Fox & Friends' celebra el Día de San Patricio con Black Tap
La cadena de restaurantes muestra a los anfitriones cómo preparar un batido loco de la "Suerte de los Irlandeses".
El Día de San Patricio es una celebración mundial de la cultura y las tradiciones religiosas irlandesas, marcada por festejos y fiestas. En Estados Unidos, incluye animados desfiles y la degustación de bebidas y platos verdes.
Sin embargo, la tradición del Día de San Patricio no consiste en levantar cualquier cerveza, sino en disfrutar de una bebida especialmente teñida de verde.
Aunque esta práctica es ahora habitual, la historia de la cerveza verde es más intrigante de lo que la mayoría pueda pensar.
DATOS QUE QUIZÁ NO CONOZCAS SOBRE EL DÍA DE SAN PATRICIO
La tecnología responsable de volver verde la cerveza ha evolucionado mucho desde sus inicios.
¿Por qué bebemos cerveza verde?
La tradición de beber cerveza verde la inició un hombre llamado Dr. Thomas Hayes Curtin en 1914, informa Irish Central.
Curtin, inmigrante irlandés, trabajaba entonces profesionalmente como forense en Nueva York.
La tecnología responsable de volver verde la cerveza ha evolucionado mucho desde sus inicios. (iStock, cortesía del usuario shironosov)
Según cuenta la historia, dio a conocer por primera vez su cerveza verde en un club social del Bronx. Al parecer, un testigo dijo que cuando se presentó la cerveza, todo en el club estaba decorado de verde y que se cantaban canciones irlandesas.
Lo único que no era verde, al parecer, era el vaso en el que se servía la cerveza.
Al parecer, en aquel momento el médico sólo admitió haber añadido una gota de "azul lavado" a una cantidad indeterminada de cerveza para volverla verde.
Al final se descubrió que el "azul de lavado" era en realidad una solución de polvo de hierro utilizada para lavar la ropa.
Esta sustancia era venenosa para los humanos.
El Día de San Patricio ha evolucionado hasta convertirse en una celebración mundial, y Guinness desempeña un papel importante a la hora de unir a la gente.
Afortunadamente, la tecnología ha avanzado lo suficiente desde entonces para que todo el mundo pueda disfrutar de una cerveza de color verde sin ingerir veneno de hierro. Hacer cerveza verde es tan sencillo como poner varias gotas de colorante alimentario verde en un vaso y luego añadir la cerveza, dice el sitio de Betty Crocker.
El sitio web de cocina advierte que es importante poner primero el colorante alimentario en el vaso para colorear correctamente la infusión.
¿Qué famosa cerveza se asocia con el Día de San Patricio?
En el ámbito de las bebidas típicas del Día de San Patricio, la Guinness suele acaparar todo el protagonismo.
DÍA DE SAN PATRICIO: LAS MAYORES FIESTAS EN ESTADOS UNIDOS PARA CELEBRAR LA SUERTE DE LOS IRLANDESES
El Día de San Patricio se ha convertido en una celebración mundial, y Guinness desempeña un papel importante a la hora de unir a la gente. Su disponibilidad en todo el mundo permite a personas de todos los orígenes participar en las festividades irlandesas, aunque sólo sea por un día.
Una tradición popular del Día de San Patricio es disfrutar de una bebida especialmente teñida de verde. (Mark Makela/Getty Images)
La Guinness no es más que una entre una variedad de cervezas originarias de Irlanda, y cada una de ellas merece un momento de aprecio durante esta celebración del Día de San Patricio.
Como dice el dicho popular: "¡Sláinte! - un sentido brindis por la salud y la felicidad, a menudo acompañado de un satisfactorio sorbo del icónico negro y fuego.
¿Por qué nos vestimos de verde el día de San Patricio?
El verde es el color más reconocible en las festividades del Día de San Patricio, sobre todo en la ropa verde.
DÍA DE SAN PATRICIO: LA HISTORIA DE LA FIESTA EN ESTADOS UNIDOS
Una de las principales razones por las que el verde ocupa un lugar tan destacado durante esta festividad tiene su origen en el apodo de Irlanda, la Isla Esmeralda. La bandera nacional irlandesa tiene una franja verde que representa también la herencia católica común en la isla.
Cuenta la leyenda que el propio San Patricio introdujo la Santísima Trinidad del cristianismo a los irlandeses paganos con las tres hojas de un trébol verde (Dios Padre, Dios Hijo y Dios Espíritu Santo).
La Guinness es una de las cervezas más populares entre los irlandeses. Sin embargo, es demasiado oscura para volverse verde y a menudo se utiliza con una bebida irlandesa tipo "coche bomba". Ésta incluye crema irlandesa, licor irlandés y una pinta de cerveza negra, casi siempre Guinness. (Leon Neal/AFP vía Getty Images)
Sin embargo, el uso del verde se basa más en los cuentos populares que en el simbolismo religioso.
En la mitología irlandesa, los duendes son hombres traviesos, pequeños y barbudos, vestidos con sombrero de copa y abrigo, que guardan sus ollas de oro al final del arco iris.
Suelen ir vestidos totalmente de verde y pellizcan a cualquiera que no lleve ese color.
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Según la leyenda, si quieres evitar que te pellizque un duende místico, o tus amigos, debes vestir de verde el 17 de marzo.
¿Tiene efectos secundarios beber cerveza verde?
Los efectos secundarios de beber cerveza verde son los mismos que los de la cerveza normal.
El color verde que suele tener la cerveza el Día de San Patricio suele estar compuesto por colorantes alimentarios inofensivos, derivados de plantas, que no tienen efectos secundarios perceptibles para el consumidor.
Se calcula que el Día de San Patricio se consumen anualmente trece millones de pintas de la popular marca irlandesa de cerveza negra seca Guinness. (Robertus Pudyanto/Getty Images)
Sin embargo, los efectos secundarios de beber cerveza en general incluyen hipertensión arterial, cardiopatías, accidentes cerebrovasculares, enfermedades hepáticas y problemas digestivos, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC).
¿Cuánta cerveza verde se consume el Día de San Patricio?
El Día de San Patricio se considera uno de los días de mayor consumo de cerveza del año en Estados Unidos.
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Se desconoce el número exacto de cervezas verdes que se consumen cada año, pero se calcula que durante las fiestas se consumen 13 millones de pintas de la popular marca irlandesa de cerveza negra seca Guinness, según Business Insider.
Michael Hollan contribuyó informando.
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