El Departamento de Salud de México cierra una planta de envasado de melón vinculada a un brote mortal de salmonela
5 muertos en Canadá y 3 en EE.UU. tras una intoxicación por salmonela procedente de melones envasados en Sonora
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La Secretaría de Salud de México ordenó el viernes el cierre temporal de una planta empacadora de melón implicada en infecciones por salmonela que causaron la muerte de cinco personas en Canadá y tres en Estados Unidos.
El departamento no dio el nombre de la empresa implicada, pero la Agencia de Salud Pública de Canadá relacionó el brote con melones de las marcas Malichita y Rudy.
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México no dijo qué infracciones se encontraron en la planta del estado fronterizo septentrional de Sonora, y afirmó que se estaban realizando pruebas para hallar el origen de la contaminación.
Los inspectores tomaron muestras de agua e inspeccionaron las superficies de la planta en busca de restos de bacterias de salmonela.
Desde octubre, al menos 230 personas en EE.UU. y 129 en Canadá han enfermado en este brote.
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Los melones implicados en este brote incluyen dos marcas, Malichita y Rudy, que se cultivan en la zona de Sonora.
La fruta era importada por Sofia Produce LLC, de Nogales, Arizona, que hace negocios como TruFresh, y Pacific Trellis Fruit LLC, de Los Ángeles. Hasta ahora se han retirado más de 36.000 cajas o estuches de melón cantalupo.
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Las autoridades sanitarias están advirtiendo a los consumidores, minoristas y restaurantes que no compren, coman ni sirvan melón cantalupo si no conocen su origen.