El periódico del campus de Yale se retracta de la censura de una columna de un escritor pro-Israel
La redactora jefe de Yale Free Press, Sahar Tartak, habla de los jóvenes que se tragan la propaganda pro-Hamas y del Yale Daily News que se retracta de las modificaciones realizadas en un artículo pro-Israel.
Esta semana circularon por las redes sociales fotos de la señalización de un comedor de la Universidad de Yale después de que se retirara la palabra "israelí" de un popular plato de ensalada, lo que provocó una rápida respuesta de la escuela.
Sahar Tartak, estudiante de segundo año de Yale y redactora jefe de The Yale Free Press, informó por primera vez del cambio en un post publicado el lunes en X, antes conocido como Twitter, en el que decía: "En Yale, la popular 'ensalada de cuscús israelí con espinacas y tomates', que lleva años en nuestros comedores, ha cambiado de nombre y ahora es exactamente el mismo plato, pero sin la palabra 'israelí'".
Después de que otro estudiante compartiera una foto al día siguiente en la que se veía una etiqueta del comedor para la ensalada que incluía la palabra "israelí", Tartak incluyó sus propias fotos y dijo: "Aquí está el antes y el después, para que nadie se llame a engaño". El cambio se hizo, pero luego se deshizo tras la sensibilización de los estudiantes judíos. Los administradores del comedor me enviaron esto por correo electrónico: Teniendo en cuenta que es el ingrediente principal, es apropiado que permanezca en el título, y corregiremos este descuido".
La Universidad de Yale es uno de los muchos campus de todo el país en los que se han registrado actividades a favor y en contra de Israel. (Izquierda: Fotógrafo: Craig Warga/Bloomberg vía Getty Images, Centro: (Foto de Erica Denhoff/Icon Sportswire vía Getty Images))
Un examen más detallado de las imágenes X muestra que las etiquetas de las tarjetas de comedor tienen fechas en la esquina inferior izquierda. La primera imagen de Tartark lleva la etiqueta "Ensalada de cuscús israelí" con la fecha "Almuerzo, 1/11/23", mientras que la segunda, a la que le falta "israelí", lleva la fecha "Almuerzo, 11/12/23".
La foto del otro estudiante con "israelí" detrás de la etiqueta de la comida está fechada "Cena, 12/11/23".
Yale Hospitality envió su respuesta a la preocupación del estudiante, que parecía coincidir con lo que informó Tartak, a Fox News Digital, con el objetivo de proporcionar contexto sobre el proceso de revisión y planificación de los nuevos menús, que, según dijeron, comenzó en julio.
"La autenticidad de la comida y la denominación de las recetas han sido una preocupación que nos han planteado los estudiantes en el pasado", decía el mensaje. "Hubo ocasiones en que consideraron que nuestra comida no representaba 'auténticamente' el país o la etnia a la que se hacía referencia en el nombre. Por ello, nuestro equipo tomó la decisión de eliminar los nombres de países y etnias de las recetas."
"Sin embargo, has planteado un punto que merece una mayor consideración", continuaba el mensaje al estudiante. "En este caso, el cuscús israelí es efectivamente un ingrediente real y figura explícitamente en la lista de ingredientes. Teniendo en cuenta que es el ingrediente principal, es apropiado que permanezca en el título, y corregiremos este descuido."
Ejemplo de ensalada de verano con cuscús israelí. (Bob Chamberlin/Los Angeles Times vía Getty Images)
El cuscús israelí difiere en tamaño, textura y método de producción del cuscús normal.
El mensaje decía que la Hospitalidad de Yale estaba comprometida con "los principios de diversidad, inclusión, equidad y pertenencia".
Yale dijo a Fox News, "El elemento del menú cambió en algún momento de este semestre como parte de un proceso en curso que comenzó en julio. Desde entonces se ha vuelto a cambiar como se indica más arriba".
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En octubre, Tartak escribió una columna pro-Israel en el Yale Daily News que recibió una nota del editor dos semanas después de su publicación, en la que se leía: "Esta columna ha sido editada para eliminar afirmaciones sin fundamento de que Hamás violó a mujeres y decapitó a hombres".
Tras las protestas, la nota del editor se retractó reconociendo que las violaciones y decapitaciones se habían verificado previamente.