Mujer declarada culpable en el misterio del asesinato de la seta que dejó a tres miembros de la familia muertos tras la comida

Una mujer que envenenó a cuatro miembros de su familia, matando a tres de ellos, se enfrenta a cadena perpetua después de que un jurado la declarara culpable de asesinato por hongos. 

En julio de 2023, Erin Patterson invitó a comer en su casa del estado Australia de Victoria a la madre, el padre, la tía y el tío de su marido, del que estaba separada, y les sirvió carne Wellington hecha con setas de la muerte. 

Patterson, de 50 años, dijo a la policía que había incluido los hongos mortales en su receta por accidente. Pero el juicio demostró que había mentido e intentado ocultar las pruebas de su delito culinario deshaciéndose de pruebas incriminatorias. 

Durante las 10 semanas que duró el juicio, que acaparó los titulares de la prensa australiana, el jurado escuchó cómo Patterson había invitado a comer a la familia con el pretexto de revelar un diagnóstico de cáncer. 

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Simon, su marido, del que estaba separada, decidió en el último momento no asistir, y en un principio Patterson también fue acusada de intento de asesinato, aunque nunca se enfrentó a esos cargos ante el tribunal. 

Las búsquedas Google de recetas de carne Wellington se han disparado en Australia en los últimos meses, a medida que la prueba cautivaba al país. 

Durante el juicio de Patterson, el jurado vio fotos de los restos de carne Wellington y oyó cómo los miembros de la familia habían enfermado y acudido al hospital local, donde rápidamente se diagnosticó intoxicación por setas. 

También oyeron al único superviviente, el tío de su marido, Ian Wilkinson, que declaró que Erin les había servido carne Wellington con judías verdes y puré de patatas en raciones individuales, pero que ella misma se sirvió en otro plato. 

No se encontraron rastros de las setas mortales en su organismo, y declaró a la policía que era bulímica y que había vomitado tras ingerir la comida. 

Un médico que trató a las víctimas del envenenamiento dice que con sólo echarle un vistazo supo que algo iba mal. 

En una entrevista concedida a ABC News Australia ABC News, el doctor Chris Webster dijo que había preguntado a Erin Patterson dónde había conseguido las setas. 

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"Cuando ella no respondió de un modo que instantáneamente lo hubiera explicado como un trágico accidente, eso es, desde ese momento en mi mente, ella era culpable", dijo. 

"Era malvada y muy lista para haberlo planeado todo y haberlo llevado a cabo, pero no puso todos los puntos sobre las íes".

Aunque los fiscales no pudieron encontrar un motivo concreto para los asesinatos, los medios de comunicación australianos han informado de que Erin, que había trabajado como contable y también como controladora aérea, estaba resentida con su ex marido, Simon, por no hacer su parte de las tareas domésticas. En mensajes enviados a amigos por Internet, la triple asesina dijo que había tenido que contratar a una limpiadora porque Simon se negaba a ayudar en las tareas domésticas. La pareja tiene dos hijos. 

Los fiscales desenredaron su red de mentiras sobre los envenenamientos, incluidas sus afirmaciones de que nunca había ido a buscar setas y de que no tenía un deshidratador de alimentos. El aparato de cocina se encontró más tarde en un vertedero cercano, adonde Erin lo había llevado para intentar deshacerse de las pruebas. La policía encontró restos de seta de la muerte en su interior. 

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El equipo legal de Patterson tiene 28 días para recurrir la condena. Si no hay apelación, probablemente será condenada en agosto y se enfrenta a cadena perpetua entre rejas.