queso en lonchas
La chef Shannon Williams, de Holston House, un establecimiento Hyatt de Nashville (Tennessee), dice que prepara este rápido tentempié con su hija.
"Le encantan, y te garantizo que no puedes comerte una sola", dijo Williams.
"¡Son muy sabrosos!"
{{#rendered}} {{/rendered}}Ingredientes:
¼ taza de aceite vegetal
1 paquete (1 onza) de condimento para aderezo ranchero
½ cucharadita de ajo en polvo
{{#rendered}} {{/rendered}}½ cucharadita de eneldo seco
3 mangas de galletas saladas
Queso en lonchas favorito
{{#rendered}} {{/rendered}}Un tentempié fácil y delicioso para después del colegio requiere tres mangas de galletas Saltine y el queso en lonchas favorito de la familia, y sólo se tarda entre 15 y 20 minutos en hornearlo. (iStock)
Cómo llegar:
Precalienta el horno a 250 grados.
Combina todos los ingredientes menos las galletas y mézclalos bien; luego añade las galletas.
Mézclalo todo bien.
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Hornéalos hasta que estén ligeramente dorados, de 15 a 20 minutos; dales la vuelta a los 10 minutos.
Retíralo del horno y déjalo enfriar.
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Acompáñalo con tu queso favorito y ¡a disfrutar!
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