El spam está que arde: El favorito mundial desde la II Guerra Mundial está en el centro de la moda del sushi
El musubi de jamón, nacido en Hawai, se celebrará en abril en una campaña publicitaria televisiva
{{#rendered}} {{/rendered}}El Spam de carne barata de supermercado está aumentando su popularidad en todo el mundo tras una extraña tendencia.
El catalizador es una obsesión internacional por el Spam musubi.
Piensa en sushi hecho con Spam.
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Es una loncha de Spam envuelta en arroz y envuelta en nori, el alga fina, seca y picante característica de los rollos de sushi.
El musubi de spam es originario de Hawai, donde la mezcla de cerdo y jamón hecha en Minnesota ha sido un fenómeno culinario y cultural desde la Segunda Guerra Mundial.
{{#rendered}} {{/rendered}}Creado en Hawai, el Spam musubi se ha ganado una reputación mundial. (Glenn Asakawa/The Denver Post vía Getty Images)
"El musubi de jamón es versátil. Es apto para niños. A la gente de aquí le encanta", dijo a Fox News Digital Nuno Alves, sous chef ejecutivo del Marriott Waikiki Resort & Spa de Honolulú.
Su hija Charlotte, de 4 años, es una experta en Spam musubi, dijo Alves.
{{#rendered}} {{/rendered}}"Nos llevamos el Spam musubi a la playa, lo llevamos en un largo viaje en coche o lo traemos en el avión. Es como llevar un bocadillo de mantequilla de cacahuete y mermelada al continente".
El musubi de jamón se vende a menudo como tentempié casual de compra impulsiva en las cajas de las tiendas de Hawai.
Charlotte Alves disfrutando de un musubi de jamón preparado para la cena por su padre, el chef Nuno Alves, de Honolulu (Hawai). A la derecha, Spam musubi de Sisters Asian Snack Bar en Ashburn, Virginia. (Nuno Alves; Deb Lindsey para The Washington Post vía Getty Images)
Pero se ha convertido en una tendencia candente de gama alta.
{{#rendered}} {{/rendered}}Es "el ingrediente secreto y nostálgico de los chefs de moda", según el delirante Dataessential, que proclamó el Spam como uno de los 10"ingredientes alimentariosque hay que conocer" en 2024.
"El nostálgico ingrediente secreto del chef de moda".
Alves sirve versiones elevadas de Spam musubi a los huéspedes de su ostentoso hotel resort frente al mar.
Pork Tamago Onigiri, una cadena de restaurantes japoneses dedicada al musubi de Spam, tiene su único local en el extranjero en el Waikiki Food Hall de Honolulu.
{{#rendered}} {{/rendered}}Un plato de Spam musubi en Hula Girl, Shirlington, Virginia. (Dixie D. Vereen/Para The Washington Post a través de Getty Images)
Su especialidad es un bocadillo onigiri con arroz, Spam a la plancha y huevo frito.
Puedes encontrar esta "comida del alma" en todas las tiendas y tiendas Bento de Okinawa", afirma el sitio web del restaurante.
{{#rendered}} {{/rendered}}Hormel, la empresa que inventó el Spam en 1937 y que sigue fabricándolo hoy en Austin (Minnesota), presentará en abril su primera campaña publicitaria televisiva de Spam musubi para intentar sacar partido de la tendencia.
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El Waikiki Spam Jam, por su parte, vuelve para celebrar su 20 aniversario el 27 de abril.
{{#rendered}} {{/rendered}}La famosa Avenida Kalakaua, la carretera principal que bordea la playa de Waikiki, estará cerrada todo el día por el evento.
Un plato de Spam musubi en 4 Sisters Asian Snack Bar en Ashburn, Virginia, diciembre de 2022. (Deb Lindsey para The Washington Post vía Getty Images)
El musubi de Spam ha ayudado a Hormel a disfrutar de ocho años consecutivos de crecimiento récord de las ventas, según el director de marketing de Spam, Jason Baskin.
"Lo realmente genial es que lo que está impulsando el crecimiento de Spam son estos consumidores más jóvenes y multiculturales de todo el mundo", dijo Baskin a Fox News Digital.
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"Cada generación, ya sea en Estados Unidos o en todo el mundo, le da su propio toque al Spam. Así que hace 50 años era Spam como acompañamiento del desayuno. Hoy es Spam y arroz frito o Spam kimchi".
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