Un experto en bourbon se une a 'Fox & Friends Weekend' para dar una clase sobre cócteles
El experto en bourbon Fred Minnick enseña a los presentadores de "Fox & Friends Weekend" a preparar algunos cócteles primaverales con esta bebida espirituosa y comparte algunos consejos sobre todo lo que necesitas saber.
Esta historia habla del suicidio. Si tú o alguien que conoces tenéis pensamientos suicidas, ponte en contacto con el Teléfono de Ayuda para Suicidios y Crisis llamando al 988 o al 1-800-273-TALK (8255).
Un veterano de la guerra de Irak ha utilizado la "atención al sabor" para dar un giro a su vida, y se ha forjado una próspera carrera en el proceso, además de dar a otros un camino a seguir con su ejemplo.
Cuando Fred Minnick, de Prospect, Kentucky, fue destinado a Irak el 24 de junio de 2004, como parte de un equipo conocido como Task Force Olympia, su papel en la defensa situacional y combativa consistía en documentar misiones de asuntos civiles como fotoperiodista del Ejército.
Con un arma colgada de un brazo y una cámara en el otro, Minnick salía con un equipo después de que la insurgencia iraquí bombardeara varias comisarías de policía en el norte de Irak.
"Me asignaban a equipos de infantería, fuerzas especiales y asuntos civiles, y todo mi trabajo consistía en documentar lo que ocurría", declaró Minnick a Fox News Digital.
"Mi fotografía se utilizaría para informar a todo el mundo, desde Donald Rumsfeld hasta nuestros generales, y a veces también se utilizaría en los medios de comunicación".
Rumsfeld fue secretario de Defensa con los presidentes Gerald Ford y George W. Bush.
Fred Minnick, que aparece en ambas imágenes, sirvió en el ejército estadounidense en Irak de 2003 a 2005. Hoy, su uso de técnicas de atención plena le ha llevado a una carrera de gran éxito en la industria de las bebidas alcohólicas. (Cortesía del Ejército de EE.UU.; Fred Minnick)
"Algunas misiones eran abiertas, otras clasificadas, otras eran como ir a la inauguración de un colegio", dijo Minnick en una entrevista con Fox News Digital. "Mientras estábamos inspeccionando esos coches bomba, una de nuestras unidades caía en una emboscada".
Mientras Minnick y otros soldados inspeccionaban la zona, una unidad del ejército estadounidense fue tiroteada por insurgentes escondidos en mezquitas. Los insurgentes se resistían a la ocupación de Irak con violentos asaltos a soldados estadounidenses desde lugares de culto. En aquella época, las mezquitas eran santuarios protegidos, pero rápidamente se convirtieron en refugios seguros para los terroristas.
Sin embargo, era responsabilidad de Minnick y su equipo documentar los asaltos desde los lugares sagrados. Para recibir permiso para participar, los funcionarios exigían documentación de los ataques.
"Era nuestra oportunidad de reunir pruebas de que realmente nos estaban atacando", dijo Minnick. "La capturé y la lucha esencialmente había terminado".
Poco después de llegar a Kuwait a finales de 2003, Minnick fue enviado en convoy a Irak. Minnick, a la derecha, es fotografiada en Mosul, Irak. (Spc. Gretel Sharpee (2004))
En ese momento, era seguro que el grupo se separara, por lo que el componente principal de la unidad se marchó. Mientras Minnick y los demás recogían el equipo, una furgoneta blanca se detuvo muy cerca del equipo.
"Salieron varias personas de la furgoneta", dijo Minnick. "Empezaron a disparar contra nosotros, y una de las cosas que atravesaron fue un RPG".
Un lanzagranadas propulsado por cohete de fabricación rusa, dependiendo de la marca, tiene un alcance efectivo de disparo de 10 a cientos de metros. Minnick estaba a sólo 3 metros de donde impactó la bala.
"Sabía que el aire olía diferente, que la gente era diferente. No disfrutaba de lo que solía disfrutar".
"Estaba en la zona de muerte y no explotó", dijo Minnick sobre el RPG fallido. "Subimos a los vehículos, despegamos, eliminamos al enemigo, aun así nos dispararon... y en las siguientes 24 horas ni siquiera recuerdo del todo lo que ocurrió inmediatamente después".
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"La verdad es que me sentí diferente inmediatamente después", dijo.
Aunque Minnick había estado en muchas situaciones de combate y había escapado por poco de los disparos de francotiradores antes del 24 de junio, dijo que ese momento y ese recuerdo le destrozaron. Sus superiores empezaron a retirarle de las misiones, y experimentó inmediatamente el trastorno de estrés postraumático de la zona de guerra.
"Cuando volví a casa, intenté entrar en terapia bastante rápido", dijo. "Sabía que el aire olía distinto, que la gente era distinta. No disfrutaba de lo que solía disfrutar".
Un RPG de fabricación rusa cayó a pocos metros de Minnick cuando estaba en Irak. El RPG no funcionó, pero fue el momento que cambió su vida tal y como la conocía. (Cortesía del Ejército de EE.UU.)
