El aspartamo de los refrescos y chicles puede provocar cáncer: Informe
Calley Means, ex asesor de Coca-Cola y cofundador de TrueMed, explica la "absorción de la investigación científica" por parte de las empresas, que podría permitir la introducción de sustancias nocivas en los alimentos y bebidas estadounidenses.
- Las bebidas funcionales, que ofrecen beneficios mentales o físicos más allá de la hidratación, están ganando popularidad.
- La venta de bebidas funcionales se ha convertido en una industria multimillonaria.
- Los científicos afirman que algunos ingredientes, como los adaptógenos, pueden ayudar a tu cuerpo a responder al estrés, la ansiedad y la fatiga.
Las bebidas funcionales -o bebidas promocionadas por ofrecer beneficios mentales o físicos más allá de la hidratación- son cada vez más populares en todo el mundo. Cientos de empresas se han lanzado al mercado, con la esperanza de causar sensación con ingredientes de moda y a veces desconocidos.
He aquí algunas de las últimas que se han encontrado en las bebidas funcionales y lo que dicen los científicos sobre ellas.
ADAPTOGENCIAS
Los adaptógenos son plantas y setas que pueden ayudar a tu organismo a responder al estrés, la ansiedad y la fatiga, o a aumentar la sensación de bienestar.
Algunos ejemplos son el ginseng americano y asiático (una hierba), la ashwagandha (un arbusto de hoja perenne), el eleuthero (un arbusto), la Rhodiola rosea (una planta con flores) y el chaga (un hongo).
Una lata de Celsius, una bebida fitness que supuestamente acelera el metabolismo y quema grasa corporal, se muestra el 10 de abril de 2024, en Nueva York. Las bebidas funcionales, o bebidas promocionadas por ofrecer beneficios mentales o físicos más allá de la hidratación, son cada vez más populares en todo el mundo. (AP Photo/John Minchillo)
La Clínica Cleveland afirma que se sabe que los adaptógenos desencadenan reacciones químicas que pueden devolver al organismo a un estado más equilibrado. Los efectos secundarios de los adaptógenos son poco frecuentes, pero dependen de la planta. Los estudios demuestran que los adaptógenos funcionan mejor durante poco tiempo (menos de seis meses) porque el cuerpo puede crear una resistencia a ellos, lo que los hace ineficaces con el tiempo.
NOOTROPÍA
También conocidas como "drogas inteligentes", los nootrópicos son sustancias que pueden mejorar el pensamiento, el aprendizaje y la memoria humanos. Entre los nootrópicos más comunes están la cafeína, la L-teanina (un aminoácido que se encuentra en el té), la creatina (un aminoácido que se encuentra de forma natural en la carne y el pescado), la Bacopa monnieri (una hierba), el Gingko biloba (un árbol) y la melena de león (una seta). Algunos adaptógenos también pueden tener propiedades nootrópicas, como la ashwagandha.
En un estudio publicado el año pasado en la revista Plants, los investigadores afirmaron que la mayoría de los nootrópicos de origen vegetal no son eficaces de forma inmediata tras una sola dosis y deben tomarse durante un periodo prolongado antes de que se produzca una mejora apreciable. Un problema de la investigación sobre estas sustancias naturales ha sido estandarizar la forma en que se toman y la dosis, según el estudio. Los efectos secundarios son raros y normalmente leves, pero los usuarios deben tener en cuenta su salud general y si los nootrópicos podrían afectar a otros medicamentos antes de ingerirlos.
PROBIÓTICOS Y PREBIÓTICOS
Los probióticos son alimentos o suplementos que contienen microorganismos vivos destinados a mantener o mejorar las bacterias "buenas" del intestino u otras partes del cuerpo de una persona. Se encuentran de forma natural en alimentos fermentados como el yogur, el kéfir, el requesón, la kombucha y el chucrut. Los prebióticos son alimento para las bacterias y otros organismos que viven en el intestino. Los prebióticos se encuentran en los cereales integrales, los plátanos, las verduras, las cebollas, el ajo, la soja y las alcachofas.
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La Clínica Cleveland afirma que, en teoría, los probióticos trabajan junto con los microbios beneficiosos del cuerpo humano para combatir las bacterias, hongos, virus y parásitos perjudiciales. Los investigadores saben que los microbiomas poco saludables pueden contribuir a enfermedades crónicas como el síndrome del intestino irritable. También pueden influir en el estado de ánimo, la tolerancia al dolor y la fatiga. La Clínica Cleveland y la Clínica Mayo afirman que hay muchas investigaciones activas sobre el microbioma y el impacto de los probióticos y prebióticos, pero no suficientes pruebas para sacar conclusiones sólidas sobre su eficacia. Los efectos secundarios son raros, salvo para las personas con sistemas inmunitarios débiles, cuyos organismos podrían no ser capaces de combatir un probiótico que inadvertidamente contenga microbios nocivos.
CBD
El CBD, o cannabidiol, es un principio activo del cannabis. Aunque es uno de los cientos de componentes de la marihuana, el CBD no provoca un subidón por sí mismo. El CBD se ha utilizado para tratar la epilepsia y también puede ayudar a aliviar la ansiedad, el insomnio, el dolor crónico y la adicción. Los efectos secundarios pueden incluir náuseas, fatiga e irritabilidad.
En un artículo publicado en abril, la Facultad de Medicina de Harvard afirmó que el CBD parece ser una opción útil y relativamente no tóxica para controlar la ansiedad y otros problemas. Pero afirmó que se necesita más investigación para determinar con precisión las dosis eficaces.