Las mejores compras: 5 vinos asequibles elegidos por los expertos para el otoño
Expertos en vino de todo el país compartieron sus recomendaciones
{{#rendered}} {{/rendered}}Hay un frío repentino en el aire porque ha llegado el otoño.
Y a medida que cambia el tiempo, puede que estés pensando en cambiar tus selecciones de vino del verano a las de otoño cuando recibas a amigos y familiares en la estación otoñal.
Para echar una mano en esas búsquedas, expertos en vino de todo el país compartieron con Fox News Digital sus recomendaciones de vinos de menos de 50 $ la botella para la nueva temporada.
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¡Por las expectativas de la uva!
2021 Educated Guess Cabernet Sauvignon del condado de Napa, $30
Este vino de Napa, California, es elegido sistemáticamente por las publicaciones vinícolas como la mejor compra y el mejor de su clase por las principales publicaciones vinícolas.
{{#rendered}} {{/rendered}}Eso dice Amber Carner, supervisora de la sala de catas de la bodega Roots Run Deep, en el centro de Napa.
"Yo acompañaría este hermoso vino con un filete de buey a la parrilla con chimichurri verde, puré de patatas Yukon con ajo asado y verduras a la parrilla con mantequilla de hierbas", dice Amber Carner (no en la foto), supervisora de la sala de catas de la bodega Roots Run Deep, en el centro de Napa, California. (iStock)
"Desde nuestros inicios en 2005, hemos estado produciendo Educated Guess Cabernet Sauvignon como respuesta a los Cabs de Napa que son dos, tres o cuatro veces su precio", reveló Carner a Fox News Digital.
Y añadió: "Maridaría este hermoso vino con un filete de buey a la parrilla con chimichurri verde, puré de patatas Yukon con ajo asado y verduras a la parrilla con mantequilla de hierbas".
{{#rendered}} {{/rendered}}2022 Sauvage Spectrum Teroldego de Grand Valley, Colorado, $32
Zachary Lewison, director de bebidas y sumiller del Hotel Sonnenalp de Vail, Colorado, dijo que este vino es "un vino excelente y asequible, y estupendo para abrazar la estación otoñal".
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Lewison añadió: "Cuando el tiempo se enfría, empezamos a cocinar platos más contundentes con patatas, calabazas y proteínas más pesadas".
{{#rendered}} {{/rendered}}Lewison, de Vail, Colorado, dice: "Cuando el tiempo se enfría, empezamos a cocinar platos más sustanciosos con patatas, calabazas y proteínas más pesadas". Arriba, un surtido de patatas. (iStock)
Así que"este vino marida muy bien con esos sabores, ya que tiene notas de mora y cereza oscura, y tiene un fondo ligeramente especiado".
2020 Blaufränkisch, Beneduce Vineyards en Pittstown, Nueva Jersey, 42 $.
Con la llegada del otoño, Mike Beneduce, gerente y enólogo de Beneduce Vineyards, en Pittstown (Nueva Jersey), nos recomendó el vino tinto Blaufränkisch, característico de su viñedo.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"Es un tinto sabroso, de cuerpo medio, con aromas de arándanos silvestres, humo de hoguera y chocolate negro, que combina muy bien con guisos y sopas sustanciosos, así como con carne asada a fuego lento y caza", dijo Beneduce a Fox News Digital.
Para la gente que está atrapada en la rutina de beber los mismos vinos una y otra vez, este vino puede ofrecer una experiencia sensorial realmente diferente, dijo.
"Es un tinto sabroso, de cuerpo medio, con aromas de arándanos silvestres, humo de hoguera y chocolate negro, que combina muy bien con guisos y sopas sustanciosos, así como con carne asada a fuego lento y caza", dijo Beneduce, de Beneduce Vineyards, en Pittsdown (Nueva Jersey), a Fox News Digital, sobre su Blaufränkisch 2020. (iStock)
"Se elabora con uvas cultivadas de forma sostenible en su totalidad en nuestra propia granja, aquí en Pittstown", dijo.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Se ofrece en cantidades limitadas a los clientes que visitan nuestra sala de degustación, la tienda online y a los miembros de nuestro Club del Vino Moonlighter", señaló también.
2020 Teroldego, South Shore Wine Company en el AVA del Lago Erie, Pensilvania, 27 $.
Blaine Ballard, embajador de marca de las Bodegas Mazza de Robert Mazza, Inc. dijo que esta variedad tinta es un vino estupendo para una abundante cena otoñal.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"Este vino está lleno de fruta brillante equilibrada por una acidez vibrante", dijo Ballard.
"Un poco de terrosidad y pimienta negra redondean el paladar", añadió.
Expertos en vino de todo el país compartieron recomendaciones de vinos de menos de 50 $ la botella para la nueva temporada de otoño. (iStock)
"Una cuidadosa crianza en roble redondea el vino, dando como resultado una maravillosa profundidad de carácter que complementará una amplia variedad de platos otoñales. Un Osso Bucco sustancioso o platos rústicos de ave maridarían bien con este vino", señaló también Ballard.
{{#rendered}} {{/rendered}}Vino Krupp Brothers Just Dessert 2017, Napa, California, 45 $.
Este vino "Just Dessert" está elaborado con uvas Sauvignon Blanc y Viognier, lo que lo convierte en el vino de postre perfecto para compartir al final de una comida otoñal, dijo Tyler Hinsley, gerente de la sala de degustación de Krupp Brothers, en el centro de Napa, California.
"Es un vino que elegiré tener en la mesa para crear más recuerdos navideños este año".
"Sírvete una copa pequeña y fría de este vino junto a una tarta de nueces caliente, una créme brûlée, un pastel de melocotón, una tarta de queso y limón o las galletas snickerdoodle de la abuela", dijo Hinsley a Fox News Digital.
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{{#rendered}} {{/rendered}}"Merece la pena cada sorbo, sobre todo cuando ves las sonrisas de tus amigos y familiares al compartir este vino y maridarlo con un postre delicioso".
También dijo: "Éste es un vino que elegiré tener en la mesa para crear más recuerdos navideños este año".
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