Comida para la Super Bowl: Prueba esta deliciosa receta de pretzels Half Baked Harvest para tu fiesta de fútbol americano

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Los 49ers y los Chiefs se preparan para la revancha de la Super Bowl

Jay Glazer, experto de Fox Sports en la NFL, habla de la Super Bowl LVIII, en la que los Kansas City Chiefs y los San Francisco 49ers se preparan para la revancha, y comparte su descubrimiento sobre la medicina del TDAH.

El partido de la Super Bowl de 2024 está prácticamente aquí, con millones de personas esperando el día del partido de fútbol del domingo 11 de febrero, cuando los Kansas City Chiefs y los San Francisco 49ers se enfrenten en el partido por el campeonato de la NFL en Las Vegas, Nevada. 

Antes del gran partido, la chef de Half Baked Harvest, Tieghan Gerard, compartió una receta con Fox News Digital a la que todo el mundo querrá echarle el guante. 

Los pretzels de sidra de Gerard son su tentempié preferido para el domingo de la Super Bowl, reveló.

"No hay nada mejor que un pretzel blando salado para la Super Bowl", dijo a Fox News Digital. 

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Los pretzels, que se maridan con una cremosa salsa de mostaza y miel, se pueden hacer en menos de unas horas y servirán para ocho invitados aficionados al fútbol.

Gerard dijo que ser anfitrión no debería ser estresante: su principal consejo es no estresarse. (Kristen Kilpatrick/Home Chef)

"Son divertidos y deliciosos para mojar y mojar en tus salsas favoritas", añadió. 

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Anteriormente, Gerard compartió algunos consejos sobre alojamiento con Fox News Digital, como simplificar el proceso de alojamiento y hacer que tu casa sea lo más acogedora posible.

Half Baked Harvest compartió una receta de pretzels con Fox News Digital antes del domingo de la Super Bowl. (Half Baked Harvest/Tieghan Gerard)

"Creo que lo más importante del entretenimiento es que tus invitados... se sientan bienvenidos", dijo. 

El popular chef, que tiene más de 5,5 millones de seguidores en Instagram, recomendó racionalizar el proceso de alojamiento para simplificar las cosas. 

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"Simplifica realmente el proceso de todo", recomendó. 

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Prueba esta receta de sidra para tu fiesta del Super Bowl LVIII.

Pretzels de sidra con mostaza cremosa y miel

Tiempo de preparación 30 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Ración: 8 

Tieghan Gerard compartió una receta de aperitivo para la Super Bowl antes del partido anual de fútbol americano de la NFL. (Half Baked Harvest/Kristen Kilpatrick/Home Chef)

Ingredientes

Pretzels

⅓ taza de agua tibia

1 cucharada de miel

2¼ cucharaditas de levadura seca activa

1 botella (12 oz.) de sidra dura

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½ taza (1 barrita) de mantequilla salada, derretida

4½ tazas de harina común

1½ cucharaditas de sal kosher

¼ taza de bicarbonato sódico

1 huevo batido

Pretzel grueso o sal marina

La Super Bowl LVIII se celebra el domingo 11 de febrero en Las Vegas, Nevada. (Perry Knotts/Getty Images)

Mostaza cremosa con miel

¼ taza de mostaza de Dijon

¼ taza de miel

⅓ taza de mayonesa a base de aceitunas

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1 cucharada de vinagre de sidra de manzana

½ cucharadita de chile en polvo

¼ cucharadita de pimentón ahumado

¼ cucharadita de pimienta de cayena

Sal Kosher y pimienta negra

Los pretzels de sidra de Half Baked Harvest se pueden hacer desde cero en menos de unas horas. (Half Baked Harvest/Tieghan Gerard)

Cómo llegar

1. Mezcla el agua, la miel y la levadura en un bol. Deja reposar 5 minutos hasta que burbujee por encima.
2. Añade la sidra, la mantequilla, la harina y la sal. Mezcla a velocidad media hasta que la masa esté suave y empiece a despegarse de las paredes del bol. Tapa el cuenco y ponlo en un lugar cálido hasta que la masa doble su tamaño, unas 1-2 horas. (Nota: Si la masa está demasiado húmeda, añade más harina, 1 cucharada cada vez).
3. Precalienta el horno a 425 grados Fahrenheit y forra dos bandejas para hornear con papel pergamino.
4. Pon a hervir una olla grande de agua.
5. Saca la masa del bol y ponla sobre una superficie enharinada. Divide la masa en 8 bolas iguales. Enrolla cada bola en una cuerda larga. Para darle forma de pretzels, coge el lado derecho y cruza hacia la izquierda. Cruza de nuevo el lado derecho hacia el izquierdo y dale la vuelta.
6. Añade bicarbonato sódico al agua hirviendo. Hierve los pretzels, 1-2 cada vez, durante 30 segundos. Retíralos con una espumadera grande y colócalos en la bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
7. Unta los pretzels con el huevo y espolvoréalos generosamente con sal. Hornea durante 10-15 minutos o hasta que los pretzels estén dorados.
8. Prepara la mostaza a la miel combinando todos los ingredientes en un cuenco. Bate hasta que quede suave y cremosa.
9. Sirve los pretzels calientes y con abundante mostaza con miel para mojar.
10. ¡Disfrútalo!

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