Fox News Flash de los principales titulares del 20 de abril
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El chocolate es uno de los dulces más populares entre los consumidores estadounidenses de golosinas.
Anualmente, los amantes del chocolate de EE.UU. consumen más de 2.000 millones de kilos de dulces de chocolate, según Statista.
Snickers, KitKat, Hershey's, Twix y Reese's son algunas de las marcas de chocolatinas más conocidas y compradas.
HERSHEY PRESENTA LAS REESE'S PEANUT BUTTER CUPS ECOLÓGICAS
En 2021, Reese's era la marca de chocolate más consumida por los estadounidenses, y en 2023, la empresa declaró unos ingresos netos de 1,86 millones de dólares.
La cremosa combinación de chocolate y mantequilla de cacahuete fue creada en la década de 1920 por un empleado de la empresa Hershey.
H.B. Reese fue un empleado de Hershey's en la década de 1920 que desarrolló por primera vez la receta de las ahora queridas tazas Reese's. (Reuters/Mike Blake/Archivo)
H.B. Reese aprovechó la receta de la primera taza Reese en su sótano.
Desde el desarrollo del caramelo, la decadente combinación de sabores del dulce chocolate y la salada mantequilla de cacahuete ha evangelizado a toda una comunidad de consumidores.
Pero las golosinas de la marca Reese's no son el único dúo favorable de chocolate y mantequilla de cacahuete que existe entre los golosos.
Reese's ofrece una amplia variedad de golosinas de chocolate y mantequilla de cacahuete para los amantes del dulce, como palomitas, copas cubiertas de chocolate blanco, trocitos de Reese's Pieces y una gama de caramelos Reese's Peanut Butter Lovers. (The Hershey Company)
En la década de 1960, en el gran estado de Ohio, también conocido como el Estado de Buckeye, cuenta la leyenda que se presentaron por primera vez las Buckeye Balls.
No hay pruebas fehacientes de que la supuesta creadora, Gail Tabor, reimaginara ella misma la receta de chocolate y mantequilla de cacahuete.
Un recorte de periódico encontrado en el Arizona Republic de los años 80 incluía una columna titulada "La historia sobre dónde empezaron las populares Buckeye Balls".
El envío, bajo la firma de Tabor, contaba la historia de una receta robada.
Tabor, antigua residente de Ohio, dijo que en diciembre de 1964 cubría bolas de mantequilla de cacahuete con chocolate.
Al no poder sumergir la bola en su totalidad, se dio cuenta de que la golosina se parecía a una nuez de buckeye y acuñó el término "Bola de Buckeye".
Tabor dijo que a menudo mantenía en secreto la querida receta, pero una mujer "confabuladora" le rogó que se la llevara a Oklahoma y mantuviera el secreto, a lo que Tabor dijo que accedió.
Más tarde, descubrió que la mujer reivindicaba la receta como suya en un envío a la revista de antiguos alumnos de Ohio State.
Cuenta la leyenda que las "Buckeye Balls" fueron descubiertas por accidente en 1964 por una mujer de Ohio. (Shawn Patrick Ouellette/Portland Press Herald vía Getty Images/Archivo)
Aunque Tabor se declaró furioso, la receta fue un éxito entre los habitantes de Ohio y ahora la disfrutan los estadounidenses de todo el mundo.
Receta de Buckeye Balls, según Gail Tabor
Ingredientes
- 4 libras de azúcar en polvo
- 1 libra de mantequilla
- 6 o más cucharadas de mantequilla de cacahuete
- 2 cucharaditas de vainilla
- 12 onzas de pepitas de chocolate
- 1 bloque de cera para conservas
Cómo llegar
Primero, combina el azúcar en polvo, la mantequilla, la mantequilla de cacahuete y la vainilla. Añade un poco de leche si es necesario. Una vez mezclados, haz bolitas con los ingredientes.
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A continuación, funde las pepitas de chocolate y la cera para conservas al baño maría. Asegúrate de que tanto el chocolate como la cera se mezclan para evitar que la cera suba a la superficie.
Con un palillo, sumerge las bolitas en el chocolate sin cubrirlas del todo.
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Coloca las bolas en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino y enfríalas en el frigorífico.
Puedes guardar los caramelos en una bolsa de congelación y descongelarlos cuando vayas a comerlos de nuevo.
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