Sabía que tenía que buscar ayuda
Minnick era corredor. A su regreso, empezó a correr de nuevo como mecanismo de supervivencia, hasta que se lesionó el pie y ya no podía ni andar, y mucho menos correr.
La rabia y los pensamientos suicidas consumían a Minnick, por lo que buscó ayuda médica a través de terapeutas.
"En el momento en que supe que iba a morir, suicidarme o acabar en la cárcel por hacer daño a otra persona, fue cuando supe que tenía que buscar ayuda", dijo Minnick. "Es un momento bastante aleccionador cuando te miras al espejo y sabes que no queda absolutamente nada de la persona que solía estar ahí".
Practicar la atención plena era su método preferido de afrontamiento, y le condujo a una exitosa carrera en la industria de las bebidas alcohólicas.
Tras pasar por terapeutas que le recomendaron medicamentos, Minnick encontró al médico adecuado para sus necesidades personales. Siguió varios tipos de tratamiento, incluida la terapia cognitivo-conductual.
Para Minnick, practicar la atención plena era su método preferido de afrontamiento, y le condujo a una exitosa carrera en la industria de las bebidas alcohólicas.
Minnick, antiguo periodista especializado en vinos y nominado a los premios Louis Roederer Wine Writer Awards, estaba muy en sintonía con sus sentidos.
Su médico inició las prácticas de sensibilización primero con una moneda de 25 centavos, luego con una patata frita asada.
Hoy, Minnick es padre, marido y experto en bourbon de fama mundial. (Cortesía de Fred Minnick)
Durante una sesión memorable, instó a Minnick a que cerrara los ojos y se concentrara en la separación del azúcar y la sal y en cómo la patata frita se rompía en pedazos.
"Activó una parte de mi cerebro que decía: 'Realmente puedes saborear cosas, puedes saborear cosas a un alto nivel'", dijo.
"Me obsesioné, me obsesioné absolutamente con la cata".
'Seguiré yendo a recoger a mis hijos a las 4 en punto'
Para Minnick, el objetivo de la atención plena era centrarse en su entorno en lugar de temer a los francotiradores. Mientras caminaba por las calles de Nueva York durante años tras finalizar su misión en Irak, se estremecía ante los tejados de los edificios por miedo a los francotiradores.
Utilizaba la atención plena tanto entonces como ahora para centrarse en los olores que le rodeaban.
Los recuerdos del 24 de junio de 2004 le afectan menos hoy gracias a la atención plena.
Hoy, Minnick se ríe de cómo los olores de Nueva York son tan malos que no puede pensar en los tiradores.
Aunque Minnick dice que siempre sentirá los reverberantes recuerdos del 24 de junio de 2004, el momento le afecta menos gracias a la atención plena.
"Ahora puedo contar esa historia, y aunque haya momentos difíciles que superar, seguiré yendo a recoger a mis hijos a las 4 en punto", dijo.
Minnick ha escrito siete libros y ha presentado la premiada serie "The Fred Minnick Show". Dijo a Fox News Digital: "Fue la comunidad del bourbon la que me hizo darme cuenta de que [su servicio militar] no era algo de lo que debiera esconderme: era algo de lo que debía estar orgulloso". (Cortesía de Fred Minnick)
Minnick convirtió su atención en una carrera y es un experto en bebidas espirituosas de renombre mundial que ha escrito siete libros, cofundado el festival de música Bourbon & Beyond y mucho más.
Es padre y marido de su esposa, la Dra. Jaclyn Engelsher, a quien atribuye el mérito de haberle salvado la vida.
"Ella lo es todo para mí", dijo Minnick. "Jaclyn lo es todo para mí. Estaba enfadado todo el tiempo, y ella era lo único en el mundo que podía calmarme".
También encontró consuelo en la comunidad del bourbon después de elegir el camino de las bebidas espirituosas en lugar del vino, una decisión empresarial de tanteo hace más de una década.
"Es una comunidad que se preocupa por América, y se preocupa por las personas que sirvieron a este increíble país".
"Nunca me avergoncé de mi servicio, pero no quería hablar de ello", dijo Minnick.
"Fue la comunidad del bourbon la que me hizo darme cuenta de que no era algo de lo que debiera esconderme: era algo de lo que debía estar orgullosa".
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Y añadió: "En cuanto alguien del bourbon se entera de que eres veterano, te da las gracias, te aprecia y quiere compartir una copita contigo. Es una comunidad que se preocupa por América, y se preocupa por las personas que sirvieron a este increíble país."
Y aunque Minnick se convirtió él mismo en un maestro del bourbon, anima a otros veteranos a encontrar su propio terapeuta y afición, ya sea el submarinismo, el acolchado o cualquier otra cosa, y a sentirse cómodos evolucionando también a partir de ello.
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La última recreación de Minnick es combativa pero definida y enseña tanto durabilidad como consideración: jiu-jitsu brasileño.
"Hay una vida que está ahí fuera y hay una afición que está ahí fuera", dijo.
Señalando que "nadie vuelve verdaderamente entero", también dijo: "Hay algo ahí fuera que puede hacer que vuelvas a sentirte entero".
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